山东的牛和猪卖不出去该怎么办

怎样看待广东查获4000斤毒鸡脚，工业双氧水泡凤爪这件事

关于凤爪、猪蹄、鱿鱼、百叶等食物用双氧水浸泡的新闻报道出现过不止一次，借助这种化学物质，让原本不起眼的食物变得白白胖胖，卖相十分讨喜。

这件事实际上是食品安全事件的一个缩影。因为它聚集了无证经营、违法使用工业原料和食品添加剂处理食品、生产场所卫生条件差等多条罪证，几乎包含了现在食品安全事件的全部元素。

双氧水是什么物质？

双氧水的化学名称为过氧化氢，因为它的化学分子式和水相比多了一个氧，俗称为双氧水。它本是一种具有强氧化作用的消毒剂和漂白剂，在催化剂的作用下可以分解为水和氧气，实际上是很安全的化学品。

我们在医院处理伤口的时候，经常会看到医生用它来给伤口消毒，同时它还被用于一些食品包装、加工器具、果蔬表皮、奶牛乳头等的消毒。它也被用于纸张、水发制品的漂白，不过现在已经不让用了，《关于使用加工助剂过氧化氢有关问题的复函》明确规定鸡爪加工过程中不得使用过氧化氢作为加工助剂。

这样的凤爪有害吗？

报道中说它属于卫生环境很差的黑窝点加工而成，加工中还使用了非法原料。

• 这样的产品首先会存在卫生问题，微生物超标。
  

• 其次，加工中的非法物质及其残留也会导致问题，工业用的双氧水远远达不到可食用级别。
  

• 最后，可能存在以次充好的问题，毕竟再差的原料经过双氧水美容后也能变得很漂亮，一系列的后续加工都是为了掩盖问题原料的缺陷。
  

如何挑选好凤爪？

• 根据以往的报道，这些黑作坊产出的凤爪大多销往农贸市场，所以我们尽可能去大型超市选购；
  

• 不要选择颜色洁白的凤爪，正常的凤爪颜色会稍微偏黄，看起来很漂亮的很可能经过了漂白；
  

• 生凤爪摸起来有弹性、质地紧实，表面光洁无黏腻感，这样的会比较新鲜；
  

• 熟凤爪在选购时也应该选择大品牌，查看包装的完整性，以及包装上有关生产日期、保质期、生产地等各种批号，避免买到三无产品。

我对这起事件的看法

我国《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》规定，食品生产企业禁止将双氧水作为加工助剂使用，这还是食品级的双氧水，报道中提到的工业用双氧水，毫无争议是一种违法行为。

这起事件也引起了我的思考，人们对于食品安全事件的担忧，并不是因为那些大企业，而往往是被这些黑作坊坑了。这样的问题产品得到及时查处，也给我们广大消费者提了醒，选择正规渠道购买，积极发现并举报，同时监管部门有效发力，共同维护我国的食品安全。

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凤爪好吃吗？那是当然了，许多人被火辣的凤爪味道迷得神魂颠倒，足以说明凤爪的魅力和味道强大到何种程度，但是美味的背后却有可能隐藏着巨大的安全隐患，毕竟火爆的凤爪市场产生的利润让一些不法分子眼红，违法行为随之而来。

利用工业原料处理和加工食品的违法行为这并不是第一次，每一次被发现和查处的场面都是触目惊心，不卫生的生产环境，恶心的作业流程，以及使用的有毒有害的加工材料以及不合格的原材料这些因素加起来让人看了又愤怒又害怕也非常的恐惧。

大家都知道生产和加工食品这些都是需要生产许可证以及卫生许可证还有一些其他的相关证件和审批合格了才可以生产和销售，这些属于正规流程，要做到满足这些条件的自身不够硬的话是满足不了的，而这些也阻挡了非常大的一部分不安全的因素，但是无牌无证的黑心作坊却出现在了阴暗地带。

因为正规的生产需要各种证件不说 ，还要缴纳各种税收，以及各种正规的货源途径，综合加起来利润和成本的比例会非常接近，黑心作坊就没有这些顾虑，为了利益这些黑心的人会选择不择手段，违背良心和道德，做出一些伤天害理的事情来，祸害广大消费者天理难容。

这也是为什么每一年国家都在加大打击类似无牌无证的黑心作坊，但是却是屡禁不止，里面的高额利润是让这些黑心人铤而走险的原因，这就是追求金钱物质带来的后遗症。像这种制假的行为世界上许多地方都有存在，但是一些地方却非常少，最主要还是那些地方制假一旦被发现受到的处罚可是非常严重的，倾家荡产牢底坐穿都是有可能的，这也是一些地方为什么制假少的原因。

而为什么会有制假，主要是有一个链条，有销售才会有人做，如果没有人买还会有人卖吗？没有那些不法的黑心销售商，那制假的人还会做吗？往往受伤害的是购买者，因为现在的商品太多，所以很难去判断哪个是正规厂家做的，而且有的黑心作坊做出来的外包装仿制正规厂家的包装，让人难以辨别，而这些东西的真假只有制做的人和销售的人知道，而销售的人明知道这些东西害人还卖，说明卖的人和做的人一样黑心。所以光打击制做的人效果不大，应该把销售渠道堵死切断才可以。

吃呗怕什么。中国人还怕这些嘛？从小就开始吃垃圾食品了，什么辣条啊，油条啊，糖果啊，饮料啊，奶茶啊，特别是奶茶用自来水做的，都不消毒拿来就当奶茶，还有冰淇淋也是用自来水做的都没消毒。

山东的牛和猪卖不出去该怎么办

山东的牛和猪卖不出去的原因是你的脑壳被门夹了，全国猪肉牛肉大涨价，居然还有卖不掉的猪和牛，提这样的问题有意思吗？难道山东的猪肉牛肉价格下跌了？难道国家发布的猪肉涨价高价位予告是说的假话？我刚在菜市场买的猪肉五花肉三十五元一斤是假的？肉摊老板说猪肉马上会上涨到四十元一斤。你确在那里说牛猪卖不掉，没人要，这不是假新闻是什么？就是要骗流量也不要提这样的脑残问题吧。

2018年，山东全省全年猪牛羊禽肉产量849.3万吨，比上年下降1.1%，这个数据看猪牛肉的产量基本处于平衡状态，产量没有出现暴涨，甚至涨都没有涨，而我们的消耗量其实一年比一年增加的，所以不应该出现卖不掉去的情况

况且，山东全省一亿多人，哪怕满足内需，都能消耗很大 一部分了，临近的有天津北京，河北省，河南省，江苏省，加起来好几亿的人口了，都是牛肉猪肉的消耗大户，应该不存在卖不掉的情况

然后再看现如今直接飙升的猪肉价格，国家都要放储备猪肉了，说明市场上的猪肉已经是供不应求的情况了，你说山东的猪肉卖不掉？这个太反常了吧

所以我猜应该是你那儿的猪肉和牛肉卖不掉吧，具体为什么呢，是价格太高了，还是品质没有达标，还是曾经的买卖出现信任危机了？这些都能导致别人都能卖好就你的卖不好的情况出现哦

所以还是反思一下自己的情况，调整一下销售策略，现在市场一片大好，还是可以卖出好价格的。

希望对你有所启发。

你要说山东养的牛羊卖不出去我还相信，但是你要说山东的生猪卖不出去我绝对不信。山东有很多养殖场，是我们国内重点的畜牧省份之一。今年还因为养猪比较好而得到了奖励，山东的一个“生猪调出大县”得到了2亿的奖励。不要说是育肥猪了，即使是淘汰的老母猪也有人要，在去年的时候这个时候淘汰老母猪价格是4元/斤，因此担心猪卖不出去不可能。那如果牛卖不出去怎么办呢？

解决方法

1.诚信问题把握好：人要端得正，坐得直。你现在看看山东省的肉牛能卖给哪个地方呢？都说山东肉牛不好，不是说他的品质不好，而是说那里卖牛的人品不好，去了就要被坑，坑了还解决不了问题，这不是地理的原因，这也不是整个行业的原因，更不是行情的原因，而是你自己的问题。这正如我们泌阳县的香菇，以前我们是全国最大的一个香菇种植县，现在看看还有没有人呢？就是因为这些种植户欺骗一些新手，把低劣的东西卖给别人，最终还是自己骗自己，搬起石头砸自己的脚。

2.与当地大户合作：山东具体有多少养殖合作社以及养殖公司我想你比我更清楚。那边有非常大的养牛基地，有的占地面积就是上百亩。你当然可以和这些养殖公司合作，而且现在有的是“公司＋农户”的模式，还有“借羔还羔”的模式，这些养殖模式非常适合当地的进行。

我感觉第一种方法是彻底从根源上解决这件问题的方法，因此还是希望大家做生意要以诚信为主，人无信则不立，我们那里的香菇养殖已经是一个失败的案例了，真的不希望再有其他省份效仿我们那里。