请问散养鸡选择什么品种最好

请问散养鸡选择什么品种最好

请问散养鸡选择什么品种最好？

现在市场上销售的鸡产品有三种，一是真正的土鸡，也叫柴鸡，它是农村散养鸡，每家每户养殖数量不多，没有喂配合饲料及饲料添加剂，只靠剩饭、谷物和自己采食为主，市场价格是白羽肉鸡的3—4倍。二是本地鸡，过去经过杂交改良选育的鸡品种，在农村散养，前期喂配合饲料，市场价格是白羽肉鸡的1.5—3倍。三是白羽肉鸡，也叫鸡场鸡、洋鸡。

散养鸡一般是选择土鸡品种养殖，土鸡养殖在我国农村家家户户或多或少都养殖，一直到上世纪末，鸡、鸡蛋主要依靠农村千家万户的养殖来供应城市。本世纪大型的肉鸡、蛋鸡生产工厂建立投产后，洋肉鸡、洋鸡蛋垄断了市场，销售价格大幅度下降。农村散养的土鸡肉质非常鲜美、紧实，虽然生长期长、长膘慢、耗料多，饲养期120～150天，体重才达1公斤左右，本地鸡、鸡蛋越来越受到消费者的青睐，价格一路走高。

土鸡除母鸡、阉鸡有少量的脂肪外，公鸡是一身瘦肉，很少有脂肪。土公鸡是肥而不见油，脂肪颗粒基本均匀分布在鸡肌肉中，这种鸡味道好。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，具有骨细、肉质好、味道鲜的特点，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，深受消费者的青睐。土鸡、土鸡蛋是消费者的首选产品。养殖户们也比较热衷于养殖这类土鸡，经济效益不错。

一般散养土鸡考虑的是卖土鸡和土鸡蛋，养土公鸡是赚不了多少钱，单纯喂公鸡销售是没有多少利润的，赚钱是要依靠母鸡产蛋。主要是养母鸡下蛋利润才高，因此要选择产蛋量比较高的、并且适宜散养的土鸡品种。目前比较好的适宜散养的土鸡品种有仙居鸡和狼山鸡。仙居鸡是我国优良的小型蛋用鸡种, 活泼, 觅食能力极强。成年公鸡羽毛黄色或红色, 体重约1.5公斤, 母鸡羽毛多为黄色, 少有黑色或花色的, 体重约1 公斤。年产蛋量约为188—211个。是我国古老的肉蛋兼用型鸡种，狼山鸡的优点为适应性强, 抗病力强, 胸部肌肉发达, 肉质好。成年公鸡平均体重2.84公斤 母鸡2.28公斤。狼山鸡7月龄性成熟, 年产蛋量160—170个。

以购买5000只雏鸡来计算养殖土鸡的产值。雏鸡成活率按照80%计算，5000只雏鸡成活4000只，其中公母鸡各2000只，成年鸡成活率90%，能够销售的公鸡1800只，产蛋母鸡1800只。

1、公鸡收入，公鸡养殖240天销售，每只仙居鸡公鸡体重1.5公斤，按照每公斤60元计算，公鸡销售收入为16.2万元。

2、母鸡收入为57.96万元。

1）鸡蛋收入，母鸡养殖500天，500 日龄产蛋180个，每个土鸡蛋销售价格1.5元，收入48.6万元。

2）淘汰母鸡收入，平均每只1.3公斤，销售价格每公斤40元，收入为9.36万元。

公母鸡收入总计74.16万元。

一般情况下在8个月后开始赚钱，销售公鸡后就有第一笔收入，但是还要支付工人工资和购买母鸡后260天的饲料玉米等。因此，纯利润是在10个月后开始，因为母鸡150 日龄开始投产。

通过计算可以看出，养殖公鸡的产值不大，主要是母鸡产蛋赚钱。公鸡销售后可以再进一批雏鸡养殖，一年可以销售两次公鸡。

山场放养什么品种土鸡好

山场环境复杂，但是食物比较充足且多样化，在选择品种时，尽量选择一些适应能力比较强的土鸡。

不过适应能力强的土鸡品种也有很多，要是具体说一个土鸡的品名，对题主不一定有帮助，毕竟回答者那么多，一人一个说法容易造成选择困难症。这边说几个选择土鸡品种的要点，相信你在看完之后能够在众多的土鸡品种中选择出你所需要的。

1、市场需求

随着人们生活水平的提高，对土鸡的青睐度也越来越高，因为土鸡肉质好、口感鲜美，加上健康的养殖方式，产品更加绿色。

但是不同地区人群的消费习惯不一样，对土鸡外貌特征有着不同的要求，对土鸡的食用特点（蛋用和肉用）也不同，比如我们南方，不仅喜欢地方的标准品种，也喜欢选育杂交的优质黄羽肉鸡品种，同时在市场上土鸡蛋更是经常出现“一蛋难求”的情况。

2、生产性能和适应能力

各地的生态环境和养殖方式不尽相同，不同品种的生产性能也有所差异，所以在选择时尽量选择同一品种，在相同的饲养环境下，出栏的时间也基本可以一致，从而提高养殖效益。

山场中环境条件极不稳定，温度、气流，还有天气和野生动物等，引起应急的因素比较多，加上管理粗放，所以必须选择抗应激能力和适应能力都比较强的土鸡品种。同时山场的植物饲料粗纤维含量较高，土鸡的消化能力也要好。

最主要的还是鸡苗的来源，一般市场上卖的比较繁杂，所以到正规的种鸡场去购买优质的鸡苗是养殖成功的首要条件。

目前，国内适合放养的土鸡品种很多，这倒是给养殖户带来了麻烦 ，不知道选择哪一个品种好。比如卢氏鸡、固始鸡、仙居鸡、肖山鸡、梅岭土鸡、江山白毛乌骨鸡、白耳黄鸡、狼山鸡和大骨鸡等。那么，哪一个品种的土鸡比较好呢？下面，说说几个个人比较喜欢的品种。

狼山鸡

狼山鸡是原产于江苏，国内比较古老、优秀的蛋肉兼用型的土鸡品种，具有产蛋多，蛋个头大，肉质鲜美，体肥健壮的特点。从毛色上来看，分黑白两种，黑色叫狼山黑，白色的叫狼山白，是非常有意思的土鸡品种。不过，目前白色的狼山鸡很少见了，主要以黑色的狼山鸡为主。

在生产性能方面，狼山鸡的产蛋能力要比一般都土鸡强，平均年产蛋量为134~175个之间，最高可以达到252个。而一般的土鸡年产蛋量在90~120个之间。平均单个鸡蛋体重大概58.7克，新开产的狼山鸡产蛋，平均单个体重也有50克左右。

卢氏鸡

卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一，与固始鸡、正阳三黄鸡齐名。那么，该土鸡品种具有什么优势呢？

卢氏鸡是非常适合山地放养的古老鸡品种，具体个体轻巧、觅食能力强、耐粗饲料等特点。此外，最重要的是它的肉蛋品质，十分优异。就拿卢氏鸡绿壳蛋来说吧，具有“三高一低”的特点，即高锌、高碘、高硒、低胆固醇，故而被誉为是“鸡蛋中的人参”。

在产蛋性能方面，略逊于狼山鸡，平均年产蛋量在110~150个，蛋体重在47克左右。

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