猪刺泡酒的正确方法
tmallzr.com猪刺泡酒的正确方法
1.首先应该准备豪猪刺以及白酒，还有腌制的瓶子。
2.然后将豪猪刺用清水或者热水冲洗干净，然后将豪猪刺置于玻璃瓶中，并加满白酒。
3.最后，将白酒的瓶子用瓶塞塞紧，并将其放在阴凉的地方
刺猪怎么食用
1.刺猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片，
2.炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用，
3.锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色，
4.葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入
刺猪可蒸、煮、炸，炖、煲、烤。 豪猪肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇且风味物质谷氨酸含量很高的肉食品，其营养成分含量符合现代人既营养又保健的膳食理念。 豪猪为草食动物，其肉、胃、胆、刺、油均可入药，属高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绿色产品，富含钙、磷等矿物质及多种营养成分。
豪猪好养殖吗
好养
豪猪体型粗壮，身体长度大概50-75厘米，尾巴长8-11厘米，体重大概10-18千克，妊娠期约110天，每胎一般2只，每年大概繁殖2胎。人工如果养殖，可以达到年产仔2胎，胎产仔2-4只。
豪猪食物广泛，有地瓜干、玉米粉、南瓜、豆子、青萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单，来源广泛，一般一个青年劳力年可养450头左右。
豪猪相对比较好养殖。
养殖豪猪的场地面积其大小要按设计放养的种群数量而定,半散放饲养应选坐北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场,同时在四周建造高1.1米-1.2米的围墙防止豪猪逃脱
豪猪不好养殖的。
豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物，别称箭猪、刺猪等，国家三级保护动物，现已濒临灭绝，在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。
养殖豪猪需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款，甚至判刑。而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的“动物防疫合格证”，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题等。
豪猪相对比较好养殖。
养殖豪猪的场地面积其大小要按设计放养的种群数量而定,半散放饲养应选坐北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场,同时在四周建造高1.1米-1.2米的围墙防止豪猪逃脱,并在围墙上安装供饲养人员进出的铁门,且放养的豪猪公母比例以1:3(或1:4)为宜。
总的来说，豪猪也还是比较好养的，人工养殖豪猪的话，以圈养最好，便于管理，笼舍建造设施很简单，投资小，饲养密度为1-2只/㎡，均实行生料饲喂，人工养殖豪猪工作强度轻，一般一个劳力年可养400-500头。这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
豪猪养殖技术
杀猪如何放血
杀猪的时候在猪的下颌刺进去的刀口血液会呈喷射状，所以插得越深越好，插入后需要把刀转一下（90度），目的是让血在压力的作用下，喷出体外，起到一部分放血的作用，让猪更快死去。
