安徽安庆养殖土猪

杀一头猪的利润是多少

我在菜市场帮人杀鸡、杀鸭，杀鸡4块钱一只、杀鸭7块钱一只！平均每天杀80--120只左右！按5块钱一只，每天100只，月薪过万我也没骄傲呀！摊位20块钱一天，水3块钱一吨、还有2个烧煤炉、一个煤气罐+喷枪加工狗肉、羊肉、兔肉的2005年读完初中出来到现在已经干了15年了。

养猪的不赚钱，杀猪的赚钱，想一想一天杀一头猪几百斤，现在卖平均二十几块钱一斤，一人一称扣一两就两块多，还有差价呢，杀猪不赚才怪。

差不多一头300斤的纯利肯定过千，朋友兄弟俩每天拿一头300斤以上的猪卖，他说每月出去所有开销赚2万以上没问题。

现在一头猪的利润不下一千，就是猪大肠都是二十一市斤，猪脚二十五，猪肝二十五，猪肚四十一市斤，这下货都不得了，猪头十五一市斤，一个猪脑都是十五元。

现在大都是屠宰厂宰杀了，商贩出了卖，卖不掉或打折卖都要贴本，还有摊位钱，也没那么好挣。

杀一头猪的利润是多？杀一头300斤以上的生猪利润在600－1000元左右。杀一头一产老门猪利润在1500－2000元左右。真正养猪户养一头猪基本钱都叫卖肉挣去了。

值得说明的是，现在私自杀猪只存在农村，农民私宰生猪不收任何费用。城镇以上绝对不准私自杀猪到处卖肉，这是红线，各地区私自屠宰生猪到城镇肉摊、肉亭去卖肉现象基本不存在。

目前农民家中办喜事或在屯堡杀猪卖给周围居民，一般要杀300－400斤左右的大份量、素质较高的生猪，杀一头猪一般利润在1000元左右。不足300斤的生猪由于出肉率低，一般农民是不杀的，就是杀了挣钱也少，利润在500元左右，不太划算。

但杀猪利润最高的是杀老门猪最挣钱。现在在养户手里收一头初产老母，收购价在9~12元左右一斤，经产老门猪收购价在9元左右一斤。过去由于老门猪不值钱，基本上大概估一估份量就装车了，目前由于生猪价格较高，现在卖老门猪都是上秤称一下，按照时先讲好的价钱卖猪。

目前，养户卖的老门猪一般流于城市，杀一头素质好的老门猪，利润在1500元~2000元。农村居民由于对老门猪肉不太认可，因此，农村一般没有人杀老门猪当好肉卖。

总的来说，农村杀猪卖肉非常挣钱，因此，农村每当节假日、农忙季节，特别在元旦前后，杀猪的人非常多，猪肉就是费点，居民也认可，因为知根知底，卖肉吃的放心！

一般情况下，猪贩子毛利润在20到30块钱一头。在场的利润则在20到30块钱一头。猪肉批发毛利润则在60块钱一头左右。卖猪肉毛利润折合成人民币，也就是300到1000块钱一头。根据市场的数据统计显示，一头猪从屠宰场在屠杀猪的时候，通常会丢掉一些不能够使用的东西，最终屠宰完之后的猪可能会在二百斤左右。养殖场出来，大概体重会在230到260斤左右。而我们取个比较好算的数据，250斤左右。而屠宰场进行屠宰猪的时候，大多都会丢掉一些不能够食用的东西，最终屠宰完之后，猪也就是在二百斤左右。如果两个人一天能够卖一头猪，纯利润，也就是在400到600块钱之间一天。卖猪肉时最大的难点就是如何区分。在熟悉的状态下，可以三分钟之内分解和半片猪。当然如果没有什么经验，可能几个人一起卖，卖一只也能有200的利润。

日常所见的卖猪肉又分为两种，一种是批发兼零售的。另外一种是专门做零售的。肉的利润很关键的一点在于卖猪肉的老板。一个会做生意的人和一个不会做生意的，区别挺大。再加上刀功是关键。一头猪能够挣三四百块钱。有经验的卖猪肉商贩可能挣得不少，不过里面也是辛苦钱。要知道卖猪肉的这个圈子是十分排斥外人的。每个人都有自己经营的范围，贸然进入陌生人经营，可能会出现一些麻烦。你必须要有熟悉的人领路才能进入和周围的肉贩搞好关系，才能够顺利的进行卖肉生意。

同时地域不同，经济条件也不一样，猪肉的价格也会有区别。相对于一二线城市的猪肉，价格普遍的高于其他的地方。利润相对于也高一点。一头生猪卖完大致可获利400元左右，如果在超市里进行售卖，价格可能会高一点。虽然一些相应的手续加工屠宰技术也更加的严格，店铺的费用也会随之升高。目前的市场而言，一头猪的纯净利润在300到500左右，不同的地区不同的经济价格制定会有所浮动。当然政府也会贴补给一些摊主或者是屠宰场，一二百块钱左右。这样算下来，大概利润就在四五百左右了。一般情况下一个摊位只会进半头猪，这样算下来利润也就在200到250块钱左右，一个月也就是6000块钱。

所以要卖猪肉，最先学会如何按猪肉不同的部位进行分割。才能让利润更大化，同样你也得懂得客户的维系，才有更好的销量。量上去了，利润自然也就会有所提升。看完以上的内容，如果你有什么不同的意见或者想法，也可以在下方评论或者是留言。