莆田黑鸭怎么养殖的

  1. 莆田十大特产有哪些
  2. 白鸭子与黑鸭子
  3. 莆田涵江有什么好吃的特产
  4. 养种鸭选择什么品种好

莆田十大特产有哪些

卤面,红团,海蛎饼,豆腐汤,兴化米粉。

2、文旦柚

1983年,经福建省科委鉴评,认定文旦柚为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。

桂圆(龙眼)

由于木兰溪两岸气候温和,雨露湿润,自然条件得天独厚,土质适宜,所产的龙眼质味冠神州。成为我国桂圆的佼佼者。

荔枝

福建的荔枝以色味具佳名闻天下,而这其中,又以莆田荔枝为最。

紫菜

南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海,物产丰富。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中福建省唯一出镜的美食。

鲍鱼

南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品。

、海带

南日海带为地理标志保护产品。

、橄榄

主要是青橄榄,可以生吃,清脆爽口。

、枇杷

莆田仙游县书峰乡被誉为“枇杷之乡”。

莆田黑鸭

莆田黑鸭是我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因主产于福建省莆田而得名。

白鸭子与黑鸭子

  除羽色外,公母鸭子的体重和每枚蛋的重量差异大。  连城白鸭,平均每只成年母鸭重1320克左右;公鸭1440克左右。母鸭没有公鸭重。莆田黑鸭,平均每只成年母鸭重1630克左右;公鸭体重1340克左右。母鸭的体重比公鸭重。  白鸭子下的蛋小,黑鸭子下的蛋大。连城白鸭子下的鸭蛋,平均每枚蛋重58克左右;莆田黑鸭下的蛋,平均每枚蛋重70克左右。

莆田涵江有什么好吃的特产

1、莆田桂圆,又名兴化桂圆,莆田龙眼,兴化龙眼,是中国桂圆的佼佼者,莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久,果品品质好,可溶物万分主,加工的桂元干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名;

2、红团,福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉,制作时先将糯米粉拌上食红,然后加入适量的温水,揉成米或面团,再从中撮出一小部分,用手捏成薄饼状,就成了“红团皮”;

3、蛏溜蛏,是涵江著名海产,把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”;

4、焖豆腐,是涵江区传统名菜,食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜,若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜;

5、莆田黑鸭,我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因主产于福建省莆田而得名。

养种鸭选择什么品种好

1.品种选择

一般可选择纯种鸭和良种鸭,又根据经济类型可选择蛋用型、肉用型、兼用型鸭苗。我国大种群品种有十几种,而地域性品种更是琳琅满目,选择与当地气候条件、地域条件合宜的鸭苗,可以提高回报率。

2.种公鸭选择

种公鸭要求脑袋大脖子粗、眼大而明亮;外表体格健壮,精神活泼,胸深而突出,背部宽长,腿粗而有力,嘴齐平,生长快,羽毛紧密有光泽,尤其是雄性荷尔蒙要旺盛。

3.种母鸭选择

蛋用型种母鸭,要求身体较长,外观丰满却不肥胖,嘴巴长,眼大而灵活,头稍小颈细长,腿粗壮,两腿间的距离宽,胸部深宽,臀部丰满下垂而不擦地,尾部宽扁齐平,走路稳健,觅食力强,羽毛细致代谢旺盛,行动活泼。

肉用型种母鸭,要求体长背宽,胸深而突出,羽毛丰满,行动迟缓,性情温驯,生长快的鸭子。

兼用型则可选择善鸣,尾部宽扁齐平,腿粗脚宽,左右翅膀末端经常来回拨动的鸭子,生产能力高,是兼用型的上好选择。

4.种蛋选择

种鸭选好后将会开始下蛋,种鸭品质是种蛋的保障,应该选择遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖力高、健康状况良好的鸭群的蛋作为种蛋。根据该品种固有的要求,如蛋壳颜色、蛋重、蛋形,同时要将沙壳蛋、薄壳蛋和钢皮蛋剔除。

5.雏鸭选择

种蛋选好后,通过现代孵化技术孵出小鸭时再进行一次挑选。选择雏鸭首先看绒毛颜色,二看喙的颜色,三看蹠、蹼、趾的颜色,把不符合本品种特征的突变、变种淘汰,将硬脐弱雏淘汰。

6.产蛋力选择

产蛋力与母鸭的成熟期和换羽期、蛋的重量等因素有关,一般春天的鸭子产蛋量高。品种开产日龄早,换羽迟,蛋型大,产蛋持续时间长,就表明这个品种产蛋力高,蛋用型种鸭的选择。

7.产肉力选择

产肉力是肉用型鸭选种的重要指标(产肉力也是饲料的转化比,投入多少饲料鸭子能长多少肉),包括体重、生长速度、肥育能力和肉的品质等。因此,选种时应选同群中生长最快,体重较大,新陈代谢能力强,并符合本品种特征的为好。