怎么养殖野鸭子视频
tmallzr.com野生鸭子的做法
烤野鸭胸一
材料
伍司特沙司60毫升，橄榄油30毫升，辣酱3毫升，蒜末15克，黑胡椒0.5克，去皮带骨鸭胸肉8块
做法
1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起，然后加入鸭胸肉，搅拌均匀后上盖，在冰箱里入味至少30分钟或直到过夜。
2.用中高火将烤架烧热。
3.将鸭肉烤到你喜欢的熟度。中度熟是大约每边5分钟。同时烤的时间还要根据鸭胸肉的大小和烤架的温度来决定。
魔芋野鸭二
材料
主料：野鸭800克，魔芋400克，
辅料：豌豆尖100克，蚕豆淀粉13克，
调料：胡椒粉5克，小葱20克，姜20克，猪油50克，盐10克，味精3克
做法
1.将野鸭宰杀放血，煺毛，除去内脏，洗净，剁去足爪，拍松;
2.用盐在鸭内外搓揉均匀，入盆，加上葱、姜(拍松)，上笼用旺火蒸至烂;
3.魔芋取其球茎，经刮洗后，切片煮烂，溶化到浓稠时，用石灰水点制而成魔芋豆腐;
4.魔芋豆腐切成1厘米宽、5厘米长的一字条;
5.炒锅置旺火，注入沸水，下魔芋豆腐氽过，取出入碗，用清汤300毫升浸泡;
6.把蒸好的野鸭装入盘内;
7.鸭肉汤滗入锅中，加鸡清汤700毫升、盐、胡椒粉、味精，下魔芋豆腐、豌豆尖，用湿淀粉勾芡，淋上明油，浇在野鸭上即成。
炒野鸭脯三
材料
主料：野鸭2000克，
辅料：冬笋150克，红尖椒15克，
调料：白砂糖5克，盐10克，姜2克，猪油100克，白皮大蒜50克，蚕豆淀粉10克，料酒25克，小葱10克，酱油25克
做法
1.将野鸭毛拔去毛，剖腹去内脏洗净，取下鸭脯肉，切成1厘米宽、2厘米长的片，用酱油、湿淀粉浆好;
2.大蒜剥去蒜衣，切片;
3.冬笋去壳、老根，洗净，切鸭脯大小的片;
4.香葱去根须，洗净，切末;
5.辣椒去蒂、籽，洗净，切末;
6.生姜洗净切末;
7.炒锅置旺火上，烧热，用油滑锅后，舀入熟猪油，把鸭片入锅炒至熟，加酱油、料酒、白糖、大蒜、冬笋、辣椒、精盐，加入汤少许，烧片刻，用湿淀粉勾芡起锅盛入盘内，撒上葱花。
材料
主料：养殖野鸭1只约1000克，洋马鲜菊5朵(可用其他药用贡菊代替)，枸杞5克
调料：葱段、姜片各10克，盐15克，味精10克，料酒10克
做法
1、将野鸭飞水，放入沙锅中，放入洋马鲜菊、枸杞、葱段、姜片、水(将鸭子淹没即可)，调入盐、味精、料酒，盖严锅盖;
2、先用中火烧开，然后改小火炖一个半小时至鸭子熟烂。
材料：野鸭1只(约800g)，青菜心、火腿、香菇、绍酒、精盐、味精、姜、葱各适量。
野鸭做法：
1、野鸭宰杀，煺毛，开膛取出内脏，与鸭肫、肝、心一起洗净，鸭血蒸熟备用；
2、沙锅上火，放入野鸭、肫、肝、心、清水、姜、葱、绍酒，用大火烧沸，撇去浮沫，移小火上炖制约1.5小时，待鸭烂入味，放入鸭血、火腿、香菇、青菜心，煲5分钟，用精盐、味精调味即可。
怎么养野鸭子
养野鸭子需要一定的经验和技巧，以下是一些基本步骤：
1. 准备场地：选择一个适合养鸭的场地，需要有足够的空间和水源，同时需要有一定的防护措施，避免野生动物和天气的影响。
2. 准备饲料：野鸭子的饲料可以选择麦子、玉米、小麦、米糠等谷类饲料，也可以添加一些蛋白质饲料，如豆饼、鱼粉等。
3. 搭建鸭舍：可以搭建简单的鸭舍，保证野鸭子有一个干燥、温暖和安全的环境，同时需要保持鸭舍的通风和清洁。
4. 提供水源：野鸭子需要充足的水源，可以在场地中设置水池或者水塘，保证水质清洁和充足。
5. 疾病防治：野鸭子容易感染疾病，需要定期检查和防治，可以使用一些常见的疫苗和药物进行预防和治疗。
6. 繁殖管理：野鸭子的繁殖需要一定的管理和技巧，可以选择适当的孵化器和孵化方法，保证幼鸭的健康和成长。
需要注意的是，野鸭子是一种野生动物，需要遵守相关的法律法规，不能私自捕捉和饲养。如果需要养殖野鸭子，需要获得相关的养殖许可证和野生动物保护许可证。
