湛江好鸡养殖基地在哪
tmallzr.com安铺鸡如何做
鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。据统计，安铺登记造册的鸡饭档达61摊，每档一晚销售8～10只鸡。按此粗算，仅鸡饭一项的消费，每晚就达1万多元。 安铺鸡饭目前发展良好，名声遍布。在北海，广州，深圳，东莞，中山，顺德，番禺，佛山等地都可以找到众多的鸡饭店。很多打着湛江鸡饭的都是安铺鸡饭，或者是用安铺鸡材料和安铺厨师。
在广东湛江适合种植什么树？种完下一年就可以养猪鸡牛羊，树也可以卖的
广东湛江市是标准的热带地区，大部分热带名贵树种都可以栽培。比如海南黄花梨、柚木、铁刀木、格木、铁力木、檀香、檀香紫檀、黑黄檀（版纳黑檀）、蚬木、缅茄、酸角、苏木等。
至于种植一年后可以养猪鸡牛羊，还可以卖的树几乎没有，为什么这样说呢？
猪牛羊属于中大型家畜，3－5年的小树对于它们来说一下子就蹭断了或蹭歪了。
所以，一年的树是不能养这些动物的，但鸡是可以的，种上树当年都可以养鸡。
怎样做良垌清水鸡
食材 主料 鸡一只 辅料 油适量、清水鸡专用配料1包 步骤 1.把鸡清洗干净，最好自己杀鸡。
2.用油抹鸡的全身，再抹鸡肚里面，然后用水晶专用料一半抹鸡外面，一半抹鸡里面，油和料都要把鸡抹均匀。
3.把水煮开后，在放鸡进锅，隔水煮15到25分钟，看鸡的大小煮。
4.把鸡切成小块，然后碟里的汁一半倒在鸡上面，一半用来淀味，也可以把汁淋在鸡身上，手撕吃。
小贴士 一定要选好鸡，比如湛江鸡、清远鸡、三黄鸡、文昌鸡。
不然没那口感。
二斤重的湛江鸡是最好吃的吗
是最好吃的。
湛江鸡是著名的良种肉用鸡，也是广东省“三大名鸡”之首，是地方良种鸡之一。正宗的湛江鸡选自湛江吃谷米和草长大的农家土鸡，其生长速度慢，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。其肉质鲜美少肥油，因此根本不需要任何配料或制作方法，就可以凭其质量傲视群“鸡”了。
文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常， 皮薄滑爽，肉质肥美。
二斤重的湛江鸡是最好吃的
1、白切鸡 广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。
2、本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
3、所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。
4、本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。
香鸡哪一品种最好
1、清远麻鸡

俗称清远鸡，为广东主要名鸡之一，主要出产于清远所属北江两岸，以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名，它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细小、皮脆骨细、鲜香味美而驰名。
2、海南省文昌鸡

海南省文昌县优质鸡种做原料。文昌鸡种体大、肉厚，骨体粗硬，以广州人的常法烹制，
3 、湛江香草鸡

很有特点：比如在选种方面。鸡种选择能飞翔几十米的野性品种，鸡质类似野鸡品质；在饲养方面象放羊一样养鸡。养殖人员只选择荒山野岭且有草的地方养鸡。一个地方只养一次，吃完虫草以后就搬走。湛江香草鸡，皮爽肉嫩，毫无油腻感，兼之鸡味十足，吃时蘸上豉油，非常好味道。
4、龙门三黄胡须鸡

外形特征呈黄毛、黄脚、黄嘴并具有胡须，其肉肥厚白嫩，骨松脆易嚼，皮薄而滑，味道鲜美，具有较高的食用价值，被日本学者誉为“家禽骄子”，驰名东南亚。早在1965年，国家外贸部门就把龙门定为名产鸡基地。
5、凉亭土鸡

是罗定引进的广西优良鸡种。该鸡体躯微型，羽毛丰满、外貌华丽，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中，分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特。
6、江村黄鸡
是利用几个不同产地的“石岐杂”与地方种鸡杂交，经11代的家系选育而成，江村黄鸡早已是百姓餐桌上不可少的一道美味。
7、怀乡鸡

因产于信宜市怀乡镇而得名，因其毛、皮、脚（啄）皆黄，又称“三黄鸡”。怀乡鸡色泽美观，肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，入口爽而不腻，为筵席之上乘佳肴。
8、沙栏鸡
石歧鸡。原产地于中山市沙角镇一带，是中小型优质肉用鸡种。特点是肉质嫩滑，味道鲜美，易养快肥，历来畅销省港澳市场。二十世纪八十年代风行香港的“石歧杂”就是以石歧鸡为主要素材培育而成的。
9、杏花鸡

肇庆封开县杏花镇的杏花鸡全国闻名，是广东“三大名鸡”之一，当地又称“米仔鸡”，具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细等特点。
10、阳山鸡

有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡；另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲以玉米，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。
粤西农村养什么致富
湛江吴川有很多农田种不了水稻的，不知道是不是泥土含有什么成分，如果可以研究一下这种泥土可以种植什么品种水果或是树木，不仅可以改变环境，也不会浪费土地，也能让农民增加收入。
这个问题不知道怎么回答你。希望给你以下建议看对你有没有帮助。
第一，要充分考虑自身条件，主要包括环境，场地，交通，市场，政策几个方面进行综合考虑，不要盲目跟风！！
第二，要加强社会市场调查，要有预判性，这样所种植或养殖的东西才有可持续发展的潜力。
在农村养殖可以有很多选择。
养鸡可以跟公司合作，也可以赚钱。
养猪也可以跟公司合作。也赚钱啊！
跟公司合作风险低又有技术支持。就不怕不懂。可以放心去养殖。
养鸭也不错。在这里养鸭的最多是浙江省人。
也可以搞牛养殖。不过养牛投资比较大。
养殖肉鹅，这个有时赚钱，有时不赚钱，这个不好说。
养殖种鹅的话，风险低，投资也不是很大。也赚钱。
农村里还有很多可以养殖的行业。需要你慢慢了解。你要根据自己的实际情况去选择如何养殖。养殖什么？资金要多少？场地的选择。这些都需要你自己根据实际情况去考虑的。
希望你能根据自己的实际情况，综合各种因素。去判断如何选择养殖什么。
最好的办法，你是找那些已经养殖的人，跟他们谈论养殖什么需要什么技术？这些都是比较实际。我对你的资金投入是什么地方？气候如何？实际情况我们并不了解。不敢妄言。
在这里祝你一本万利，生意兴隆。
很高兴为你回答。
粤西农村养鸡可以致富，由于粤西面朝南海得天独厚的海洋清新海风，甜润水质造就了粤西养鸡的优质环境，不管是饲料养殖还是家庭放养出来的鸡鸡肉是那嫩滑香气，所以湛江鸡响誉全国各地，市场上供不应求。
