天香排骨的做法
tmallzr.com天香排骨的做法
芳香排骨的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）800克
辅料：生菜（团叶）35克
调料：盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油（炼制）150克
芳香排骨的做法：
1. 将排骨洗净，修整齐，以三根为一块，砍成7厘米的长块
2. 排骨均匀地抹上盐、料酒、五香粉、花椒，放入大碗内
3. 加醪糟汁、姜片、葱段腌渍20分钟
4. 然后上笼蒸至刚熟时取出，投入卤水中卤软，捞出晾干水气
5. 生菜切丝，拌成糖醋味待用
6. 将卤好的排骨入热油锅炸至呈金黄色捞出
7. 装盘后刷上香油，镶上生菜好可
芳香排骨的制作要诀：
1. 排骨蒸制时应大火久蒸，以肉能轻轻一拉就离骨为度
2. 本品有油炸过程，需菜猪肉约500克
3. 炸制时控制好油温，炸至肉香骨酥
食材清单
排骨 500克 、 土豆 400克 、 “太太乐原味鲜”减盐生抽 25克 、 “太太乐”减盐蚝油 25克 、 蜂蜜 20克 、 料酒 15克 、 蒜末 10克 、 黑胡椒碎 5克 、 盐 2克 、 食用油 5克
烹饪步骤
步骤1/14
准备好'太太乐原味鲜'减盐生抽、'太太乐'减盐蚝油、排骨、土豆、大蒜。
步骤2/14
酱香土豆排骨用0添加，减盐25%的'太太乐'减盐系列产品--'太太乐原味鲜'减盐生抽调味,少油减盐，让鲜味不减，吃的安心！
步骤3/14
排骨加入10克蒜末、15克料酒。
步骤4/14
加入25克'太太乐原味鲜'减盐生抽。
步骤5/14
加入25克'太太乐'减盐蚝油。
步骤6/14
加入20克蜂蜜、10克生粉,拌匀，腌制30分钟。
步骤7/14
排骨先放入空气炸锅中，200度烤15分钟，中途翻面1-2次。
步骤8/14
土豆去皮，滚刀切块。
步骤9/14
锅中水烧开，放入土豆块煮8分钟。（煮过的土豆，烘烤后外焦里糯，更美味！）。煮好的土豆捞出，沥干水分。
步骤10/14
土豆里加2克盐、2克黑胡椒碎、5克食用油拌匀。
步骤11/14
空气炸锅取出烤过的排骨。
步骤12/14
将土豆均匀铺在排骨上，继续200度烤8-10分钟。
步骤13/14
烤好的酱香土豆排骨装盘，撒上葱花和芝麻即可，超级简单。
小周后被赵光义侵占后大骂李煜无能，最后为什么又随他而死
姐夫和小姨子有一腿，半夜三更偷偷幽会，气死本就生病的原配。这种事情要是放在现代，估计得被舆论骂死，但在古代特殊环境之下，竟然还成为千古传颂的爱情。
这里的姐夫，就是南唐后主李煜，写“问君能有几多愁？恰似一江春水向东流”的那位，做君主做得不怎么样，在诗词方面却才华横溢，可以排在古代词人的第一梯次。
才子本就多情，外貌俊朗、出身高贵，还有着君主身份的才子更是如此，要是不和若干才女、美女发生几段情缘，仿佛都对不起他得天独厚的条件。
李煜的原配是司徒周宗的长女周娥皇，即大周后。她秀外慧中，知书达理，在音律上更有着特别的天分，与李煜志趣相投，极有共同语言，成亲后琴瑟和鸣，十分恩爱，是臣民百姓眼中的神仙眷侣。李煜还为大周后写了许多诗词。
大周后有个小自己14岁的妹妹，小名女英。大周后嫁给李煜的时候，女英只有5岁，活泼可爱。俗话说长姐如母，大周后对妹妹很是关爱，经常接到宫中玩耍，因而女英对李煜这一家子一点也不陌生。
人年纪一大，就喜欢小孩子，李煜的母亲钟太后也不例外，很宠爱女英，时有赏赐。也许正是这种善意，让女英长大后失了分寸。
当然啦，一个巴掌拍不响，这件事情中，应该负主要责任的是年长的李煜。他本应站在兄长的角度，为小姨子择一青年才俊为婿，但女英出落得仙姿玉貌，史料上的形容是“美姿容”，他便起了占有之心。
情窦初开的小姑娘，哪经得起他的撩拨？一来二去，两人就好上了。
但大周后蒙在鼓里，半点不知。她哪能想到，对自己情深意重的丈夫会爱上别的女人，而这个女人还是自己从小照顾到大的亲妹妹，这等于是双重背叛。
大周后什么时候才发现的呢？964年。那年她生病，怕传染给小儿子李仲宣，将他移到别院。不料李仲宣被一只猫惊吓致死，大周后悲痛欲绝，病情加重。
某天，大周后稍有好转，醒来忽然发现女英在宫里，可她并没有接女英入宫，不由问道“你什么时候来的？”女英答“已经来了好几日。”
大周后立刻察觉有异，再一细想，就知道丈夫和妹妹不清白，气得要命，转身面向里面的床壁，没多久就去了。至死也不肯回头看李煜和女英一眼。
其实在她病中，李煜和女英就幽会过好多次了，李煜的《菩萨蛮·花明月暗笼轻雾》就是描写两人夜半幽会的场景，其中有“奴为出来难，教君恣意怜”的语句，极为香艳。
大周后病逝，据说李煜非常伤心，但这并不妨碍他继续和女英相好。守完大周后、钟太后的孝，女英就和李煜成亲了，史称“小周后”。
但是，两人并没有过多久好日子。因为赵匡胤率领着北宋大军打过来了，南唐积弱已久，根本不是北宋的对手。李煜上表自降为江南国主，表示愿为北宋藩属，可赵匡胤没答应，一门心思要灭南唐。
975年，北宋大军攻破南唐都城南京，李煜投降，南唐灭亡。李煜及一干妃嫔大臣被押往北宋京师开封，李煜被赵匡胤封为违命侯，小周后则是郑国夫人。此后，小周后开始了受苦受难的生活。
别误会，这种苦难不是赵匡胤带来的，而是赵光义。976年赵匡胤不明不白地死了，赵光义继位，时常召小周后入宫，一留就是数日，她会遭遇什么可想而知，据说每次出宫回府，小周后就大骂李煜无能，连自己的妻子都保护不了，李煜无言以对，只能避开。
传说中的“熙陵幸小周后图”，描绘的就是这件事情。但要说赵光义全是为色，倒也未必，很大可能是以此侮辱李煜。
作为亡国之君，李煜本就苦闷，再有小周后受辱，更是痛苦异常，978年七夕，李煜死了。
关于他的死因也有存疑，有学者认为，李煜在七夕晚宴中作《虞美人》追思往事、怀念故国，惹怒了赵光义，遂下毒药“牵机”，导致李煜全身抽搐，最后头部与足部相接，死状凄惨。
李煜死了没多久，小周后也随之而去。原因很简单，无论经过什么，小周后始终还是爱着李煜，她从小就认识李煜，大概早已视他为生命中不可分割的一部分，虽恨他无能，可如果他死了，她也活不了。
不过，小周后与李煜的感情虽然真挚，却是建立在大周后的痛苦之上。有此结局，算是因果轮回吧。
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