燕鹅和雁鹅的区别
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1、形态特征不同
（1）雁鹅体形较大，全身羽毛紧贴，头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上突出，喙黑色，足呈橙黄色，爪黑色。颈细长，具腹褶，个别有喉袋。颈背有一条醒目的褐色条纹。体背灰褐，各羽缘白色。腹部白色或灰白色，肉瘤边缘和喙的基部具白边。
（2）燕鹅是食草动物，鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。
2、产地与分布
（1）原产于安徽省西部的六安地区，主要分布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐渐向东南扩展，已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。
（2）燕鹅在我国各地都有所分布，而且很多农户家里都会自己养，只是各地的品种会有所不同而已。
燕鹅是鸟纲、雁形目、鸭科动物。是一种中型肉用鹅品种，它是我国较古老的家禽品种，也是我国灰色鹅品种中的代表类型，目前主要存在于东北和华北地区。燕鹅虽然它在市场中并不是很常见，但它的养殖历史却比较悠久，其肉质肥嫩鲜美。
雁鹅（Yan Goose）起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来,是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。
雁鹅属中型肉用鹅品种，是我国鹅灰色品种中的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，历史悠久，完全适应当地的气候条件。雁鹅有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点，能适应以放牧饲养为主的饲养形式，能适应在大部分省份饲养。
家禽和家畜的区别是什么
家禽和家畜的区别是什么
1、很多人分不清出家禽和家畜的区别，其实这两者虽然都是小动物，但还是有所不同的。家禽就是一些人工养殖的鸟类的动物，比如鸡鸭鹅等，它们都是会下蛋和有羽毛的。但是家畜就一般指的是牛、羊、猪、兔子以及猫狗等。
2、家畜一般都是从野生的动物经过人工的训话而演变而来的。这两者也都是可以为养殖户带来一定的经济收益的，可以让大家的生活变得更好。而家禽和家畜在一定的地位上面也是不同的，家畜一般都是哺乳动物，而家禽其实是属于鸟类钢的，而这些从它们的外形就可以看出来。这点从它们的外形也都能够很好的看出来。
3、从繁育后代的方式来看，一般家禽都是生蛋的，然后再把蛋孵出来以获得幼崽。但是家畜一般都是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。从它们的肉类的营养价值来看，家禽和家畜也是不一样的，因为首先来说，它们所食用的东西是不一样的，而它们的肉质也是不一样的。一般家禽都是瘦肉，吃起来也非常好吃，但是家畜就肥瘦相间了。
4、家禽和家畜给养殖户所带来的经济效益也是有所不同的，家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，必要的时候也会来售卖它们的肉来换钱。但是家畜一般就是会把它们养大以后来直接售卖肉。一般家畜的体型都要比家禽大一些，所以在养殖之前也要了解它们的习性以及给它们建造合适的笼舍。
5、家禽就是已经训化的鸟类动物，通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的。比如说，鸡，鹅，鸭子，火鸡，芦花鸡，乌鸡，鹌鹑，鸽子，鸬鹚，鸵鸟，孔雀等。要说品种的话，鸡品种有：固始鸡，泰和乌鸡，狼山鸡，三黄鸡，九斤黄，萧山鸡，鸭的品种有北京鸭，天府肉鸭，麻鸭，巢湖鸭，桂西鸭。鹅的品种有：四川白鹅，豁眼鹅，太湖鹅，兴国灰鹅。
