生态土鸡怎么卖合适
tmallzr.com生态土鸡怎么卖合适？
谢谢邀请【金水农家】作答！
正宗土鸡养八个月的时间不算长，这是通常的要求，不然就不敢妄称“正宗生态土鸡”了！
你的问题在于“担心销路，怕粮食不够喂，要如何卖掉这一千多只土鸡的事情？”。
其实金水认为，只要有好的产品，就完全不必要担心挣不到钱，或卖不出去。市场经济不仅要求我们种养殖户精于生产技术，更要善于把脉市场行情、市场规律，要懂得如何营销好自己的产品；既然鸡贩子给不上价，那就干脆自己开拓市场谋销路，何必“守着水库，叫口干呢”？
我的主意就是，你们之间是亲戚，你又在城市里，这完全可以借助你的优势，双方合作将土鸡全部卖出去。而且于你而言，不仅是帮了忙，甚至就是一个难得的商机！一一送到口边的肉，只待你张嘴去吃罢了！
具体办法如下:
1、先和老家养鸡的这位亲戚商量，并确定方案后，由你先运出一百多只鸡带到城里来，分别免费送给要好的朋友、亲戚或同事，让他们品尝老家正宗独特的、生态土鸡的美味。
他们吃过之后，感觉绝对会不一样！有了这个“有口皆碑”的前提，你就可以逐渐建立起一个固定的消费圈，搞“土鸡家庭配送”，届时要卖完这区区一千多只鸡根本就不在话下！一一大家都是城里人，能吃到健康、美味的东西，都不会在乎花费百十来元钱。
2、这第二个办法可以这样来操作，在城里你居住的地方或另外租一个地点，将从老家山里运来的土鸡做成熟品，以比较实惠的价格开一个“正宗生态土鸡专卖店”，慢慢经营，待有了知名度后，就可以重新定价、定位。
届时，价格适度提高起来后，除了弥补掉前期的投资，还更能以此稳定住食客的消费心理；一一因为这是正宗的生态土鸡，大家吃到的是一份“有保障的、健康安全的食品”，贵一些就不是问题了！
生态土鸡肉比速成鸡肉更受人们的消费青睐，作为养殖户们要规模化地养好土鸡，良好的养殖环境是前提；所以，山里养出来的土鸡关键是如何做好与城市消费的顺利对接；你老家的亲戚专门负责土鸡养殖，由你来负责销售；这样的合作，金水认为是一个不错的主意！
我是【金水农家】，感谢大家的阅读，欢迎亲们参与点评、点赞！
生态养殖的黑凤凰土鸡，这种土鸡虽说算不上特别稀有，但是也不常见，而且还是在森林里面放养的，相信从品质和生长环境来说，都是相当的不错，适当的宣传销路应该是不错，怎么卖合适，能够提高附加值，获得高收益，下面是个人观点，仅供参考。
与特色餐馆和中高档餐饮机构合作
在很多的特色餐馆和一些饭店中，我们经常会看到一些特色的菜，而且大部分都是鸡、鱼类占比较多，从鸡来说，大部分都是以土鸡散养、生态等方面来体现出差异化，主要以药膳和特色菜为主，而黑凤凰土鸡又有别于其他的土鸡类品种，又形成一个差异化，也是一些餐饮机构宣传的一种噱头，利润不言而喻，土鸡也能卖到一个较好的价位。
农贸市场摊位标新立异，体现价值
在农贸市场有很多卖活鸡的，很多消费者都喜欢去农贸市场买，因为比较新鲜，都是现宰杀的，可以自己租个摊位或者是找人代售，做好广告宣传，把这种土鸡的生长环境，喂养情况和鸡肉品质和营养等等，充分的罗列出来，做成广告宣传的牌子，例如，为什么普通的土鸡能卖到二三十元？而黑凤凰土鸡能卖到40元或者更高？所以我们要充分体现出来，从鸡的品种，生长环境、生长周期，喂养情况等等，差异化出来了，附加值也就上去了。让消费者感觉物有所值。
经营策略
制定出栏标准，例如：以鸡龄（生长周期）把控销售，在和餐饮机构合作和农贸市场经营中，都往往会提问我一个问题，那就是有多少能否持续供应，我们的回答应该肯定的，但是是有数量限制，养殖的数量可能是较多，合作单位较多，能达到一年以上或两年以上的可出栏数量有限，长此以往，订单式养殖，不能说坐地起价，最起码怎么合适我们怎么卖，能够做得到。网上销售可能一时间数量上比较火爆，只能售卖宰杀好的冷冻成品，客户购买信任度不是特别高，虽然有量，不利于长期树立口碑。
随着人们生活水平的提高，饮食观念的改变，绿色生态的农产品，越来越受到大家的青睐。
现在的土鸡市场怎么样？
目前养土鸡市场如何？
土鸡市场是很好的，自从改革开放后，鸡场养殖快速生长出栏的肉用型鸡上市后，市场畜产品已经是品种繁多，肉、蛋、奶已经满足消费者的需要，不再凭票供应。一段时间后消费者发现生长快的鸡肉、猪肉和鸡蛋味道没有原来的好，消费者追求原生态的畜禽产品，原生态的畜禽产品非常火爆，价格一路见涨。价格波动好像不存在，有的打着“土鸡”招牌销售的杂交本地鸡就近两百元一只。就连产地的价格每斤销售价格都达到15元以上。
土鸡养殖在我国农村家家户户或多或少都养殖，一直到上世纪末，鸡、鸡蛋主要依靠农村千家万户养殖来供应城市。本世纪大型的肉鸡、蛋鸡生产工厂建立投产后，洋肉鸡、洋鸡蛋垄断了市场，销售价格大幅度下降，本地鸡、鸡蛋越来越受到消费者的青睐，价格一路走高。近年来本地鸡市场上半路杀出个假李逵，假土鸡、假土鸡蛋冲击真土鸡市场，消费者分不清真假土鸡及土鸡蛋，导致不敢买土鸡及土鸡蛋。
现在市场上打着土鸡招牌卖的“土鸡”很多，真伪难辨。如果在县城以下的市场卖有一半多的把握是土鸡，因为现在假土鸡的养殖已经逐步延伸到县城，买土鸡真是雾里看花。
随着大众媒体对真正土鸡及土鸡蛋鉴别的科普文章的宣传，消费者逐步了解和掌握了怎样选择真正的土鸡及土鸡蛋，土鸡及土鸡蛋市场价格重新稳定，购买者又恢复了。
土鸡及土鸡蛋价格不可能一直无限制的涨价，消费者的消费能力是有限的，土鸡及土鸡蛋只是味道好，营养价值是一样的，如果价格超过消费者的承受能力，那么土鸡及土鸡蛋的消费群体和消费量将会快速下降。
