养什么样的肉牛品种好,利润高

养什么样的肉牛品种好,利润高?

西门塔尔

养什么样的肉牛品种好,利润高 - 中国养殖网

西门塔尔牛

该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650—800千克。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

利木赞牛

利木赞育肥牛

利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200—1400千克,母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86—1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

夏洛莱牛

夏洛莱牛

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100—1200千克,母牛700—800千克。

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安格斯牛和西门塔尔牛哪个品种好?

安格斯牛有着黑旋风之称的安格斯黑牛,安格斯牛大家应该都有所耳闻,一方面是安格斯牛是中国肉牛的四巨头之一,和利木赞牛以及夏洛莱牛和西门塔尔牛齐名,另一方面我们经常能够在超市等地方看到进口的安格斯牛排。那么安格斯牛和西门塔尔牛、利木赞牛哪个好?

安格斯牛介绍

安格斯牛既然名气这么大说明了它作为肉牛的是具有十分优良的品质,首先是肉质鲜美、紧实,另外就是安格斯牛出肉速度快。以上的两个特点也就安格斯牛在肉牛界的巨头地位,安格斯牛虽然起源于苏格兰,但是因为品种优良被各国争相引入,如今安格斯牛以及杂交的后代已经遍布全球上百个国家,是当之无愧的国际牛。

安格斯牛的优点与缺点?

1、安格斯牛收益高

在相同的生产资料情况下,普通肉牛经6·8个月的育肥期,每头只能卖到7000~8000元,但安格斯高档肉牛经过4个月的育肥期,每头可卖到1.4万元左右,而且与普通的牛肉相比,每公斤平均可卖到200~400元。

2、肉用品质好

安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质**的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显,屠宰率为 60%~65%。

3、产奶能力强

安格斯牛一直以其优良的母性特征和良好的哺乳能力著称。安格斯母牛乳房结构紧凑,泌乳力强(泌乳期产奶量800公斤左右),是肉牛生产配套系中理想的母系。

4、繁殖性能强

日增重约为1000克。早熟、易肥,胴体品质和产肉性能均高。育肥牛屠宰率60%~65%。年平均泌乳量l400~1700千克,乳脂率3.8%~4.0%。安格斯牛12月龄性成熟,18~20月龄初配。产犊间隔短,一般为12个月左右。连产性好,初生重小,难产极少。