蛇鱼，也被称为黑鱼，是达州地区常见的淡水鱼类之一，由于其鲜美的肉质和丰富的营养价值，蛇鱼成为了当地人餐桌上的佳肴，蛇鱼的养殖业也在达州地区逐…