梅花钳鱼养殖技术

石扁头与梅花钳鱼是一种鱼吗

不是一种鱼。

石扁头，又称“江鼠，石板头，岩扁头，石胡子，牛尾巴”等，是我国西南地区及周边等地特有的野生鱼类，其尾巴修长，头部平扁，胸鳍刺发达，四根长长的胡须，触感敏锐，无鳞，体呈灰黑色，背部色深，腹部色浅，体或有散在的细小斑点，多栖息于水流较急、底质多石砾的小溪河里，喜欢藏在石头缝里，一旦遇上便是成群结队。

清远排名第一的河鲜

在粤北地区的地区市，清远市！所处具有独特的地理环境，丰富的矿产地。石灰岩石，土矿等！并且水资源相当充足，其中最有名的是流经清远，贯通珠三角的北江河，河里鱼类繁多！其中最出名及排名第一的应该是北江野生梅花钳鱼。该品种鱼味道极鲜美，所以价格也相对较高。

梅花钳鱼是保护鱼类吗

梅花钳鱼是保护鱼类。梅花钳鱼体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔；头部上下颌具有深灰色触须4对