1千斤成品黄鳝要多少成本

1千斤成品黄鳝要多少成本

1千斤成品黄鳝要8000～9000元成本。

建水泥池、土池或网箱60－80平方米，收购野生鳝鱼100－120公斤，其它为饲料和药品开支。养殖初期的饵料来源可充分利用野生的蚯蚓、田螺、河蚌、小杂鱼以及动物内脏等进行驯食和饲养，黄鳝吃食正常后逐步加入普通鱼饲料（江团料、蛙料、鳗鱼料也可），直至全部投喂鱼饲料。

养黄鳝的成本和利润

我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。

1、建池费用200元。

2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。

3、经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。

4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。

而所获得的是大规格黄鳝（条重100克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。

具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000多元（每平方米200元），一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上

一碗鳗鱼饭要价260元，好吃上天了吗

鳗鱼饭，我知道的不多，在日料里这玩意儿日本人说好吃到掉卵，做法大同小异，要鲜活的鱼，有先蒸后烤，也有直接烤的，然后分很多次斟酱油烤，鱼肉确实比较鲜甜，日本料理主要采用星鳗，中国多喜欢福建水养鳗鱼，鳗鱼养殖成本高成型小，鳗鱼饭所用鳗鱼大都在7两以上，普通鳗鱼市价都在25元一斤以上，越大越贵

天然鳗鱼跟人工养殖鳗鱼有怎样区别

1.

体型外观上区分。野生鳗鱼体型较小,一般会比养殖鳗鱼瘦,野生鳗鱼脊背是绿色的,有金属光泽,肚皮是黄色的;而人工养殖的鳗鱼个头比较大,肉比较厚,鳗鱼脊背是灰黑色的,肚皮是白色的。

2.

味道上区分。野生鳗鱼腥味重,肉质紧实,味道鲜美而且大补;而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多,肉质松散,用买家的话来说,就像嚼棉花一样,软绵绵的,不筋道。

识别野生还是养殖，先要弄清鳗鱼的类别。

鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科，品种非常多，仅海鳗就有50种以上，鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的，不能在淡水中生存，鳗鲡则在海中产卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡，因为海鳗是无法用淡水养的，上摊位卖的都是死的。　　鳗鲡又叫白鳗，体细长，前部近圆筒状，后部侧扁，背鳍、臀鳍和尾鳍相连结，有鳞，但埋于皮下，很小，要用显微镜才能看到，体上多黏液，体上部灰黑色，侧上缘绿色，体下白色，原产海水中，有点像蛇。　　海鳗看起来比鳗鲡凶猛多了，颜色也比鳗鲡黑，两颌牙强大，体无鳞，体背侧暗灰色，下侧灰白色，背鳍及臀鳍边缘黑色。目前市场上的海鳗以野生的为主，即使养殖，也大多是捕获后暂养的。因为养海鳗成本很高，养久了，养殖户并不合算。　　海鳗比鳗鲡大，鳗鲡一般在500克—1000克之间，海鳗一般在3公斤以上。