有些农村地区黑毛猪比较受欢迎，而白毛猪却没人养，为什么
tmallzr.com有些农村地区黑毛猪比较受欢迎，而白毛猪却没人养，为什么
在我们农村老家，最初的时候一直是养黑毛猪，但是中间几年突然白毛猪就流行了起来。因为白毛猪是杂交品种，成活率高，长得快，但是肉质没有黑毛猪好吃。
所以最近这些年大家开始不再养白毛猪，反而又开始养起了黑毛猪。用老家人的话说，黑毛猪肉好吃，是真正的老品种土猪肉。白毛猪的味道相对来说要差许多，而且白毛猪不管吃饲料还是吃粮食，猪肉都炼不出油来。
现在农村地区逐渐摆脱了贫困，对于很多外来品种不再持欣赏和好奇的态度。比如前些年的白毛猪，长得又快又肥，还有大肉鸡，比家里的土鸡要整整大一圈，但同样的这种杂交优良品种提高了成活率和成长速度，但在肉质方面却没有原来老品种的好吃。
所以现在农村也开始逐渐提高了生活品质，开始追求质量，另外黑毛猪现在在市场上的价格也比较贵，相对来说，饲养黑毛猪比饲养白毛猪得到的收入要更高一些。这就是农村地区为什么养黑毛猪儿不养白毛猪的原因。
物以稀为贵嘛，白猪经常见，黑猪不容易见到啊！而且白猪基本家养，黑猪都是山养。市面上白猪肉顶多挂个土猪肉，黑猪肉名头就大了，纯天然野生土生土养黑山猪肉等！价格方面黑猪肉也会比白猪肉高。现在的人不都讲究养生健康吗，不差钱。同样是养猪，同样是累活脏话，肯定选个经济效益高的活来干了！
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随着生活水平的提高，人们对品质要求越来越重视，黑毛猪也越来越受欢迎，虽然肉质鲜美但养殖周期长，在农村白毛猪一时还会占主导地位。
比方我们本地的地方保护品种，蓝田花猪——农村养殖一年多才150斤，喂的是米糠、麦麸，农家自种的玉米、蔬菜、萝卜等。现在临近冬至了，逐渐开始宰年猪，吃饱食称毛15元一斤。
150*15=2250，猪苗300元。然后就是饲料和人工成本。其实也没有多少利润。
更多的农户养殖是为了自己吃，宰年猪吃杀猪饭腌制腊肉火腿，是徽州农村的传统习俗，更多的是来年吃肉方便，突然有人来了就切火腿蒸一下OK。
在购买猪肉时建议大家：
1、猪品种
2、喂料
就是猪吃的东西，这也决定了猪肉品质。如果是饲料喂养的土黑猪，估计还没农户家养的白猪口感好。
3、养殖周期
时间长短也会影响猪肉品质。为什么市场上的猪肉没有以前香？为了利润最大化，四五个月就把猪催出栏。
大斐岭土黑猪
在山里长大的溜达猪，喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主，营养均衡，生长周期长一般一年左右只有150斤，通过运动，脂肪长到肌肉里面了，形成了肌间脂肪，俗称“梅花肉”，口感非常好肉质肥而不腻、瘦而不柴，到锅里一炒闻起来特香。肉质更加的鲜嫩细腻，通俗来讲就是有甜味。
黑猪是本地野猪训化繁衍的后代，肉质，口味都比较好，白猪是洋种源和远源杂交的后代，就相当于本地鸡和肉食鸡的道理，速生型的，三五个月就长几百斤，口感不好，营养不全，没有黑猪好。
黑毛猪多是地方品种，地方猪，抗病能力强、耐粗饲、繁殖性能强、对环境条件要求较低等优点，是现在外来品种无法比的，我国好的地方优良品种都很少了，这是我们老祖先留下的资源。
如果农村养殖用粮食喂养大的猪、羊、鸡但价格是原来的2到3倍，你会接受吗
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如果是我个人 站在终端客户角度上，我会愿意，因为我看中的是品质，本人也是做土鸡土猪养殖的，深知吃了这些品质好的就不想再吃其他圈养或者私聊养的了。当然，前提条件是这些猪牛羊鸡等是自家真正土鸡土猪等，绝非那些拿别人养了大半年自己再养个一两月就拿来卖的那种。但即使是真正的土猪土鸡，自己经济条件好的话会经常买，否则就偶尔买来吃吃就好。
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农产品滞销和价格的不公平是影响农民养殖的主要因素！就拿今年生猪市场比较：
一、农村养猪越来越少
1、成本高价格贵顾客购买力低
就现在快过年啦，安徽黄山蓝田镇农民养的蓝田花猪一年半以上，毛重180斤，称毛12块一斤，180*12=2160元。小猪苗350元一只。花猪猪肉可以卖到20元以上。
蓝田花猪是安徽省地方保护品种，肉质鲜嫩但长得慢。
2、养殖有风险，周期越长，风险就越大。
3、蓝田花猪平时价格净猪肉就十几块一斤。农户很多是称毛。
4、现在农户养猪主要是为了自己吃！靠剩饭剩菜，种植的玉米、红薯和南瓜等喂猪，价格没有优势，是不挣钱的！
二、现代化工厂养殖，猪四五个月就可长到300斤，养殖周期大大缩短。鸡45天就可长到五六斤。想想如果土生土长，我们能有肉吃吗？而且是这么的便宜购买方便。
三、大型养殖基地受国家政策扶持力度更大。什么补贴金呢散户就不用多想了。
四、农户价格贵谁来买单？知道质量好有用吗？三无产品别人不认可？其实农户生猪很多被收购到屠宰场！这个价格可不是你想卖多少就卖多上，有个生猪市场价！
2018年上半年农户生猪价格也只有5块！
想吃健康美味又营养食物，还是自己种养吧！你总相信自己吧！没条件的可以关注我！
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