肯德基的鸡养殖方法是什么

肯德基鸡块有蛋白质嘛

肯德基吮指原味鸡每100g346千卡热量，29.71g蛋白质，9.00g碳水化合物，21.29g脂肪。肯德基的都是油炸出来的，如果是减脂期间的话最好还是不要吃的好。

通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。

肯德基整只鸡做法

主料：小仔鸡1只

辅料：洋葱500克,小麦面粉500克,柠檬50克,鸡蛋50克,生菜（花叶）50克,番茄100克

调料：花生油100克,大蒜15克,红葡萄酒150克,番茄酱35克,色拉油20克,黄油25克,柠檬汁10克,五香粉2克,白砂糖5克,胡椒粉2克,盐10克

肯德基整只鸡做法

1. 先将葱头去掉外皮洗净，切成圆片；

2. 把靠外边二至三层的大葱圈分出来留用；

3. 余下的葱用刀剁烂；

4. 蒜去皮洗净后用刀剁烂成茸；

5. 把葱头末、蒜茸、葡萄酒、番茄酱、沙拉油、百里香粉、精盐、胡椒粉及白糖一起放入一个不锈钢器具里搅拌均匀，成为腌鸡用的混合汁；

6. 将肉鸡洗净后取出内脏，胸部朝上平放在案板上；

7. 用刀先划开胸与腿之间的皮，然后分别剔去鸡骨，取下胸脯和大腿肉，使其形成独立的四块无骨净肉；

8. 将肉放在案板上，用刀尖在肉上反复地扎一扎；

9. 尤其是鸡小腿筋多的地方，应尽量将筋剁断；

10. 再用刀背将鸡肉四周不整齐的部分往里叠一下，边整理，边砸实，使肉的薄厚一致；

11. 经过整理的肉应形成一块边缘较为整齐有序，呈一头略尖，一头长圆的形状；

12. 把鸡肉放入盆内，把调好的料汁再加进点柠檬汁，淋抹在鸡肉四周，涂匀扣放在冰箱里腌2小时；

13. 鸡取出后控净汁水，略微晾一会儿，使鸡的表面略干一些；

14. 最后将鸡肉粘上面粉，在鸡蛋液中拖过，再粘上一层面包粉；

15. 左手将鸡和面包粉压实，使其粘牢，右手用刀配合着将鸡肉的边整理整齐；

16. 炒锅放中火上，倒入花生油烧热；

17. 先把留下的葱头圈略微撒上点精盐和胡椒粉，再沾上面粉放入油锅内将其炸成金黄色捞出；

18. 接着把鸡放入锅内用中火炸至表面呈金黄色，熟透时捞出；

19. 鸡炸好后放入煎盘，再放上黄油入烤箱保温；

20. 将干净的生菜撕成块放入碟子上半部；

21. 番茄切成片；

22. 柠檬切角装饰在生菜叶上；

23. 把炸好的鸡放在碟子上底部，炸鸡的表面均匀撒上炸好的葱头圈即成

肯德基的蜜汁鸡怎么做

轻松get肯德基的蜜汁鸡做法 非常简单好学

1 鸡洗干净绰水

2.锅中放入准备好的花椒，八角，桂皮，葱，姜 ，盐（多放点以便入味）加入生抽2勺，再加点水，煮20－30分钟。

3.出锅晾干，锅中热油加入两大勺蜂蜜熬的粘稠颜色变红，出锅，等鸡晾干刷上蜂蜜汁，不放过每一个地方。

4.锅中多倒些油烧至五成热，放入鸡，一边再用勺子舀热油浇在鸡身上，要经常把鸡翻身，直至鸡皮通红。

5.出锅撒上芝麻。

食材明细

三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖 2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量

蜜汁鸡的做法

1鸡肉剁成块，清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟，撇去浮沫，捞起备用

2、姜切片，蒜切末,苹果切末

3、将鸡块和八角、桂皮、生抽、苹果、姜蒜、蜂蜜、白糖、盐、放入碗中腌制半小时以上，以便入味

4、热锅倒入花生油，将腌制好的鸡块放入锅内，两面煎黄

5、煎黄之后将碗中调料加水加点红烧酱油一起倒入锅中，盖上锅盖闷十五分钟，开盖起锅

6、最后可淋点香油，喜欢辣味的可以加点孜然和辣椒粉