活牛养殖成功案例视频

四川活牛价格多少一斤

据了解，2021年全国活牛的价格会受很多因素影响，一般来说，1000斤以上的成品牛需要12元一斤,肉牛犊最低14到15元一斤。今年正处于牛周期的中后期，受农村养殖禁养规定，带来的农村养牛户大量减少，养牛规模大大缩小，削减了母牛产能，由这两个具体原因叠加在一起，形成一个特殊的牛周期，这个牛周期通过预测！

还有近两年因为疫情的影响，四川本地的活牛大概在12到15一斤左右！

在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢

在农村养牛，很多人都是直接卖给屠宰场，没有自己宰牛售卖的。那么，为了提高养牛的利润，是否可以自己宰牛售卖呢？我觉得是可以的，可根据规模而采用以下几种方式进行：

第一、小微规模养牛。如果你只养十几头、三五十头，那就没必要自宰自卖了。因为宰牛是一件残忍的事情，由于你天天与牛为伴，与牛有感情，估计下不了那个手。当然，如果你本身是屠夫的话，那就另当别论。这样的话，数量很少，可以通过开牛肉馆等方式进行宰卖，完完全全的进行自产自销。当养几十头牛时，开一家牛肉馆，数量是能够供上的。

第二、中型规模养牛。如果你养牛上百头、几百头，就可以通过牛肉馆+牛肉店铺的方式进行，双管齐下。牛肉店铺面向大众消费者，牛肉馆面向餐饮食客。根据养牛数量，设置N家牛肉馆+N家牛肉店铺，平常加强网络宣传，让本地市民都知道牛肉品牌，形成连锁效应。

第三、大型规模养牛。如果你养牛上千头、几千头，可以通过牛肉馆+牛肉店铺+牛肉干的方式进行，多箭齐发，形成规模效应。人是食肉动物，当你牛肉馆尽展牛肉品质、风味之后，不少人会选择鲜肉自做、牛肉干待客送礼，这些都是顺理成章的事。当然，前提条件是确保牛肉品质，做成当地家喻户晓的品牌。N家牛肉馆+N家牛肉店铺+牛肉干（腊牛肉、风干牛肉等），强大的规模效应一定能形成。

这样的做法，需要养牛数量，需要专业人员，形成规模化养牛、养牛产业化。养牛是能赚钱的，完全按照自产自销方式的话，养牛规模可控制，销售渠道可控制，品质来源可控制，这倒不失为一个好办法。但切记，一定得聘请专业技术人员进行全程打理，从选品种、育幼牛、防病治病、养殖过程、屠宰、加工等各道程序，都需要专业人做专业事，严把质量关，确确实实为消费者提供优质产品。

如果养牛能做到自产自销当然是最好的，因为卖给屠宰场从利润上来说肯定是最不合适的。个人认为想要自销有以下几个路子：

首先可以自己屠宰把肉卖给餐厅饭店，或者自己开一家牛肉餐饮。

第二可以自己屠宰然后找卖肉市场对接，批发给市场卖肉的。

第三可以自己屠宰然后加工成袋装小零食或者牛肉干等然后推向市场。

但做到以上三点都不容易，首先不管那一个思路都得要求养殖牛的数量得有保证，不管对接餐饮还是市场或者自己加工你得有原料的保障，如果你家里就养个一头牛那完全没必要，还不如卖给屠宰场来得方便！其次不管哪一个方法都需要养殖者自己屠宰，这一点相信很多人都做不到，或者说需要你有固定的屠宰人员。最后以上几点对养殖者的个人能力要求也高。搞餐饮或者与饭店对接需要能谈判有魄力，对接市场更需要你的销售能力，自己开场加工不仅需要大的成本，在管理运行销售每一个关节都得过关，所以一般的养牛者具不具备这样的能力，或者说有没有决心这样去打拼一下是能否自产自销的关键！

"在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

村民把养殖的肉牛卖给屠宰场，是主要的销售渠道，而在有些地方这是唯一的渠道。就当前的市场行情来说，一头肉牛可以带来2000元以上的利润，已经是很不错了。

然而，很多人觉得牛肉的市场价格很贵，能不能自产自销，赚取更高的利润呢？下面，我们来分析一下，养殖户屠宰自己养殖的肉牛可以带来多少利润?

养殖户屠宰肉牛的利润分析

一头达到出栏标准的肉牛，体重1200斤，出肉率40%，可以出肉480斤。按照当前的牛肉市场价格30.8元/斤计算，产值可以达到14784元，还需加上150元/张牛皮，100元的牛鞭，200元牛肚子牛百叶，200元牛蹄和牛尾巴等，总计收入15434元。由于是自己养殖，成本在11000元左右，获利4434元。如果是购买而来再屠宰，成本1200x12＝14400元，获利1034元。

由此可见，自己养殖肉牛自己屠宰上市出售更加赚钱。但是，执行起来也存在很多不确定因素。

自养自销很不容易

如果需要采取自养自销的模式，必须要有两个人才可以，一个负责养牛，而另一个负责屠宰出售。否则，一个人是无论如何也顾不过来。这样，养殖成本就会增加了。而在实践的过程之中，存在很多不确定的因素，比如牛肉没有全部出售，仍然有剩余，那么，屠宰一头牛的总收入就会降低。

再比如屠宰一头牛，一个人肯定干不了，还需要请几个帮手，无形之中增加了人力成本。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

如果养牛能做到自产自销当然是最好的，因为卖给屠宰场从利润上来说肯定是最不合适的。个人认为想要自销有以下几个路子：

首先可以自己屠宰把肉卖给餐厅饭店，或者自己开一家牛肉餐饮。

第二可以自己屠宰然后找卖肉市场对接，批发给市场卖肉的。

第三可以自己屠宰然后加工成袋装小零食或者牛肉干等然后推向市场。

但做到以上三点都不容易，首先不管那一个思路都得要求养殖牛的数量得有保证，不管对接餐饮还是市场或者自己加工你得有原料的保障，如果你家里就养个一头牛那完全没必要，还不如卖给屠宰场来得方便！其次不管哪一个方法都需要养殖者自己屠宰，这一点相信很多人都做不到，或者说需要你有固定的屠宰人员。最后以上几点对养殖者的个人能力要求也高。搞餐饮或者与饭店对接需要能谈判有魄力，对接市场更需要你的销售能力，自己开场加工不仅需要大的成本，在管理运行销售每一个关节都得过关，所以一般的养牛者具不具备这样的能力，或者说有没有决心这样去打拼一下是能否自产自销的关键！