褐牛的养殖技术与管理
tmallzr.com褐牛肉质怎么样
褐牛的肉质很优良，脂肪含量较低，肉质细嫩美味。
褐牛是一种非常适合养殖的牛种，适应性强、生长快、肉质优良，被广泛应用于奶业和肉牛养殖，在欧洲和北美等地区得到了广泛应用。
在中国，褐牛也非常受到农民和养殖户的欢迎，成为了现代奶业、肉牛养殖的重要组成部分。
褐牛肉质优点有：三高：高蛋白、高能量、高营养;三低：低糖、低胆固醇、低脂肪。
排酸后的牛肉更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的维生素B12矿物质等营养物质更有利于人体的吸收。
养殖肉牛如何实现效益最大化
感谢邀请，我是牛羊叫兽；牛羊叫兽，专注牛羊。
养殖肉牛分为两种情况一：单纯养育肥牛 二：养繁殖母牛。今天我们先从育肥牛角度分析怎样实现养殖育肥牛的效益最大化。
一：饲养方式：舍饲，育肥牛不适合放牧，运动量太大消耗能量不利于增重。
二：品种 ：选择优良的肉用牛品种，现在国内主流的肉牛品种是西门塔尔、夏洛莱、安格斯，西门塔尔牛与本地牛杂交品种最为常见。如果想要生产高端牛肉最好选择和牛、安格斯牛，而要生产制作牛排的雪花牛肉最好是优质肉牛品种的杂交牛。
三：营养 在自然状况下动物每天的任务就是把肚子填饱，哪些吃的好健壮的才能生存下来，我们舍饲也是一样，一方面要提供给牛充足均衡的营养，另一方面还要控制成本。而现在市场上的牛饲料几乎都是通用饲料，而且价格都比较贵。最好的方法是自配料，找到好的饲料配方，用自己的粮食自己搅拌均匀就是最好的饲料，而且成本低。
四：养殖管理 给牛提供好的生活环境，温度、湿度、通风、尤其是要避免潮湿，牛羊不怕冷但是怕潮湿。饲喂时不能让牛自由采食，每天喂两次，要保证它有充足的时间反刍。
五：疾病预防 牛得一次病好几天不长肉不长肉，还要给它治疗，现在的兽药跟人药一样贵，关键还有治不好的时候呢。所以养牛效益要想好不是说生病都治好，最好是要让他不生病。
要做好以上几点，并且还要控制住成本，并不容易中间又有很多问题要解决，比如要养好品种的肉牛可是好品种的肉牛从哪里来？育肥场大多是从牛市或者普通农户家里买架子牛回来育肥，这样会使我们无法控制收来牛的质量，现实中养牛户买到有传染性疾病或是人畜共患病的牛，把家里原来的牛也传染上最后一头不剩的情况也时候发生。所以我们养殖户不要觉得养牛养羊是一件很随意的事情，要想养好牛我们不仅要自己琢磨，还要加强学习，有些养殖户可能会说养牛还需要学习？就算我想学，从来也没听说过教人养牛的学校啊！事实上有专门教养牛的学校，要养好牛养出水平并不简单!
如何养殖能够实现肉牛效益的最大化？
养殖肉牛，就当前的市场行情来说，是能够赚钱的，不怕亏本。如果只简单的养殖，粗放的管理，利润是有，但效益低。也就是说，本来可以在行情好的时候，赚得更多，却因管理不到位，赚少了。那么，如何去做才能够实现效益最大化呢？
降低养殖成本
降低成本是养殖肉牛能够实现效益最大化的最佳方法。就当前的市场情况而言，肉牛养殖的成本越低，利润越高，效益可以实现最大化。那么，哪些方法可以实现养牛成本的降低呢？
- 圈养和放牧相结合。纯粹的圈养，肉牛能够比较快的达到育肥效果。但是，圈养容易带来疾病，需要在药物防治上投入很多，成本反而增加，而且肉牛的品质也会下降。如果天天放牧也不利于肉牛的快速增重，却可以给肉牛锻炼的机会，可以健康成长，减少药物支出。两者有利有弊，建议兼顾，即半圈养半放牧。如果没有放牧条件，可以建设一个运动场，每天让牛可以活动活动。
- 种植牧草和玉米。牧草种植，除了确保肉牛青料充足之外，还可以降低牧草成本的支出。现在的牧草价格也不低，特别是进入冬天，青料缺乏之后，价格普遍上涨。而养殖户自己种植，可解决这些问题。建议种植玉米也是出于同样的思考，自己配制精料，也可是实现饲料成本的降低。
- 采用自繁自养的养殖模式。由于牛犊越来越少，导致牛犊价格越来越高，这无疑会压缩育肥牛的利润，导致专门选购牛犊育肥的养殖模式效益降低。所以，通过自繁自养可以避免因为牛犊价格上涨带来的效益不高的问题。
综合以上分析，说白了就是对养牛的各个环节进行不断优化，实现肉牛养殖的最终效益最大化。
选择最佳的出售时间
一年之中，肉牛的价格往往在年底，或者说春节前后的一段时间出现上涨的趋势。比如今年活牛价格涨到了14元/斤，整整涨了1元。这意味着一头1000斤的肉牛可以多赚1000元。所以，合理进行安排，集中在年底的时候出售肉牛，实现养殖效益的最大化。
好了，以上关于如何养殖能够实现肉牛效益的最大化？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
