株洲有什么特色小吃

在株洲的夜市上，必不可少的小吃是什么

酿豆腐也是个不错的小吃，豆腐切成三角型的，放油锅里炸，然后切开，放进糯米、辣椒等拌好调料，再撒些葱、胡椒粉可好吃。 蓼叶米果圆圆的，一般在团圆的时候会吃，有合聚、团圆的意思，材料就是糯米，新鲜的蓼叶，把这米果蒸熟就可以食用，味道香，QQ的，口感好。 另外还有一种蒿叶米果，得用蒿子叶泡过后捣碎，煮好压干，用糯米、肉或是笋搅拌好，味道还不错。各地都有美味的馓子，株洲人最爱吃糯米馓子。粽子是以纪念屈原才有的，糯米泡好后，加上爱吃的火腿、肉等食材，听说是湖南首创的小吃哦，不过现在走到哪儿都有了。

攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊，干炒不易断，配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

　攸县麻鸭是湖南省著名的地方鸭种，全身羽毛黄褐色和黑色相间，形成麻色，故称麻鸭，具有体型小、攸县麻鸭历史悠久，早在1700多年前的东汉时期，麻鸭就是攸县饲养的家禽，经过长期实践，攸县人们或到长沙、湘潭、汉寿、南县等地开设鸭店并传授技术。县境鸭塘铺、鸭店里等地名，均因孵鸭、养鸭而出名。
株洲大街小巷的风味小吃、特色佳肴 可以去钻石路中间的常德津市粉好恰。 胖子饭店烤鱼不错。 神龙公园边上驴肉火锅店 ，最喜欢恰改里的罗卜。 川江红的泡凤爪..味道正宗量又足。 沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场，有个辣不怕口味虾，在虾汤中下二两碱面。 ＂光辉岁月大食堂”，那里的家常菜好吃和那里的田鸡味道很好。 河西的小肥羊，比＂肥羊府”，＂草原羔羊”我觉得那里有最好涮羊肉。点击左上角头像关注，有更多美文共享。

株洲大街小巷的小吃太多太多啦。我先来说说吧。

钻石路

常德津市牛肉粉好吃；

胖子饭店的烤鱼好吃；

美膳坊的甩饼好吃；

神农公园

川江红的泡凤爪好吃

贺家土宵夜一条街

鸭系列

烤鱼

烤海鲜

炭烧生耗

炎帝广场

沙坡里的鱼

株洲的夜市还是蛮丰富多彩的。都说长沙是娱乐之都，作为隔壁老王存在的株洲，当然受长沙的影响很深。唱完歌或者洗完脚或者打完牌，再吃点宵夜回家，这成了夜猫子们的标配。

虽然说株洲这个城市比较屌丝，但是比较好的一面就是很包容，不管是哪里人哪里菜都能比较舒服的在株洲这个城市生存。所以株洲人民吃夜宵还是有蛮多的选择，吃龙虾的季节吃龙虾，吃螃蟹的季节吃螃蟹，吃蛇的时候吃蛇，吃青蛙的时候吃青蛙，按季节来，既时尚又健康。

当然了，夜宵市场并不都是高大上的东西，市井小食应该有一席之地。我感觉株洲夜宵市场可以称为必不可少的应该还是嗦螺和臭干子，毕竟价廉物美，要不怎么说株洲这个城市屌丝呢？

其实吧，夜宵也就是个仪式感，随着大家生活理念的改变，吃夜宵的人群我个人觉得是越来越少了，毕竟晚上吃东西是不健康的生活方式。当然了，夜宵也有刚需，那就是社交，三朋两友聚聚喝点啤酒🍺吃点炸鸡🐔也还是蛮愉快的事情。我是一包白沙，喜欢我一本正经胡说的请关注点赞！祝您身体健康！感谢阅读！🙏🙏🙏

株洲有什么特色小吃

攸县血鸭

可能你吃过永州血鸭，却不一定吃过攸县血鸭，它用的是当地的特色麻鸭制作的，著名的主持人汪涵还曾经这样评价过攸县美食“攸县小吃神州俏，香干血鸭剁辣椒”。

因为攸县的麻鸭吃起来口感微甜，小块精致，你可以连肉带骨头一起放入嘴中嚼，很有嚼劲，并且对于牙口好的朋友，吃这道菜可以不用吐骨头。

攸县的特产有哪些

1，红嘴相思鸟

　　　　留居在长江流域及以江南广大地区。 　　红嘴相思鸟体长约14厘米。嘴呈鲜红色；上体橄榄绿色，脸淡黄色；两翅具明显的红黄色翼斑，颏、喉至胸呈辉耀的黄色或橙色、腹乳黄色。　　 　　生活在平原至海拔2000米的山地，常栖居于常绿阔叶林、常绿和落叶混交林的灌丛或竹林中，很少在林缘活动。它们不仅活动于树丛下……

3.攸县辣椒

　　湖南特产的辣椒尤为出名，而攸县种植的辣椒始于清初，据考证是由徒居攸县东乡的粤闽移民从沿海带入。其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大，产量之高，质量之好，历来均为全省之首。民国时期，《湖南土特产》书中称：“辣椒全省均产，但以衡山、攸县、邵阳出产较多”。据1965年……

4.攸县血鸭

　　攸县血鸭是经典的湘菜，挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑且清火败毒，鸭肉异常鲜嫩，吃了一块，筷子就停不住了，真是美味的佳肴！“攸县血鸭”是用攸县……