农家散养的鹅会比现代技术养殖场饲养的鹅更好吃吗？为什么

农家散养的鹅会比现代技术养殖场饲养的鹅更好吃吗？为什么

肯定会的。首先讲一下个人对现代化养殖鹅的一些看法,作为一个厂长办的养殖厂,首要条件就是想如何做到赚钱为目的。养殖场的鹅多场地小,活动量小,吃的东西一般饲料和激素巨多,还有一个怕鹅生病经常打针预防,药物残留物对人多多少少也有点危害。养殖场的鹅养殖周期短一般为80天左右出栏,因为一些因素,如工人工资,场地费,饲料等等……

说说农村养鹅,农村一家一户基本都是养个两三只和几只鸡为主,因为农村都是靠种地为主。农民为了节俭把吃剩下的饭和菜渣子喂鸡和鹅吃。在农村地方大,鹅也可以自己吃点草和虫子等,养的周期又长,一般都养三四年,等鹅长大了下蛋也可以卖蛋换点零花钱。所以说农村养的鹅会更好吃……以上是自己的观点和看法,如有不足之处请留言评论。谢谢!

首先散养鹅的活动空间大，就注定散养鹅要比养殖场里的鹅的肉质要紧实，吃起来也更有嚼劲。再就是喂养方式的不同，养殖场里用的是全价饲料，而散养的则是青草和粗饲料喂养，所以做出来的肉也更香更有嚼劲。

无论是散养鹅还是鸡都比现代化养殖的肉质好吃。

首先、现代化是喂养饲料，而散养鹅以青草为食，食物来源更多元化更绿色没有激素。

其次、散养鹅的养殖密度小，而且基本上不会打防疫疫苗。有充分的活动空间，肉质紧实。

从肉质上，无论是散养鸡还是鹅，在做熟后肉质颜色都偏灰，而现代化养殖的肉质发白，不过一般散养的很难买到，真正散养鹅的鹅肉口味是优于土鸡的，只不过鹅一个产蛋大，另外一个是有看家护院的本领，所以农村散养鹅在以前是很少像鸡一样杀掉吃肉的。

首先明确说一下 规模化圈养的养殖密度高，农户散养模式的密度不高，密度高鹅的活动空间小，密度小鹅的活动空间要大，转而喂养方式也大大不同，全价饲料和粗饲料的喂养也会在鹅的成长期有所影响，喂养周期长短不同，肉质自然有所不同。

养鸡还是养鹅好？挺纠结的

农村创业方式不断增多，但很多人还是能想到养殖创业。农村养殖项目，风险小，投资就赚钱的好机会。尤其是现在人们对于肉类需求的逐渐增多以及对于绿色食品的需要，都从各个方面加速养殖业得发展。那么，2018年在家搞什么养殖好呢？

在家搞什么养殖好？

一、土种鸡养殖。尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但由于其销路好，抗病力强，因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和，土种鸡将受到越来越多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感的影响，但对销路影响不大。2018年在家搞什么养殖好呢？小编认为养殖土种鸡是不错的选择

养殖真的需要因地制宜的，在什么地方养，自己能掌握什么样的资源，单纯搞个养殖除非规模养殖，不然比较难发挥出资源优势！

不论是养鸡还是养鹅，关键要掌握相关养殖技术，最重要的是人要勤奋！

我觉得不是该纠结养鸡还是养鹅，而是要分析自己适合养鸡还是养鹅，应该考虑如何养的问题！如果都能养，条件允许都可以养，一个为主一个为辅！就看自己有什么资源了

养殖都有一定的风险，鹅有时价格比较高，鸡的疫情多不好养，鹅就小时候前20天左右难养，只要保证温度，基本没什么死亡，鹅相对抗病能力强，建议有场地和资源的话，可选择喂鹅

到底是养鸡好，还是养鹅好，我用我自己的实际情况来给您回答这个问题，但这只是发生在我自己身上的案例，不代表其他人也会是这个结果。

6月11号@我的我的小农庄购进了1000只绿壳黑羽蛋鸡，6月14号购进了1200只鹅苗。下面就来分别说一下这1000只鸡和1200只鹅的养殖情况吧：

一、小鸡的养殖情况。

1－7天，用保温伞和取暖灯给小鸡加温，温度控制在35－33度，饮水中加入多维和庆大霉素，1支8万单位的人用庆大兑水1公斤，多维主要是防应急，增强抵抗力与免疫力，庆大的作用主要是预防小鸡沙门氏菌,这个阶段伤亡5只。

8-14天，继续使用取暖灯给小鸡局部加温，7天时做了新城瘟传支饮水防疫，14天时进行了法氏囊饮水防疫，第二周死亡3只。其中，10天时取暖灯由6个减少为3个。

15－21天，室外温度已达到25度以上，取暖灯全部关灯，完全脱温，21天时进行了法氏囊二免，这一周无伤亡。

22－28天，第24天时做了鸡痘防疫，第28天下架转移到地面饲养。本周伤亡2只。

29－42天，这个阶段可以说是黑色的一周，30天时做了禽流感防疫，到了32天时，小鸡开始出现球虫症状，开始在饲料中拌入球虫净，33天时开始有缩翅、呆立的现象，以为是禽流感疫苗后应激，结果到了35天时伤亡40多只，带鸡至我们县最有名的农大院校毕业的一个高级兽医师开的兽药门诊看是怎么回事，这混蛋看了一眼，就说是大肠杆菌，拿了双黄连、头孢和多维三样药5天的220元。我说也不解剖看一下吗，这混蛋说解什么剖，一眼就看出来了是大肠杆菌。结果用了三天药还是没有什么效果，天天死5、60只，看着这样死下去还得了，这点鸡也不斤死，打电话和一个养鸡的朋友聊，朋友告诉我，赶快换地方治，那家伙看病自恃学历高，科班出身，年青时还行，现在手里有点积蓄了，对于解剖看病100个不情愿，都是凭感觉给别人拿老三样，抗病毒的双黄连、抗菌消炎的头孢，还有增加免疫力的多维。

按照朋友的介绍，找了一个刚毕业不久的专科院校的学生，小伙子非常热情，当晚就来到小农庄，看了看场地，又看了看鸡的状态，连续解剖了5只濒死与刚死的小鸡，确定是腺胃炎及鸡瘟和鸡痘免疫失败，还混有大肠杆菌和球虫感染。小伙子说你这鸡我也只能治治看，能活多少活多少，希望不大了。给拿了一瓶抗毒先锋和培南君克（恩诺沙星可溶粉），总共70元，让分7份，拌料或饮水7天，每天1份，治疗的前2天每天死亡量超过100只，到了第3天死亡量有所下降，死了不到100只，第4天的时候死了有50多只，大概还剩300只的时候止住了，病好了，没过两天黄鼠狼又上来了，这鸡还不像其他家禽好管理，每天都要赶进小屋里关起来，防止黄鼠狼来袭，赶早了到处乱跑，赶晚了天一稍黑，这小鸡就看不见了，要一个一个的抓，麻烦死了。

在放养的过程中，野猫、狗、黄鼠狼时不时的光顾，还好我们这儿没有老鹰。

这就是饲养黑羽绿壳蛋鸡的经历，现在鸡长到大概有1斤重了，还剩了有200只。这批鸡肯定是亏了。

二、再来说说这1200只鹅吧。

6月14日购进鹅苗1200只，采取网床取暖灯加温的方式，每个网床内放鹅苗30只，1－3天饮水中加入多维和庆大霉素，第5天做了小鹅瘟的二免，前5天发生死亡25只，到了第7天发现小鹅有缩头伏卧不起现象，因为当时白天育雏室室内气温已经超过30度了，遂决定脱温下架，让鹅多见阳光，多通风，多吃青草，这样下架后因为踩压，以及感冒引发的浆膜炎又死了40多只，14天时做了副黏病毒的防疫，到了21天时注射了禽流感疫苗，因为这批鹅是给别人代养的，25天时平均约2.2斤重，以28元/只价格交付给客户，净盈利7000元。

这就是我养殖鹅和鸡的真实经历，在家禽的养殖中，一般情况下，个体越小的越难养，个体越大的越好养，相比之下，鸡的防疫程序要多一些，复杂一些，而鹅的相对较少，鸡的抗病性和对环境的适应性要弱于鹅， 不过两种东西都需要精心的照料，鹅的危险期主要是在3周内，如果3周内没有多大问题的话，一般情况下，只要青草充足，水料充足，基本上无多大问题，而鸡却不行，下到地面后球虫病随时会暴发，鹅也有球虫病，但鹅的耐受性比较强，在鹅身上没有多大问题，但在鸡身上却是致命的。

相比较而言，我的观点是鹅相对好养一些，鸡比较难养。可能也是我多年从事养鹅的缘故吧，对鹅比较了解，所以，当鹅出现问题时，不会太紧张，而鸡却不同，因为对鸡的了解远远少于鹅。

（文中插图均为@我和我的小农庄实景拍摄，未经许可，禁止转载）

以上就是@我和我的小农庄的实操分析，希望能给您一些启发和帮助。想了解更多养鹅知识和鹅业资讯，欢迎关注@我和我的小农庄。