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tmallzr.com在农村，你吃过哪些野菜？哪些野菜可以人工种植？对此你有什么好的建议
我是幸福一生，感谢被好友邀请。
现在我来回答你提出的问题，至于说在农村吃过哪些野菜，实在是太多了。特别是在五，六十年代，生活主要来源就是野菜。在那个年代，粮食少的可怜，农民的大部分粮食都上交国库，支援国家建设了。农民自己只有少量的粮食，无法填饱肚子，就只有用树叶，野菜来补充。除了味特别难闻，农民叫黄蒿的不吃，其它所有的青棵，几乎全都吃过。
现在生活条这么好，岁数稍大点的农民，还是非常喜欢野菜。只是食用品种少了些，春天主要有荠菜，七七菜，苦菜，婆婆丁。到了夏季主要有马扎菜，野银菜，扫帚菜等都可以吃。
至于说什么野菜可以种植？主要有荠菜，苦菜，马扎菜。在农村不用种植，到处都有。如果是城市，可以在自家阳台上，弄几个泡沫箱子，里面填上土，把荠菜种子撒在土里，勤喷水，几天就出苗。如果是苦菜，把挖来的苦菜吃叶留根，把根栽在花盆里，保持湿润，很快就长起来了，即好吃，又可以吃，非常不错。
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春天是野菜上市的季节，这个时候气温回升，万物复舒，到处都是春光无限，出去踏青不光可以锻炼身体，开阔视野，还可以在野外找到很多好吃的野菜，小伙子土生土长的农村娃，基本上我们这里的野菜我都吃过，至于哪些野菜可以人工种植？下面我来说下我的看法。
前段时间刚吃过蒲公英，小芥菜，香椿和榆钱，这两天槐花就开始大量上市了，中午迫不及待的蒸了一锅槐花饭，伴上蒜汁和香醋，那个味道真的是老美了，鲜美可口，满口留香，让我这个食肉动物也感受到了大自然的恩赐。这么好的东西我想城里人肯定也会喜欢，所以我和大家也一直有个种植野菜致富的想法。
随着经济快速的发展，这几年野菜的市场也是越来越好，不说别的，前段时间上百元一斤的香椿，着实让很多人惊艳不已，没想到村子里不值钱的野菜竟然这么有市场，而且价格还卖的这么好，如果大规模种植那不是发了财了。
想法很好，显示很残酷！据我所知野菜种植早几年都有了，但是目前只是属于小众产业，因为它的受众面积不太大，野菜虽然好吃，但是并不能当饭吃，它的季节性特别强，人们食用野菜大多都是为了尝鲜，也就是应季下来的时候买些尝尝鲜解解馋，平时还是以应季蔬菜为主，那么种植哪些野菜比较有前景呢？
根据这几年的市场来看，香椿芽的行情还是不错的，受众人群也比较大，但是香椿树种植投资比较大，尤其是大棚反季香椿，没有几万几十万的是搞不定的，而且种植技术要求比较高。所以市场香椿价格一直比较高。除了香椿，蒲公英，和小芥菜，苦菜等等野菜，也是一个不错的选择，因为投资比较小，种植技术不太高，适应能力比较强，目前很多地方已经实现了大规模人工种植，市场价格反应还算不错。
所以如果想要种植野菜的话，我建议种植这几种野菜还是挺不错的，属于小投资大回报，不过还是那句话，蔬菜好种，难就在于市场销售，如果没有稳定的供货渠道，我觉的还算是不要来入这个行了！（以上为个人观点，仅供大家参考！）
在农村，你吃过那些野菜？那些野菜可以人工种植？对此你有什么好的建议？
要说吃过那些野菜，我吃过的野菜还真不少，比如面条菜、灰灰菜、荠菜、马齿苋、豆包菜、刺角芽、车钱草、黄黄苗等，还有一很多说不上名字的野菜我都吃过。八九十年代的农村，那时候还没有什么除草剂，除草都靠人工，地里的杂草锄去一茬又一茬，总是斩草不能除根，所以那个时候野菜非常的多。农民都非常稀罕土地，很少有舍得种菜的，为了多打些粮食，都种上了庄稼，人们吃的菜都是从地里挖的野草。
如今农村种地，过度使用农药，地里的野菜也越来越少了，有很多野菜都绝迹了，再也找不到全村老少齐上阵，挖野菜的热闹情景了。现在生活条件好了，吃多了大鱼大肉之后，很多人都怀念起农村的野菜。据说有很多野菜还有药用价值，吃了对人体有很多益处。于是有一些头脑活泛的人就看准了发展野菜这一商机。我在网上看过一个报答，写的就是一个身价上百万的女老板放弃了收益不错的公司，跑到农村去种蒲公英的创业之路。
如果题主想种植野菜，蒲公英和车前草，还有马齿苋都是不错的选择，因为这些野菜适应性强，不但能够当菜吃，还能入药。在这个重视养生的年代，野菜会越来越得到人们的喜爱，可以把种植出来的野菜进行加工，通过网络销售模式销售出去，必定会受到人们的欢迎。
以上是小平的个人观点，仅供参考。如果决定要发展野菜种植，首先要考察市场，看什么需求量大，就种植什么，其次就是销售渠道，有了销售渠道，种出的野菜才能变成钱，有了钱才能撑起种植野菜的情怀。
