国外养鸡场
tmallzr.com博主揭露“海克斯科技”食品，是在贩卖焦虑吗
随着辛吉飞800万粉丝账号销号，和食品报指责他贩卖焦虑，误导消费者。“海克斯科技”这个新词和“三花淡奶”一起走到公众前面。引发了网友对食品安全问题讨论。其实关于食品安全问题，一直都有争论，包括“转基因”食品的食用。在我看来，食品安全问题主要有以下几点。
消费者有知情权，不能刻意欺瞒。
无论日常食用的东西中，是否添加工业香精色素，是否对人的健康有危害。作为消费者有知情权。不应该欺瞒消费者。是否食用由消费者自己决定。
可现实是拥有识别食品添加剂，这种专业知识的人太少了。配料表放在哪里，那些个化学名称，很少有人看得懂，也很少有人去查，去核对那些东西的俗名和作用。消费者更多的是看商家的广告营销，品牌知名度来选购。
甚至有商家将商标名做得很大，那些关键字却写得很小。不注意观察根本察觉不到。商家也吃准了没有人懂这一点。产品偷工减料越做越差，种类、风味、口味越出越多。研发投入越来越少，广告营销、明星代言费用越来越高。与生产制造老百姓放心的、安全的食品理念背道而驰。
以次充好、弄虚作假应严厉打击
风干牛肉里没牛肉；大骨浓汤没有大骨；精选鸡排是边角料混合面粉，用擀面杖擀出来的。消费者花高价钱，食用的全是工业原料勾兑或制假的东西。这就不是单纯的食品安全问题了。举个简单的例子，我也是看了视频才发现，市面上的纯牛奶都是勾兑品。
而中小学的早餐工程，食用的都是这种牛奶。水果味的乳饮品，几乎全是饮料。没有任何营养价值。一勺“三花淡奶”让一个从业半辈子的老厨师瞬间怀疑人生。
产品或企业在受到公众质疑时，希望能看到更多的科普、试验解释。而不是运用网络营销着急洗地，大谈企业历史、传承。开始组织大V测评。凡是用到这些的 一看都不是好东西。对于弄虚作假，我们应该坚决抵制，严厉打击。
老百姓的食品安全谁来保障
现在网上有种风气，每当别人质疑某种东西有问题时。他们不会坐下来跟你解释，在这个东西你关心的点其实是经过试验验证，是安全的。
而是直接一纸声明，人到你脸上：“我们的产品，符合XX要求，经过XX机构检验认证。”不这样解释还好，越是这样越不放心。为什么呢？因为恒大暴雷前也是经过学习机构的财务审核。而这家机构还是业内公认的。
那么，行业标准是谁制定的，谁来监管就显得尤为重要。相关部门应将监管落到实处，保障老百姓的食品安全问题。消除大家的焦虑。
以往的历史经验告诉我们，食品问题无小事。不能说是贩卖焦虑，更多地体现了在新时代的建设过程中，当老百姓能够吃饱饭以后，大家还关心要吃的好，吃的健康，当然还有吃的放心。
纯揭露可以，但要客观。
你拿一个品牌的含添加剂产品（该品牌有不含添加剂的产品）和另一个品牌的不含添加剂产品（该品牌有含添加剂的产品）做对比，然后强烈推荐后者，这叫科普，叫揭露？？？
添加剂最大的恶心民众的是，故意整一个名词，普通老百姓看不懂的名词来掩盖，民众知情权不可违背，试问，如果写上普通老百姓都能看懂的名词，例如，防腐剂，糖等等，还有老百姓会买么
食品安全问题，之前就有马云提过，让他睡不觉的从来不是阿里巴巴和淘宝，而是20年后还有没有蓝天和干净的水源。
同样的，京东刘强东也担忧过这个问题，你吃的鸡一辈子脚没粘过地，鸭子从没下过水。
只不过没人重视这些问题。等真的出了事，才反思就晚了。食品安全问题无小事。三鹿奶粉事件就是惨痛的教训。
为什么现在疾病的患病率比以前高多了，除了滥用药物之外，食品也是一个重要原因。反季节蔬菜，转基因食品。更有黑心商家为了获得更多利润，使用催化剂等有害化学肥料。
很多这里面的内幕，只有从业者或者有专业知识的人最了解。就像外卖小哥送完外卖后给大家庭忠告一样:如果可以，尽量不要点外卖，尤其是月销量最火爆的那款。
同样可以运用到食品安全上。全国那么多炸串的，都烤牛肉，羊肉那有那么多羊和牛。市场总共就这么大，是吧。
还有一直有争议的转基因食品，都还没有最终的答案，起码有要求，转基因食品必须在包装上注明。把选择权交给消费者。
总之，现在把这个问题抛出来，也不完全是贩卖焦虑吧。是有食品安全问题方面的担忧。
揭不揭露都真实存在，又不是造谣，只是告诉你真相。如果你不在乎，又没人拦着你继续吃，你可以吃得明明白白焦虑个啥[捂脸]。人还是明明白白的活着为好，宁愿明白着痛苦，不愿意糊涂着幸福，自欺欺人。我愿意看见更多真相[大笑][大笑]
想包山头散养土鸡，自己在城市开店销售不用经过中间商，是否可行
可以。我这前几年，有个老太就这样养鸡。他家住在山边上。开春，抓500只公鸡。先放在院子里养到1斤左右，赶鸡上山，再赶回来，约半个月。然后，除了下雨天喂点苞米，就不管了！对，你没看错，不管了。那些鸡就早晨出去溜达，晚上回来。一直到九月九，能剩300只左右。卖个百八十只的。然后剩下的都是年底卖。老太也不出去卖，都是老板级别的，或者家里有需求的到家去抓。称称25元一斤，论个200一只。一般都在10斤左右。个别特别大的那几只能卖500，老板有需求。
感谢悟空邀请！
回答提问的朋友，您的想法非常好，我是土家嫂子，是农村长大的，赞同您的想法，同时给您提几点建议，让大家帮助探讨。
第一点管理:
您想承包山头，散养土鸡，最主要学会管理，管理不善，血本无归哟。
散养土鸡管理要点1,充分利用荒山生态条件，以放养方式生产优质土鸡，在山头四周还是要用铁丝网围起来，以免丢失，下面有野兽，黄鼠狼，幽儿之类的动物，那是鸡的地敌哟！专喝鸡的血 ，天上有老鹰，专抓山土鸡，是鸡的天敌，您一个不小心，就抓去了！那您告状无门咯！
第二点管理:
饲养管理，在山头上要建一栋1200平米的鸡舍，雨天，和晚上居住，鸡也怕潮湿的地方，要远离居民区哟。
在山头上要分块种植饲草，因为养殖的是土鸡，分块放养，在加精料，也是纯粮食。
纯种土鸡的品种很多，江汉鸡，洪山鸡，景阳鸡，白羽乌鸡……
第三点管理:
关键在于预防管理，疾病防空，每10天消毒一次，保持鸡舍，饲养器具卫生，预防性投药及保健，吃什么药在这里就不说了，有需要的，下次再聊，或者在评论区留言提问。
自己在城市里开店销售，不用经过之间商，能否可行，我说完全可以，这样您可以让利给买鸡的百姓，建立在薄利多销的基础上，不愁卖。
不过话实说到这里，要您提问的朋友，家里的人手要齐整，家里要有养土鸡的，又要有一定的养殖技术含量。
在城市又要有一定的销售渠道才可行咯，如果带开一家鸡酒店，自产自销，是最好的！以上希望对您有所帮助，仅供参考，谢谢！
此问题是否可行。我可以以我一个养殖朋友的列子来进行述说此项目的可行性
这个养殖的朋友我是在2015年养殖期间认识的，起初为了自己的土鸡销售，在县城各杀鸡的店与农贸市场联系。而这个养殖的朋友是一个女孩，年纪与我相仿。她就在农贸市场旁边开了一家店，专门卖芦花鸡与黑鸡，价格也比其它杀土鸡的店要贵，她的定价18元一斤。我与她闲聊中才知道她就是养殖与销售一体的。
因她是县城周边村子的人，离县城不过15分钟左右。就在村里承包了一个山头，而这个山头上面还是一片坟地，每天晚上还要住在这山里守着这些鸡。其实很佩服她的胆量。因是一个废弃的果园，上山的公路是有的，她的前期投资减少了很多。只是建立了三个大棚与一个人居住的简易砖房。
她喂养的土鸡每天在山里自由采食，每天也会从其它地方割一些鸡喜欢吃的青草回来给鸡吃，前期也因为联系店来杀鸡，可定价高没有人愿意给她销售。所以就自己在县城租了一个门面杀鸡，每天固定时间早上6点到中午12点在店里杀鸡，剩下的时间就去管理鸡群，因自己杀鸡，销售的慢，导致很多鸡开始下蛋，渐渐的就开始连蛋一起卖，2元一个，因口感确实比农贸市场的鸡要好吃，鸡蛋也比超市的散养蛋要好。销量渐渐的起来了。但其中的辛苦真的只能躲起来哭。但她坚持了下来。现在也请人帮忙做事。并且销售的产品辐射到了他们村的很多农产品。
所以我个人认为，产销一条龙是可行的。但其中如何计划，如何实施是关键，产品做怎么样的包装，都是一些需要动脑的活。
在创业的路上，我的朋友对我说的最多的就是：选择了就坚持，坚持下去会有意想不到的收获。而我在半途下了车，重新游走在城市过着996的日子。
包山头散养土鸡和城市开店销售这是两个项目，如果是一个家庭承担着这两个项目，基本不可能兼顾的事，或许两个都搞不好，要么两个规模都很小，其实同样不可能赚到两头的钱。大公司大集团除外，聘请两套班子，在自己养殖场没货供应时调运别人的货。在门市上赚钱，自己养殖场分批养殖供应。有足够资金趟这混水，这个事我是做怕还是没赚到钱。
野外包山散养土鸡，供应没有预期日期，受气温的影响很大，生长的土鸡没有定时可供应，如果要满足于市场里门市的供应单个养殖场是不可能的，一般家庭中做不到，至少五，六家以上合作供应才能持续的维持着一销售较好的门市，如果你打个二流汤一样，租一个便宜门市，有货就卖几天，无货门市就息业，那门市做几个月就无人观顾了，白白去租金损失了。门市亏本，家中再好的养殖场也被门市拖亏本。
我在菜市场里有三个店面，其中自己做一个小五金，其他两个租给乡下养鸡，种菜的，同排相通，租户都是同学，大家好做事，好商量，养鸡的来了量大时候，种菜的可挤一挤，菜量大时鸡的可缩一缩笼堆叠起来，想法可算圆满（也算三个臭皮匠去顶一诸葛亮）。但是，现实中养殖鸡的压跟没有能力供应上满足的货源（他一年养不到一万羽的鸡），又不愿在别处调运别人的鸡充入自己的谈季，卖菜的（种了8亩菜）自己菜供应不上时，有时间不管理菜地，去寻找菜源到门市上卖，也能赚些钱，维持着店里的天天开门。我们知道城市里的门市如果三天二天息业的后果，那无论你产品多好，生意将被别的夺去顾客，慢慢就会败下阵来。
养殖业与种植业的区别在于一个是动物，动物养殖几乎没什么可让你休息，种植业可有休息。如果是一个养殖场又是一个家庭的，人员不足，那是得天天守在那里的，更何况于山地养殖没有定性，受气候影响之大，没办法脱开人工照料。而且受白天晚上影响巨大，象野外放养鸡你能晚上去放饲料吗？而种植就不同，白天有事我晚上可下肥，可摘菜等准备，白天可休息，干别的事。后来都是同学好商量，在租金上怎么花费怎么出。如果不是这样联系好双通店面，做养殖鸡的在那里搞一门市部能维持下去吗？能赚到钱吗？店面门市是不可让你租几天息业几天的。
租一个店面和维持在那经营是否能顶底你的土鸡养殖场批发给别人上那亏损的钱吗？这个一定要算清楚，一年产出一万羽土鸡批发给别人，别人在店里赚了你5元一只，那是赚到还没5万元，他们是顺带的，不只你一家，而是多家赚才能维持一店面租金和人工开销，如果你认为别人赚多了，跑去自己开个门市，只销自己养殖土鸡，那你赚这5万元能顶一店面和自己家人在店的开销吗？都不说店里设备问题了。
我所看到一般家庭放养土鸡，又在城市里自己开个门市部自己销售的，99%是亏本的，没有办法维持下去，大公司大集团那货源是到处调节的。不要想一个家庭有能力同时弄上这两项目，并且能做好的几乎没有。给个提醒，不是在打击你的自信，或许你认为万一成功了呢？我问你有万一成功的资本吗？
