南瓜球怎么养殖视频
tmallzr.com南瓜丸子的做法青南瓜丸子的做法
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准备食材。
2
将南瓜去皮去瓤放入蒸锅蒸熟（约30分钟左右）
3
南瓜放入盆中。
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用勺子抹成细泥。
5
将适量面粉、淀粉、糖加入南瓜泥中。
6
搅拌均匀。
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团成2厘米大小的圆球备用。
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锅内加入适量食用油烧制5成热，放入南瓜丸子。
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炸制成熟表面变硬色泽金黄后捞出沥油装入盘中即可。
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装入盘中即可。
1. 青南瓜去皮切块。
2. 覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。
3. 趁热加入白糖。
4. 搅拌成泥后放凉。
5. 加入糯米粉。
6. 揉成不粘手的软面团。
7. 盘底铺满面包糠。
8. 把面团揉成大小一样的小丸子。
9. 均匀的沾上面包糠。
10. 油烧至六七成热时慢慢的下丸子。
11. 用筷子不停划动，让其受热更均匀。
12. 炸至金黄时捞出控油。
13. 一道口感酥脆，香甜软糯的油炸青南瓜丸子就做好了～
1、南瓜切薄片放入锅中上汽蒸15分钟，
2、蒸好后去掉多余水分，趁热倒入25克白糖，捣成细腻的南瓜泥，
3、其次少量多次加入糯米粉，搅拌成絮状下手揉成光滑的面团，滚成长条形再分成大小均匀的面剂，把面剂揉成圆球的形状粘上水再裹上白芝麻，
4、起锅烧油五成热开始把南瓜球下锅炸，炸至金黄，用勺子反复按压至表皮酥脆即可出锅
芝麻球的做法是什么
天空飘来五个字，这都不是事，对于我小邓子来说真是太简单了，我经常跟面点打交道的人来说，这些简直就是手到擒来。
汤圆我相信很多人会有做吧，这个麻球呢，只不过在汤圆的基础上有所改动，加了些点泡打粉，裹上了一层芝麻而已，和面过程跟做汤圆一样的
小面小邓子就教大家如何做，香脆可口美味的麻球吧，
用料 糯米粉500g 水350g 泡打粉3g 小苏打2g 糖200g
步骤 1
准备好需要的材料，糖，糯米粉，泡打粉，苏打粉放入盆中搅拌均匀
步骤 2
加入水，揉面
步骤 3
揉成光滑的面团
步骤4然后
分成大小合适的小球，揉圆
步骤 5
表面沾水，裹上芝麻
步骤6
油锅烧热，下或者炸至，注意油温不要太高了
步骤 5
拿勺子不停搅动，不要让它糊底，
步骤 6
飘起来后会慢慢变大，
步骤 7 炸得金黄的时候就可以捞出来了
步骤 8
空心的，表皮香脆有嚼劲，
摆在盘中中，漂亮极了
怎么样，经过小邓子的介绍是不是很简单的样子，不放泡打粉，苏打粉炸出来也是空心哟，只要有一包糯米粉就能搞定，只不过效果没有这个漂亮
芝麻球又叫麻圆、麻团等，每个地方的叫法不一样，是一种著名的小吃，金黄酥脆，外酥里嫩，软糯香甜，深受大家的喜欢，做芝麻球配方比例、和面、炸制等每一步都很重要，我家孩子很喜欢吃，我也是经常在家做。
芝麻球大家都不陌生，相信很多人都吃过，很多地方也都有，一般都是在早餐的时候多，金黄酥脆，外酥里嫩，软糯香甜，好看又好吃，我家孩子就特别喜欢吃芝麻球，外面买着吃不实惠，我也会经常自己在家做芝麻球，制作简单，好吃还实惠，下面就来分享一下芝麻球的做法。
一、芝麻球做法
1、准备食材：糯米粉500克、泡打粉5克、白糖150克、热水400克、豆沙馅、白芝麻
2、盆里加入糯米粉，加入泡打粉搅拌均匀，碗里加入白糖，加入热水搅拌均匀，搅拌至白糖完全融化，用白糖水来和面，水慢慢加入糯米粉中，边加入边搅拌，搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上盖子，松弛二十分钟。
3、做芝麻球可以包馅，也可以不包馅，根据自己的喜好选择，把豆沙馅放在案板上，揉成长条状，再分成小剂子，揉成小圆球备用，准备一碗清水和一碗白芝麻，面团松弛好后，放在案板上。
4、揉成长条状，再分成大小均匀的小剂子，拿起一个小剂子按扁，按成边缘薄中间厚的面皮，包上豆沙馅，收紧口再揉圆，先在清水里滚一圈，再在白芝麻里面滚一圈，均匀的沾上白芝麻。
5、用手来回揉一下，这样芝麻就不容易掉落了，全程要盖上保鲜膜，防止表皮风干，全部做好后就可以可以开始炸了，锅里加入油，油温三成热，把芝麻球放进去用最小火炸。
6、炸的时候用漏勺轻轻按压滚圈，芝麻球慢慢就会全部飘起来，要不停地按压，直到芝麻球全部滚圆，不再有变化的时候，开中火炸至表面金黄，表面形成脆皮就可以了。
二、芝麻球小技巧
1、芝麻球每个人的做法都不一样，关键是配方比例要掌握好，和面的时候，水温很重要，要用75度左右的热水和面，这样到后面炸的时候不容易开裂、也不容易爆，面要和的软硬适中。
2、面团和好后，一定要松弛一下，这样做出来的芝麻球球更酥脆软糯，芝麻球可以包馅，也可以不包馅，根据自己的喜好选择，制作过程中，全程都要用保鲜膜盖好，防止表皮风干。
3、芝麻球炸制这一步也是非常关键，也是直接决定着芝麻球能不能成功，炸制芝麻球的时候，火候油温都要掌握好，要用最小火慢慢炸制，炸的时候要用漏勺不断按压滚动芝麻球，这样炸的时候不容易爆裂，炸出来还个个空心。
总结：芝麻球就做好了，金黄酥脆，外酥里嫩，软糯香甜，好看又好吃，看着就有食欲，每次做完我都要吃好几个，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好看又好吃的芝麻球，喜欢的可以试试。
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