适度发展牛 猪养殖
tmallzr.com为什么有人说养殖猪的多养殖牛的很少呢
点击右上角关注卖柚子的小伙子，猪肉价格很不稳定，牛肉价格非常稳健，为什么养殖猪的多，养殖牛的很少？
这个问题搞过养殖的都能解答！为什么养猪的多，养牛的少？最主要的原因是养牛并不赚钱！也什么要这样说呢？小伙子就来说一我的个人观点！
牛肉价格看着稳定，但是利润较低，投资较大，繁殖数量较少，而且利润回报期比较长，总体来说肉牛养殖利润并不大！养殖风险也比养猪要大的多，而我国肉食消费还是以猪肉为主，所以养猪比养牛的多！
就拿养牛来说，一头良种牛犊现在随随便便都是四五千元的价格，即使不值钱的老黄牛现在都能卖到三千多元，养个十头八头光牛犊就要投资四五万元，这还不包括牛舍的建设，饲养的成本和人工成本，现在养牛都是有钱人在大规模饲养，一般人着实是玩不起的！
何况肉牛养殖并不像养猪一样，只要喂养精饲料就可以了，肉牛还需要一定的秸秆，牧草等粗饲料配比，不然牛犊那么能吃，光喂养精饲料那还不赔死了，粗饲料完全依靠自己去收集加工，光这一块人工成本就是一项很大的开资，除非你家里人多，又特别能干，这块可以忽略！
肉牛养殖周期较长，一头母牛从怀孕到产仔需要9个多月，甚至还有十月怀胎的，而且从牛犊养到达到出栏水平的肉牛需要一年以上，按现在的行情来说，如果没有疫情病害的话，一头肉牛的毛利润也就是两千来块钱，这还是一切正常，管理得当，市场行情较好的情况才能达到，一旦养殖过程中有牛犊死亡的现象，那估计这一批牛犊都不会挣钱的，何况肉牛的抵抗力较差，病害率较高，这也是为什么很多人不愿意养殖肉牛的原因，风险太大！
而猪虽然这两年价格不是太稳定，但是它的投资少，周期短，而且技术方面比较简单，因为农村家家户户基本都有养过猪，大家对它比较了解，比较好养活，最主要还是投资成本较低，养殖管理较为简单，所以养猪会比较多，即使赔了钱，养殖户们还会去养，而养牛来说，投资大，回报率低，而且特别辛苦，搞好了也就赚个高工资，搞不好就会倾家荡产，所以农村养牛的并不多见，相反养猪的农村家庭就会特别多！
以上就是我的一些个人观点和建议，如有不同意见，欢迎补充分享，我是卖柚子的小伙子！欢迎大家点赞，关注转发，谢谢大家。
的确如此，牛肉的价格比猪肉的价格稳健，但目前从事养猪的人比养牛的人多，这是为为什么呢？对于题主提出的这个问题，愚人有如下看法：
一、养殖投入的资金相差比较大。
大家都知道，相同的养殖规模，养猪的投入成本一般上都会比养牛的成本少得多，因为牛犊的价格与仔猪的价格相差甚远，因此一般上人们会选择投入资金更小的养猪入手，这样投入的资金比较少，风险没有那么大。因此，目前在市面上规模化的养牛场比较少，基本上是以小散户为主。而养猪的中大型的养殖场则相对较多。
二、养殖的周期相差比较大。
养殖的周期会影响到养殖户在选择项目时的选择，养猪的周期比较短，一般都是三个月左右可以出栏，时间短，资金回笼快，投资的资金压力没有那么大。而养牛的周期则需要12个月左右的时间，养殖周期比养猪的周期长四倍，需要较大的流动资金，没有一定的资金实力，是难以承受的。因此，对于一般资金较小的养殖户而言，就喜欢选择养猪了。
三、市场的销售量相差比较大。
牛肉的价格虽然比较高，并且价格一直都比较稳定，利润率也很不错，一般的养殖户都能达到30%~40%左右，收益比较稳定。但很多人都认为，猪肉是我国老百姓的日常肉食的首选，每日的需求量很大。而牛肉的价格比较贵，但不像欧美国家那样把牛肉当作主肉食，消费群体则少了很多，市场的需求量没有那么大。从市场需求方面有一定的顾虑，担心养出来后能否顺利销售的问题。因此，人们感觉养猪会更有市场，在选择养殖项目时自然先考虑选择猪了。
我是愚人跳农门，对于这个问题就与大家分享这么多，有说的不对的，希望大家批评指正，非常愿意与大家共同探讨三农问题，喜欢我的观点的请点赞和关注！
这个道理简单，养牛收益比养猪时间来得慢，中国100%农民缺的的就是足够的资本支撑 ，苦苦的哀求金融机构贷点款加上自己仅有的资本能有足够的资金支撑到牛出售的那一年？猪圈养加催长素那时间快，嗖嗖的长。
所有的商品基本上都有风险，他们主要受季节，周期，货币，自然灾害等因素的影响，并不是说只有生猪的价格不稳定，肉牛市场同样也不，只是从17下半年到目前来说肉牛的养殖市场有了明显的好转而已。大家或许不知道以前的养牛是怎么过的，不说赔钱了，基本上都是靠套取补贴来维持运转。
目前养牛养猪共同特点
家财万贯，带毛的不算。这个是很有说服力的老俗语，养殖业有很大的风险，目前，无论是养牛业，养猪业基本上都在面临着几个个事，①环境治理：环境治理越来越严格，而且逐步关停关闭了一些违规的小散，目前，无论养牛，养鸡，养猪都需要缴纳环保税，养殖成本又变高了。
②中小退出：中小型的基本上都已经退出，只有成规模的目前还在维持，当然这样有利的是大公司。
③可繁牲畜减少：因此，无论是肉牛还生猪可繁母牛，可繁母猪存栏减少。尤其是经过上一阶段，可繁殖母牛存来逐渐减少，再加上散养户不断的退出，对于养牛的行情来说，目前养殖的态势是比较好的。
为什么养牛的少
①投资成本大：养牛投资成本是比较大的，例如，投资一头西门塔尔牛加上检疫费，运输费，如果运输到家里起码也要8000元。相比来说，养猪投资的比较少。
②需求问题：目前我们国内的肉类供应量65%来自于猪肉，可见我们是猪肉消费大国，这也和消费水准以及生活习性有关，因此，养殖猪的比较多。
③行情发展：这和行情发展有关，虽然说养殖牛技术已经成熟，但和养猪比起来还是差的非常远，养猪技术已经达到巅峰水准，达到了集约化发展阶段（驯化阶段，适度养殖，小规模养殖，集约化养殖）从技术上分析养牛的水准远远达不到养猪的水平。
