辣椒如何种植才生长的好？需要注意些什么

1. 辣椒如何种植才生长的好？需要注意些什么

辣椒如何种植才生长的好？需要注意些什么

辣椒如何种植才生长的好？需要注意些什么？

老家某农户老张，是本村一位有名的辣椒种植者，其辣椒的种植有近20年左右的时间，无论什么品种的辣椒经他手之后均能收获理想的产量，且辣椒的质量优等。为什么同样的土地、同样的品种、同一时间段播种产量能差距20-30%、批发装车价差距10%呢？

带着这个问题编者了解了一下：辣椒虽说种植门槛低、种植简单的特点，但并非任何人均能种植，种植管理方式并非一成不变的，需要考虑辣椒品种、生产地气候条件、种植管理技巧等因素。

比如耐热性的辣椒不适用于北方各地进行播种，也不适合在秋冬季种植；而耐寒性的辣椒不适用在南方高温地区种植，也不适合在夏季种植；另外，辣椒的种植靠的是经验，种植年份越久，积累的经验越丰富，种植出的辣椒不仅高产而且优质上档次。

1，辣椒的品种选择问题

辣椒品种众多，门外汉种植辣椒容易造成一头雾水，对品种没有讲究，只有在收获时才发现种植错误。关于辣椒的种植需要看说明，比如在春季露天种植夏季成熟收获的辣椒，需要选择耐热性的辣椒品种。耐热性的辣椒适宜的生长温度为15--30℃之间，一般在春季的4月底至5月上旬种植，经过40天的生长后夏季陆续开始成熟上市。

2，种植的管理问题

土壤、水分、清理杂草是辣椒管理养护措施之一，辣椒本身的特性存在，辣椒的根系一般生长比较浅，所以辣椒对水分的要求更高一些，一次的浇水并不需要太大，浇水以少量多次为主。另外，辣椒夏季需要时刻注意排水，根系浅很容易被涝死。也需要注意台风等天气灾害，不然根系很可能被折断。

3，防治病虫害

青枯病、白粉病是辣椒种植生长期间突出的病虫害，也可以说是一种通病吧！为了这种病虫害的出现，生产者需要在生产管理过程中注意，采取喷打农药的作用防治病虫害。喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和化肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。

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辣椒早春和秋天种植都很好，抗寒的品种可在高温大棚越冬种植，早春种植优于其他季节，一是温度适宜，二是病虫害很少，三是天气晴朗，春季种植辣椒如果温度稳定在15—35度就可以种植，露地种植需要无霜后（山东省一般在惊蛰后）山区还要晚一点，春季种植需要提前45天在保护地里育苗

你好！很高兴与你一起学习辣椒的种植技术。所谓生长的好就是育出壮苗、巧施肥、防虫害、品相好、产量高。农业种植的任何品种植物，都要精心栽培，麻烦、辛苦是少不了的。种植过程重视一些技术要点，对辣椒生长的好是有很大帮助的。下面就如何育出壮苗？怎么巧施肥？怎么防虫害？如何种出的辣椒不弯曲、品相好？如何提高产量？五个方面做下简要阐述，仅供参考。

改变育苗方法，培育辣椒壮苗。

育苗是辣椒栽培中的-个重要环节，幼苗质量的好坏直接关系着辣椒产量的高低。目前很多农民朋友在育辣椒苗时，还按传统方法，结果导致育苗质量差。要想培育辣椒壮苗，需要改变育苗方法。

改播前不晒种为晒种。晒种不仅可提高种子发芽率,增强发芽势，还可杀死种子表面的部分病菌，减少辣椒病害的发生。应选晴天将种子放在布上晒3天，要均匀摊薄勤翻。　　

改不选种子为水选种子。用水和盐水进行选种，这样选出的辣椒种子均匀饱满，发芽势强，生长强壮，发芽分化早，易成壮苗。　　

改种子不包衣不浸种为药剂处理。经过包衣或浸种的种子，播后根系发达，植株浓绿健壮，可增强其抵抗苗期病害如疫病、猝倒病、立枯病、炭疽病等的能力。用3%的苯醚甲环唑悬浮种衣剂1∶300倍包衣，或用75%的达科宁可湿性粉剂500倍液浸种30分钟。

改播前催芽为不催芽。催芽虽有很多好处，如播后出苗快，出苗整齐等，但是由于催芽后的种子在播种时易粘连，不利于稀播匀播，而且操作过程中，极易造成断芽，增加病菌浸染的机会。而播前只浸种不催芽，可减少病菌浸染的机会，有利于防病。　

改春季整地做苗床为秋季整地做苗床。秋季整地做苗床，可以提高秋田土壤熟化效果，增强土壤养分释放能力和保水性，减轻辣椒苗期病虫危害程度，而且苗床土壤不返盐碱，有利于培育壮苗。　　

改鸡粪作底肥为优质有机肥作底肥。鸡粪作底肥，容易出现烧苗、土壤返盐碱现象，土传病害严重，而且鸡粪沤制消毒等程序复杂，大多数农民很难达到技术要求。而用优质有机肥作底肥，不仅可调酸降碱，消除土传病害，而且使用方便，省工省力。　　

改小棚育苗为中棚育苗。利用中棚育苗，棚内面积大，通气透光条件好，可增强辣椒苗的抗逆性。　　

改覆盖普通无色膜为蓝色光膜。覆盖蓝色光膜育苗，苗床温度较覆盖普通无色膜提高0.5℃～0.8℃，而且光照条件及温度变化比覆盖普通无色膜优越，对培育辣椒壮苗十分有利。　　

改密播为稀播匀播。盲目增加播量，育出的辣椒苗易成为“牛毛苗”，移栽后成活率低，分枝少，花芽分化晚。稀播匀播，能使辣椒苗有适当的营养生长面积，通气透光良好，为辣椒苗创造良好的生长发育环境。　　

改中后期速长为平稳生长。为培育适龄壮苗，必须做到适时育苗，使辣椒苗龄在55～60天，并保持辣椒苗稳健生长，而且不应采取后期追肥和喷施生长素的方法促使辣椒苗速长。

辣椒要高产，管理巧追肥。“一控、二促、三保、四忌”

一控：开花期控制追肥，从第一朵花开放到第一、二个分枝坐果时，除植株严重缺肥略施清粪水外，都应控制追肥，否则会因氮肥过多，造成徒长及落花、落果等。　　

二促：幼果期和采收期要及时追施速效肥料1～2次，也可用腐熟人粪尿加水3～4倍淋蔸，以促进幼果迅速膨大。辣(甜)椒大量采收期，要勤追猛促，在晴天，每隔5～6天追施1次腐熟人畜粪尿，在清晨或傍晚浇施即可。　　

三保：在整个生育期内，要保证植株不徒长，植株不受肥害。辣(甜)椒定植后到开花前，促控结合，“少吃多餐”，以勤浇清水粪或三元素高效复合肥为主。　　

四忌：需要追肥时，忌用高浓度肥料(如磷酸二铵、硝酸铵等)；忌湿土追肥；忌在中午高温条件下追肥；忌过于集中施肥或常追施、冲施某一种单项化肥。

疫病防治方法：　　

1、实行轮作、深翻改土，结合深翻，增施有机肥料、磷钾肥和微肥，适量施用氮肥，改善土壤结构。　　

2、选用抗病品种、种子严格消毒，培育无菌壮苗；定植前7天和当天，分别细致喷洒两次杀菌保护剂，做到净苗入室，减少病害发生。　

3、注意观察，发现少量发病叶果，立即摘除深埋，发现茎干发病，立即用70%代森锰锌200倍药液涂抹病斑，铲除病原。　　

4、化学防治：定植前要搞好土壤消毒，结合翻耕，喷洒恶霉灵、敌克松、甲霜灵等药剂杀灭土壤中残留病菌。如果已经发病应使用安克、福帅得等药剂进行喷施，也可以配合使用磷酸二氢钾、碧护叶面喷施，提高植株本身抗病能力。

顺直不弯，品相好

“辣椒弯果对价格的影响较大。所以，如何让辣椒不出弯果，成了菜农提高收益的一个重要内容。　

春茬辣椒最好不要留门椒。因为辣椒主秆较矮，门椒贴近地面，在生长过程中，由于地面的阻挡，极易出现弯果。而且，留门椒不利于辣椒发棵，生长慢，产量低。　　

要控制好温度。要想辣椒不出弯果，辣椒开花结果期温度一定要控制好，一般以25-28℃为宜。很多菜农认为花期温度高了不利于其坐果，在开花结果期将白天棚内温度常控得低于25℃，造成辣椒植株生长缓慢，花芽分化不良，弯果较多。　　

科学浇水施肥。很多菜农认为坐果期浇水会导致辣椒徒长，影响其坐果，所以在开花坐果期不浇水。这样虽然在一定程度上提高了坐果率，但弯果的几率会大增。辣椒开花之前补充水分是必要的，但要注意小水轻浇，并随水追肥，以保证有足够的营养供应植株连续坐果。　　

盛果期叶面喷肥，及时补充营养。叶面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通过叶面补充营养(叶面喷洒含锌、铁、硼的叶肥)促进花芽、果实发育。但要注意叶肥要先充分溶解再兑水，以免溶解不均匀，喷洒后出现肥害烧叶现象。

辣椒高产方法

辣椒进入生长期，辣椒的侧枝数量迅速增多，导致后期田间郁闭情况严重，为了保证辣椒正常生长，就需要打杈整枝，以保证辣椒果实的生长。

辣椒的打杈：一般门椒以下的侧枝全部打掉，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可预防病害发生。　

辣椒的摘叶：叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶。

辣椒整枝：枝条去内不去外，因为辣椒的内膛枝见光少，结果不良，所以要重点去除，而植株外侧强枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝，以提高总体产量。

需要注意两点：一是由于病毒病可通过人为整枝打杈接触传播，故需单独“对待”病毒病植株。二是在整枝打杈过程中，发现病果或病秆时，要及时处理。

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今年育葫芦苗的泡沫塑料盒子里面也出了七八颗小小的朝天椒辣椒苗，我准备等它长大了，四五片真叶的时候，把它移栽到楼下的花坛里面去。

辣椒我还从来没有种过，不过去年去理发，看到门口理发店外面四五个大大的泡沫塑料，箱子里的朝天椒长得非常好，理发的大姐还让我摘了一些回来做辣子。青椒苗就种在泡沫箱子里面，买了一些有机肥料，经常的浇点水，因为正在墙根下的向阳处，采光非常好，种了4，5棵也没有什么病虫害。四周小蜜蜂飞来飞去，蜜蜂受粉非常的好，也没有打过药，一般来说农家小院里自己种个三五颗辣椒就够吃的了，基本上只要水肥跟得上，不需要太多的管理，也很少受病，就能长很多的辣椒，辣椒在农村属于比较好管理的蔬菜品种，只要你不是大片种植的话。

婆婆家南院子里有大块的空地，每年都要种上十几种蔬菜，其中就有一沟辣椒，她种的辣椒分两个品种，有长长的尖椒，还有柿子椒，人们在菜地里种植辣椒，很多人都是到农村大集上去购买辣椒苗，看到辣椒苗是两三块钱10颗，并不贵，回来移栽到整理好的土壤中就可以。

辣椒管理上注意就是不能让辣椒太干旱，早晚要记得浇水，浇水力度不能太大，太旱了，辣椒长不到好处还容易着眯虫。也不要太频繁浇水，土壤环境太湿润容易烂，一通风良好，阳光充足的沙性土壤最适合辣椒生长。

辣椒如果大面积种植就要考虑多一些，种多了它就容易受病，要及时的喷洒杀虫剂，不过在独立的农家院园子里病菌少，管理得当，辣椒一生都会长势良好，不会受什么大的病虫害，除非是整片种植的蔬菜基地，就要加强一下管理，及时除草打药农药，土地肥料等管理技术就要严格一些，另外选种要选择适合当地土壤气候环境的辣椒才行。