在新疆什么地方适合养殖羊呢

  1. 新疆的牛羊肉哪里的最好
  2. 新疆适合养殖什么品种的羊

新疆的牛羊肉哪里的最好

新疆的羊肉哪里的羊是最好的?

当然是新疆在伊利大草原的羊空气好吃的是中草药,喝的是矿泉水,哪里的羊肉肥而不腻,越吃越香,而且新疆的羊肉吃了还能治病,身体棒棒哒,抵抗力强,为什么新疆人不怕冷,冬天吃羊肉增加抵抗力保暖,还有新疆的羊肉做法很多种,每一种都让你吃了忘不掉。

塔城的牛羊肉好吃。其实新疆各地的羊肉都很好,我觉得阿勒泰、和田、伊犁、哈密、吐鲁番、塔城、博州、巴州、阿克苏、喀什、克州等地的羊肉都好吃,真的很难取舍。这个问题就好比问我们自己:我的左手和右手哪个不一样!新疆自古就是农牧业大省,天山以南的喀什、和田、库车、巴州等地,以及天山北麓的哈密、奇台、吉木萨尔、木垒、阿勒泰、伊犁因其水草丰美世代游牧都盛产羊肉。新疆的羊肉品种主要有:阿勒泰大尾羊、塔城巴什拜羊、

巴音布鲁克黑头羊、喀什巴尔楚克羊、麦盖提刀郎羊、伊犁哈克羊六个品种。

南疆的牛羊肉好吃,因为牛羊群大多食用了,含有盐碱和矿物质的牧草,所以肉质香嫩紧实;北疆羊肉可口的口感,全凭优质纯天然的鲜草,且牧草品类繁多,营养成分对养丰富。因此,新疆的羊肉很好的淡化了羊膻味。适合清炖、烧烤、炒菜、火锅等烹饪方法

新疆95%的县城我都去过,去过不止一次,基本上没到一地都会吃烤肉,抓饭等,新疆各地的羊肉只要是自然放牧的基本上都很好吃。

有一句话,说新疆的羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道。虽然是开玩笑的说法,但从一个侧面也说明了新疆的自然环境好,水污染小,地域辽阔,这样的环境下,有利于畜牧业的发展。

新疆各地的羊肉,我觉得阿勒泰、和田、伊犁、哈密、吐鲁番、塔城、博州、巴州、阿克苏、喀什、克州等地的羊肉都好吃,真的很难取舍。

欢迎大家来新疆玩,吃烤肉、清炖羊肉、烤全羊、架子肉,不写了,我去吃几串烤肉再来些。

新疆适合养殖什么品种的羊

一、阿勒泰羊

阿勒泰羊主要产于新疆北部,是哈萨克羊的一个分支,历史十分悠久,有1200多年。这个羊特点鲜明,羊毛棕红色居多,少部分会有黄色、黑色或白色。公羊有一对很大的螺旋羊角,母羊部分有角。阿勒泰羊个头大,尾部较大,屠宰率高,肉、脂产量高,味道鲜美。

二、刀郎羊

刀郎羊发育较快,体型较大,是阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交出来的品种。刀郎羊结构匀称,体大躯长而深,肋骨拱圆,胸深而宽,前后躯较丰满,头中等大小,鼻梁隆起,耳特别长而宽。公羊绝大多数无角,母羊一般无角。南疆麦盖提县的刀郎羊肉质嫩、无膻味,特别适合用清水炖着吃,其口感肥而不腻,适口性强。

三、多浪羊

多浪羊也是新疆比较有名气的羊品种了。多浪羊中心产区在麦盖提县,来源于阿富汗的瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交,经济价值高,肉、脂、毛、皮都是比较好的。多浪羊我们看到的多为灰色或灰白色,但它出生时多为褐色或棕黄色,经过一次剪毛后会变色。多浪羊没有角,尾大,个高,成年羊可达200斤以上。但多浪羊尾脂过多,毛色杂,还需要进一步选育。

四、巴尔楚克羊

巴尔楚克羊是著名的肉毛兼用型地方品种,具有生长发育快、耐粗饲、肉味鲜美等优良特性,在新疆享有盛名。经过了长期的自然选择与进化形成了外貌特征明显、遗传性能稳定的肉毛兼用型地方品种。巴尔楚克羊具有耐热、耐旱、耐盐碱和肉质好的特点,是新疆喀什地区巴尔楚克城的优良品种。

五、巴什拜羊

巴什拜羊因由爱国人士巴什拜培育成而得名,外型很像阿勒泰羊,但体型小于阿勒泰羊,优势是羊毛品质高于阿勒泰羊。生长在巴尔鲁克山,裕民县是巴什拜羊之故乡。由巴什拜·雀拉克多年培养杂交而产生的瘦肉型优良新品种,爆炒后再食,肉的口感会更好。

六、黑头羊

黑头羊,分支于蒙古羊,来源于美丽壮观的巴音布鲁克草原,是那的特有品种,被称为巴音布鲁克草原的活化石,是羊中极品。肉质细嫩易消化,并含有较高的蛋白质与维生素。草原牧民平时喜欢用它们炖汤喝,羊肉白嫩,汤色亮白,是不可多得的美味。