灰鱼养殖技术视频
tmallzr.com养鱼时怎样用草木灰
养殖中因为养殖需要所以会用各种商业肥料对鱼塘进行施肥，其实在生活中也有这样的替代品，比如草木灰，就可以起到增肥、调节改善水质等作用，还可以防治鱼病，非常实用：
调节酸碱度鱼类生长所需的水质酸碱度一般为pH值7.5~8.5。试验表明：一般未清过淤泥的鱼塘，pH值约在7左右，清过淤泥的鱼塘约为7.3~7.5左右，均不能满足鱼的生长需要。可使水深1.5米的鱼塘，pH值上升到7.5~8.5。每667平方米池塘需施草木灰100~180千克。
培肥水质鱼塘常施草木灰，能提高水体中钾、磷、钙、镁等元素的含量，促进浮游生物的繁殖，为鱼类生长提供充足的天然饵料。同时草木灰中还含有许多微量元素。
防治鱼病草木灰具有杀菌作用，能有效地杀灭鱼体上各种病原体，施用草木灰既可为鱼塘消毒，又能净化水质。
具体使用方法是：应从锅灶内取干灰（不能用淋过雨的堆灰），浸入桶或缸中泡4~6小时，用浸出液全池泼洒，切勿用干灰直接撒施。施用草木灰时，不可同时施用人畜粪肥。
面灰鱼怎样做
1、灰面鱼切成块，然后加料酒1勺、盐少许、姜丝，腌制半个小时。
2、大蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切块。
3、碗中加适量白糖、料酒、生抽、醋、蚝油、淀粉和清水，搅拌成调料汁。
4、将腌制好的鱼块裹上一层干淀粉。
5、锅里倒入色拉油，烧热之后，将鱼块放进去煎，煎至两面金黄。
6、加入姜、蒜、红椒，小火煸香。
7、再加入少量清水烧5分钟，倒入调料汁，盖上盖子焖煮。
8、烧至水快收干时，加葱花，盛出装盘。
做法：
1，新鲜灰鲢鱼尾一条，洗净，分成两段。鱼身切深刀条。（重量2斤）用盐均匀涂抹鱼身。待用。
2，平底不粘厚锅锅烧热，放入比常量多一点的油。
3，将盐码过的鱼吸干水份，放入油锅中炸。一面煎黄后煎另一面。最后煎透。这样会很香。
4，将姜切片，蒜拍碎，葱打结（我用的是大葱段），干红椒切段，准备花椒一把。鱼煎得差不多将这些配料都放入锅中煎香。
5，火开大，加料酒，生抽，老抽，白糖，醋，一勺老干妈豆豉酱，加入水，不盖锅盖大火烧开，然后盖上锅盖小火熬煮至入味。
6，腌鱼的时候盐放得够了，不用再另加盐。起锅前大火收汁，放香菜，蒜叶。
灰鱼是什么
鲢鱼品种中的花鲢，它的鱼头相对来说也会更大，而且它的头会比较长一些，它属于头长大于体高的一个类型。
再者，这种花鲢，它没有须，而且它的眼睛也会比较小。鱼鳞的颜色呈现出银白色，因为鲢鱼的鱼头比较大，因此想要辨别它是花鲢还是白鲢，其实还是很容易便灰鲢即鳙鱼。我们老家，将普通鲢鱼称为白鲢，将鳙鱼称为灰鲢，扬州人称花鲢。而浙江人则称鳙鱼为包头鱼，也有地方称胖头鱼
地图鱼发灰了怎么办
一、光线不足
1、原因：黑色的地图鱼变灰有可能是光照不足导致的，它们在原产地的时候光照比较充足。如果人工养殖的时候不能保证它们的光线充足，那么它们的体色就会逐渐变淡。
2、解决办法：饲养者最好将它们转移到可以接受到自然光线的地方，这样就可以保证它们的光线充足。如果无法接受到较多的自然光线，那么饲养者需要给它们安装水族灯，来保持它们的体色。
二、水质不适宜
1、原因：黑色地图鱼变灰还有可能是因为长期用白水养殖，它们喜欢嫩绿色的水。如果长期将它们养在白水中，还有可能出现体色变淡的情况。
2、解决办法：饲养者需要使用嫩绿水来养殖它们，最好再给它们安装一个深色的背景，这样才能使它们的颜色越来越深。
三、患病
1、原因：黑色地图鱼变灰也有可能是生病导致的，常见的感冒、肠炎、伤口感染等都会导致它们的体色暗淡。
2、解决办法：饲养者需要根据它们的病症表现来对症治疗，治疗痊愈以后，它们的体色就会慢慢恢复。除此之外，饲养者需要定期给它们投喂一些增色的饲料，这样可以加快它们体色的恢复。
