适合东北养殖的牛品种
tmallzr.com水牛在南方很受欢迎，为何感觉北方很少有人养水牛
水牛无汗腺，干一会活就得下河去泡水降温，否则中暑死亡！还不抗冷，江南冬天就得给它披上棉被或稻草被。北方少水且冬天气温太低，不适它生存及使用。农民是精于算计的，没键盘侠蠢！
国内的水牛主要分布在淮河以南的水稻区，尤以四川、贵州、广西、广东、湖北、云南的数量最多，占全国97.7%。水牛品种以沼泽型为主，具有耐粗饲料、耐湿热、适应性强等特点。
从这个分布特点来看，水牛生长需要特定的环境，对环境的变化比较敏感。要不然怎么会那么集中，却不像黄牛那样分散在全国各地。由此可见，水牛在南方很受欢迎，在北方则很少有人养殖，主要原因还得归结为气候环境。
水牛的生长发育，对于温度和湿度都有特定的要求，北方不适合养殖
水牛体型笨重，憨厚可爱，养殖户都挺喜欢。但是，却很少有人拿到北方养殖，问题在于气候环境。
- 一是，温度。水牛耐热，但是不耐寒。咱们从水牛身上稀疏的毛就可以看得出来，不具备抗寒的能力。对比一下常年生活在高寒地区的牦牛就能够清楚了。如此一来，北方冬季非常寒冷，时常在零摄氏度以下，水牛无法适应，无法正常的生长发育。
- 二是，湿度。水牛的汗腺不发达，排汗系统很不稳定，身体热量会非常高。夏季阳光毒辣，对水牛会造成很大的影响。所以，它需要通过到水里泡澡来降温。那么，相比之下，南方多河流湖泊，夏季湿度也大，可以满足水牛的这一生理需求。而北方水资源相对缺乏，就不太适合养殖水牛，所以显得少见了。
以上主要是从环境的角度来分析，北方养水牛少的原因。下面，我们从肉牛养殖的角度去分析。
水牛作为肉牛养殖的价值不高，北方更喜欢养殖大型的良种肉牛
随着农业技术的进步，牛的役用价值逐渐失去了，被淡化了，被机械替代了。当下，养牛更多的是作为肉牛进行发展。也就是说，当下牛存在的主要价值在于肉用。
那么，水牛主要是役用，养殖的价值变小了。如果选择作为肉牛，水牛明显不适合。因为它的生长速度太慢，肉质不理想，不适应肉牛市场的发展。如此一来，水牛转型成肉牛就宣告失败，加上逐渐失去役用价值，导致水牛处于很尴尬的境地，愿意养殖的人越来越少，不仅北方很少见，南方养殖的人也是越来越少了。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
首先我是不请自来，看到这个问题就直接进来了。因为我从小就是在农村长大，也可以说是放牛长大的，对于水牛有着特别的感情，看到有关于水牛的问题就深有感想。
想起以前自己小时候放牛的情形，现在闭着眼睛就可以想到那个画面。那时候我们湾子里总共也就几头水牛，好几家合养一头！农忙的时候牛最可怜了，从这家干到那家也不能歇息，补忙的时候我们几家就轮流来喂养它。在我们家放牛的任务就基本上落在我的头上了，特别是在暑假的时候放得最多。时间一久牛也和我们产生了感情，每次来去都是骑在牛背上，有时候上不去时，就踩在它的牛角上去它也不触我们，如果是陌生人的话那他就会用牛角触！
南方养水牛的多而北方少的主要原因，我认为是南方的水稻田比较多，而北方最只要是以小麦和其他农作物为主。另外还有一个原因是，南方的农田基本上是小块小块分割，各家各户分好的，不利于机器作业。而北方是以平原为主，每块田地面积都比较宽广，机器作业非常方便又快捷，所以他们使用牛的概率也比较小。
以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！
水牛主要用于南方水稻种植地区耕田的役用家畜。水牛性情比黄牛温顺的多，而且比黄牛体型大，水牛可以5年生产3个牛犊，或者3年生产2个牛犊，目前，我们国家的水牛还都是做为役用家畜。水牛的汗腺特别不发达，在炎热的夏天要浸泡在水里避暑，所以称之为水牛。
水牛在我国南方特别常见，北方地区没有养殖水牛的。其实不是北方人不想养水牛，这主要是因为北方的气候条件不适合水牛的生活习性。北方的冬天特别寒冷，在我们大兴安岭地区冬天在零下40几度，水牛身上的被毛特别少，根本不能抵御北方冬季寒冷的天气，所以北方地区不能养殖水牛。如果把南方地区的水牛引进到我们北方，这水牛肯定是过不了冬天的。
水牛比黄牛好调教，而且水牛还不会欺负小孩子，。我们经常在视频上看见，有的水牛可以自己拉车，而且还特别熟练，北方的黄牛却没有。我个人感觉水牛要比黄牛还任劳任怨。大家是怎么感觉的呢？
以上是关于为什么南方人喜欢养水牛，而北方人不养水牛的原因，大家感觉我分析的是不是有道理，还有哪些需要补充的呢？欢迎留言讨论。
以前耕田是用牛的，黄牛来南方，在炎热潮湿的南方很容易生病，而水牛去了北方冬天容易冻死，所以南方养水牛，北方养黄牛。
就食用来说，按现代人的观念，水牛肉更健康。这是因为现代生活好了，水牛肉脂肪少，所以认为水牛肉更健康。但在以前，人们生活不好，获取能量比较困难，有机会（在价格相差不大的情况下）更喜欢吃脂肪含量高的食物，因为这样“抵饿”。以前外公在工厂（重庆的私人工厂）打工时，老板就经常给工人弄来黄牛肉和牦牛肉吃（看来以前的资本家并不是像课本里写的那样坏），因为黄牛肉吃了后工人干活更有力气。
我初次喂养肉牛什么样的牛好养，出栏快价格高
回答这个问题，要从实际出发。大家都认为购买西门塔尔肉牛好，这的确有一定道理。主要是养西门塔尔，四百斤至七百斤养到一千多斤出栏一般周期三至六个月，出栏快，建效快。但必须要切合自己当地实际情况，因地制宜，特别是一定要考虑本地区的地理环境，地形是山地，平原还是丘陵地带，还有常年主要气候以那种气候为主，湿度大小，平均气温等等因素，还有牛舍修建，疾病防疫管理等方面都要考虑。如果考虑不周，管理不善死亡几头，损失很大。比如我们帮扶陕南贫困村发展养殖产业，就选择了发展养牛合作社。2017年8月份投资近60万元从山西购回50多头西门塔尔，其中还有部分夏洛莱品种的小牛犊，以乳牛为主，准备通过养殖生产小牛帮扶脱贫。由于考虑不周，牛从山西运回村后一月不到，因遇霪雨天气，加之牛舍选址在山窝，通风不畅等原因，隔几天死一头，先后死了11头，那个心痛啊，无人理解。后来请兽医，从卫生等方面加强规范管理，才慢慢回归正常。前些天，母牛已经下了15头小牛犊了，还有20多头待产，收益在望，已进入良性的循环。经过努力，去年全村也已退出贫困村。最后希望准备发展养殖的广大农民朋友们，做好调研，加强管理，早日富起来！生活更加幸福！
中国的肉牛饲养已发展到一定水平，肉牛品种已经相当不错，品种与品种之间的差异不大，而我国市场上的肉牛品种又以杂交为主，多是西门塔尔和夏洛来的杂交后代，所以不要过分要求肉牛品种，而只从体型，上分好与坏，选择头大，四肢粗壮的为，好牛，一般从四五百斤为好，不要买过于瘦的牛犊，嗯，因为现在饲料和牛的价格相比比较便宜，瘦弱的牛一般的不健康，所以在选牛犊时第一个主要看四肢和头，第二个不要看颜色在颜色上区分不了品种，第三个要买，肚子稍微大一点，儿膘情好一点的牛，牛的身体要长，后腿要发达，
初次喂牛的话基本上没有经验，可以先买一两头来试一试或者是去一些大型的养殖场干三个月左右就可以了，主要是了解和记录其中的相关信息。这包括饲料的搭配，日常的管理，消毒情况，出栏时注意事项，如果这个厂可以串舍的话，三个月基本上可以了解全部的过程。
初次养牛忠告
一般初次养牛基本上都不会直线育肥，这个要求的技术是比较高的，因为他的出栏速度非常快，饲料要求的营养比较高，很多新手都掌握不了，可以先进行散养或者是放牧补饲，不要刻意追求速度否则你有可能养出各种问题，如果是在一些大型的养殖场实习之后，这些直线育肥技术对于你来说就是小菜一碟了。
1.品种挑选:在北方地区，我们可以选择西门塔尔牛，或者是一些土牛，在南方地区天气一般比较潮湿，而且温度比较高，西门塔尔牛就不行了。可以选择当地的土牛品种，在挑选的时候一定要带好有经验的人，一头牛毕竟价格上万，挑不好很有可能就会吃亏上当。尤其是在河南，安徽，山东等地。
2.放牧补饲:回来两个星期之内，不要进行驱虫，回来以后可以提供优质的干草，再加两公斤左右的小麦麸皮和电解多维用温水混合，吃完之后再让它自由饮水。两个星期以后可以用，伊维菌素和阿苯达唑进行驱虫，每天进行放牧回来进行补饲，这样出来的效果比普通的养殖会，虽然比不上直线育肥但是管理比较简单，下面是一个饲料搭配，你也可以按照这种方式进行搭配。但是这种搭配的话，你要不断的提供青绿饲料。
新手不要投资特别多，那是先养着一两头试试经验，而且在买牛的时候有一句话说得好能买路上跑的，不要买肚里有的，这句话尤其是适合新手，购买400斤左右的牛是非常好的选择。
