广西柳州养殖花螺基地
tmallzr.com有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的
谢邀！
题主问道的料理方式算粤菜里面的白灼吧，这种料理方式其实特别考验食材，一是能够用这种方式进行料理而且还能在味道上取胜，本身就很限制食材，其次，但凡简单的料理方式，对食材的新鲜度就会要求更高。
说道对食材的要求，估计很多人都想到了一类食材，那就是海鲜，鲜活的海鲜，只需用放几片姜用清水煮一下，时间不宜过长，捞出来配上姜蒜末和一点酱油醋就能成就一道美味。
白灼基围虾
白灼皮皮虾
白灼蛏子
白灼生蚝
当然除了海鲜，一些新鲜的蔬菜也可以采用这种方式，焯一下配上蒜汁酱油醋或者配上自制的剁椒酱，照样清淡爽口，口感丰富，最重要的是减肥啊，需要说明一点的是，蔬菜不要煮的时间太长否则营养就流失了。
生菜
芥蓝
芦笋
菜心
白灼的料理方式尤为适合减脂人群，一来最大限度保留食材本身的营养，二来热量比较容易控制。我减肥前期基本靠水煮的方式来料理鸡胸肉和各种新鲜蔬菜，减肥效果显著，大家可以试一下。
简单方便又好吃的食物有很多，清水也能煮出美味，再搭配一个蘸碟，就更完美了，下面分享一些水煮也好吃的食物。
1.饺子
饺子直接煮好就可以吃了，或是蘸点料汁，特别美味。
2.玉米
玉米本身的香甜水煮后依然存在，想要原汁原味的美食就一定要试试煮玉米。
3.红薯
红薯本身就很软糯香甜，水煮后还特别管饱。
4.糖水蛋
糖水蛋又简单又有营养，特别适合早餐吃。
大体分为素的和肉类的推荐一下哈~
1. 素菜：
根茎类的莲藕、笋（包括芦笋、竹笋、莴笋 ）
叶子类的大部分青菜
菌菇类的木耳、金针菇、白玉菇等
果实类的豆角、秋葵、荷兰豆、苦瓜（如果你吃的话）、花菜、西兰花
以上的我都煮过之后拌一下，亲测好吃。
2. 肉类：
鸡胸肉、鸡腿肉、（或者鱿鱼、肚之类的，我没亲测过，不过设想会很好吃）
3. 附赠一个私家调料：盐、糖、生抽、醋、花椒粉/花椒油、大蒜粉（如果你用蒜末就不需要大蒜粉）、辣椒粉、葱末、芝麻（酌情），每种的量都少许，如果把握不好就全部1:1:1的调，然后再根据自己口味适当加调料。你拌好之后，再用热油浇上去，会风味更佳喔~（但这一步可省略）
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类似讲究食物本身味道的菜有很多
比如蔬菜类的秋葵，豆芽，芹菜，西蓝花，金针菇，生菜，莴笋，黄瓜，木耳等等太多了。
像肉类的也不少，像最近大火的白斩鸡，白切肉，培根卷，牛百叶，仔排等等都适合白煮或者蘸汁，比如我家里人就喜欢白煮精肉，煮好后自己添点酱料，也是吃的美滋滋
海鲜类的就更多了，像一些蟹脚，青蟹，珍宝蟹，海草，海瓜子，等等数不清都可以白煮或者蘸汁吃
贝壳类都可以白煮，然后加点酱料吃。
鱼类的话只要它本身腥味不是太重，都适合清蒸。
说了这么多方便快捷的菜肴，是不是你们已经迫不及待的准备大显身手了，别急，我好人做到底，再给大家分享一款万能调味汁，供大家使用
准备:生姜切末，大蒜剁碎，香葱切细
1.准备一个小锅，放入味极鲜150克，料酒10克，清水适量，小火煮开。
2.加入生姜，大蒜，煮一段时间后，加入15克盐，味精鸡粉各30克，蜂蜜50克，黑胡椒汁10克，小火慢慢熬
3.等调料品都熬化开后，放入保宁醋90克，最后加入少量芥末，香葱。
就这么简单！美味爽口的酱料就制作成功了！快快回去尝试吧！
(备注)喜欢吃辣的也可以在步骤二中加入一些哦！
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清水煮一下就很好吃的东西有三类：
一、速食食品。比如汤圆，速冻水饺，方便面，酸辣粉丝等，味道都已经调好了，所以大多都会比较可口。但这类食品并不健康，添加剂比较多，防腐也好，提升口味也好，肯定会有各种基础食材之外的东西，而且一般不是高盐高糖就是高油，所以尽量还是少吃吧！
二、凉拌果蔬。几乎所有需要焯水的凉拌菜都可以归位此类，当然最后还要适当加一些佐料调味，比如我最喜欢的蚝油生菜，就是生菜焯水后浇上炒好的耗油汁，味道丝毫不逊于炒菜。
三、淀粉类的蔬菜。这个可以说是健身减脂人士的最爱，南瓜，番薯，土豆，胡萝卜，芋头等都是蒸熟即食，原始的食材味道是越嚼越香。
