太湖银鱼能做观赏鱼吗
tmallzr.com太湖银鱼怎么做
1
准备食材
银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟，鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。
2
加入佐料
热锅下花生油，放入浸泡好的银鱼，银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。
3
倒入蛋液
倒入蛋液，迅速翻炒至熟即可。
1、准备主料：小银鱼、大白菜。辅料：香菜末、葱、姜、蒜。调料：盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
2、锅内倒入少许油，油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒，然后倒入水；
3、放入干净的白菜梗条，糖、抽、盐、高汤粉倒入；
4、最后倒入小银鱼，鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
太湖银鱼能做观赏鱼吗
太湖银鱼是一种淡水鱼，长度约7-10厘米左右。体长略圆，细嫩透明，色泽如银故起名银鱼。虽然很好看却不能鱼缸饲养。生活在各大湖泊中，近年来也开始养殖。
银鱼对生长水质要求非常高，而且银鱼属于群居鱼类，所以无法作为观赏鱼进行鱼缸饲养。
不能。
银鱼是非常具有营养价值的一种淡水鱼，但是并不可以作为观赏鱼养在鱼缸里。但由于其经济价值高，很多地区都喜欢人工养殖银鱼。
银鱼是分布很广的淡水鱼，在我国内陆地区的河流、池塘、湖泊之中都有分布，在近海地区，比如大江大河的河口处，也都有分布。鄱阳湖、太湖、巢湖、大官湖、马湖等湖泊地区都有银鱼生活，从山东一直向南直到浙江省的沿海地区都有银鱼出没在沿途的河流之中。其中太湖、西湖和马湖之中的银鱼数量非常多，在全国都算非常有名的，许多养殖大厂都设在这些地方。
银鱼是我国的一种常见鱼，不仅是餐桌上的美味佳肴，其营养功效也非常强。但想要捕捞银鱼放在家中的鱼缸里作为观赏鱼实属难事。银鱼一般都成群结队地在水域的中层、下层活动，很少到上层来，除非是在水中氧气十分不足的情况下，否则银鱼群绝对不会出现在水的上层
银鱼喜欢在深水还是浅水
银鱼喜欢生活于水体中下层，仔鱼有较强的趋光性，幼鱼一般以浮游生物或者其代谢物为食，当银鱼长至一定程度时才能摄入一些体型较小的生物，发育成熟的银鱼会在入冬前后进行繁殖，一般持续三四个月，产卵结束后会在短时间内死去，若水体含氧量不足时死亡更为严重。
浅水。
银鱼是淡水鱼，不是海鱼。海鱼和淡水鱼是生活习性差异非常大的两种鱼，银鱼则属于后者。虽然银鱼属于淡水鱼，但它们有的生活在近海地区，有些则直接生活在内陆的淡水流域之中。当银鱼在繁殖季节进行繁殖的时候，它们一般会到淡水中来。在我国就生活着很多品种的银鱼，其中“短吻银鱼”就是比较有名的，生活在太湖。
新鲜的太湖银鱼的做法
1.
准备好主要食材太湖银鱼和鸡蛋。
2.
将银鱼去除杂质清洗干净生姜切成细丝鸡蛋打散，加入银鱼和生姜。
3.
香葱切成葱花备用。
4.
起油锅，待油温6-7成热时倒入准备好的蛋液。
5.
待鸡蛋快要熟时撒上葱花。
6.
装盘上桌吃起。
材料
银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。
做法
1、将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。
2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。
3、炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液，放在勺中成圆状，不断地晃动炒勺，待鱼一面煎上色，翻过来再煎另一面，均成金黄色时撒入葱、姜丝，烹入高汤和料酒，汤汁收干时咪入醒，淋上香油即成。
