大闸蟹怎么保存才不会死且保持新鲜？有哪些需要注意的问题
tmallzr.com捆绑的大闸蟹怎么存放
1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养，如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
3、保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
大闸蟹怎么保存才不会死且保持新鲜？有哪些需要注意的问题
第一种：用纱袋装的螃蟹（未捆绑）的可以置于阴凉处，有条件的可以放入冰箱冷藏室里存放，一般2～3天都没什么问题。
第二种：网购的大闸蟹，一般是捆绑好，顺丰快运的礼盒装。当拿到快递后就应该立马开箱检查大闸蟹死活（判断方法看他眼睛动不动）然后把大闸蟹置于阴凉处，有条件的可以拿出来摆放进冰箱，上面用条湿毛巾搭着。由于大闸蟹经过长途运输，建议尽快食用才是保鲜的最好的方法。
感谢小悟空邀请
大闸蟹买回来之后如果一时吃不完可以放在冰箱保鲜那边，排着放好后盖一块湿毛巾在上面，这样就不会死啦～
建议还是尽快吃掉哦～不然越养越瘦，到后面就不好吃了
大闸蟹一般家庭保鲜最佳方法:放在冰箱保鲜层就可，隔3四天拿出来淋点水，或浸湿下就可，放十天半月基本不会死，因为蟹在冰箱零度左右是跟本不活动的，这就是蟹不掉肥的原因，你蟹碰其眼睛是会动的，就能看出死活。其次还有人家市场上卖蟹的是放水池里用增氧泵增氧养卖，大部分短时间肯定活，但肯定是有少数死亡的，还有这种保鲜办法蟹是能活几天，但蟹肯定是瘦，而不肥!
大闸蟹的主要存活保存方式有2种:1种是有条件的，可以把大闸蟹放入水池里用增氧泵十天八天的没问题；另一种是把大闸蟹放托盘里盖上湿毛巾，放到冰箱的保鲜里可以存活7天左右。温度在10度以下的环境里直接把大闸蟹干放在盘子里几天也不会死，建议大闸蟹打捞出水后的4天之内食用，放久了虽然不死会瘦很多，肉质和口感大打折扣。我家就在苏州阳澄湖这里，从事大闸蟹的养殖。
大闸蟹这种生物呢，是一定要吃活的！
大闸蟹死亡之后，会迅速在体内产生细菌以及有害物质，损害人体健康，因此死掉的大闸蟹是不可以吃的。
那么，我们应该如何储存新鲜的大闸蟹呢？这里给大家介绍一个最简单的方法：放冰箱。
- 那么，我们应该如何储存新鲜的大闸蟹呢？这里给大家介绍一个最简单的方法：放冰箱。
活的大闸蟹买回来之后，不要解开蟹身上的绑蟹绳，也不要清洗。
- 把大闸蟹码放在托盘上，再把托盘放进冰箱冷藏室里，温度控制在5-8摄氏度。
- 随后，取一条湿毛巾，湿度大约是擦脸的程度，把毛巾覆盖在大闸蟹的背部就可以了。
- 用这样的方法，大闸蟹大约可以在冰箱里存活一周左右。
用这样的手段，我们可以人为地为大闸蟹营造一个类似于“休眠”的状态。大闸蟹处于低温环境，而且又被帮助不能动弹，对能量的需求很低，造成的损耗也很低，背部的湿毛巾给了它们赖以生存的水分，因此大闸蟹能够在冰箱里存活。
不过，虽然大闸蟹在冰箱里的能量消耗很低，但是它为了维持生命，肯定还是会有损耗的，因此大闸蟹不可避免会变瘦，口感肯定不如新鲜大闸蟹这么好。
还需要提醒一点，冰箱不是保险箱，用上述的方法把大闸蟹放冰箱储存，还是有可能出现大闸蟹死亡的情况，如果发现蟹死掉了，那么就不能吃了。
如何判断大闸蟹是否死亡呢？这里也给大家介绍3个小方法。
- 如何判断大闸蟹是否死亡呢？这里也给大家介绍3个小方法。
碰眼睛。用手指轻轻触碰大闸蟹的眼睛，看是否会动。
掀蟹脐。把大闸蟹腹部的蟹脐掀开，看大闸蟹是否有反应。
冲冷水。如果上述方法都不管用，就把大闸蟹放在水龙头下冲凉水2分钟，看大闸蟹是否能“苏醒”，如果这样也不能苏醒的话，说明这只蟹已经彻底死亡了。
- 冲冷水。如果上述方法都不管用，就把大闸蟹放在水龙头下冲凉水2分钟，看大闸蟹是否能“苏醒”，如果这样也不能苏醒的话，说明这只蟹已经彻底死亡了。
以上就是关于大闸蟹储存方面的小知识，希望能够帮助到大家！
保管大闸蟹的方法
1、冰箱保存方法，桶存储方法和保温槽存放方法。冰箱里储存着大闸蟹。储存时间:大约3天，大闸蟹是一种新鲜的水产品。离开水后储存时间较短。购买的螃蟹可以少量储存约3天。选择精力充沛的大闸蟹，蟹脚和制动器捆绑在一起，以减少大闸蟹的物理消耗，然后放入冰箱的冰箱，用湿毛巾覆盖。当你每天吃东西时，你应该首先选择吃能量较少的东西，并且能够继续保持精力充沛的大闸蟹。
2、将大闸蟹放在塑料桶/盆中。储存时间:准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆约3-5天。塑料桶/锅的内壁不易脱落。将大闸蟹放入其中，不要堆叠；然后在大闸蟹体的一半加水，以促进保湿。不要埋葬所有的大闸蟹。如果水太深，螃蟹就会死于缺氧和窒息。无需覆盖桶/罐。每天检查大闸蟹，吃生命力不足的螃蟹。以这种方式保存大闸蟹。当温度不高时，螃蟹可以储存超过5天。
