龙虾养殖技巧
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1、场地选择。有水塘的可以用水塘饲养，没有水塘的可以建池或者挖塘，由于小龙虾喜欢浅水，因此，挖塘或建池不必过深，池深1—1.5米，池底铺0.3米厚的土和腐熟鸡粪，以利水草生长和浮游生物繁殖。
2、培植水草。龙虾喜欢在水草间活动觅食或歇息，在放养虾苗前在水池内种养水花生、水葫芦、水芹等水生植物，为龙虾提供适宜环境。
3、放养虾苗。等池水澄清稳定后就可以放养虾苗，每立方米水体放养健壮无病虾苗50—60只，由于池水浅，放养密度不易过大。
4、投喂饲料。放养第二天就可投喂少量的煮熟粉碎的大豆或玉米，一个月后随着龙虾长大和温度升高，可以头喂剁碎的鸡肠、猪肺等屠宰废弃物，也可投喂龙虾专用饵料，还可以用猪粪、鸡粪等培养蛆虫喂养，投喂后要注意观察，一个小时以内吃完为好。
1、亲虾挑选可以从九、十月份或者第二年的三、四月份挑选，规定重量30-50g，附肢齐备，身心健康没病，活动力好，雌虾占比会比雄虾占比高。
2、亲虾培养亲虾池可推广亲虾40-60kg/亩，散养前要3%澄清石灰水蒸气浴10min，以消灭病原菌。为合理利用水质和调整水体，同时还可以共养鲢、白鲢50-100尾/亩。
3、散养打算在龙虾苗入池前，要好好开展水塘梳理，清除污泥和平整池底，使池底和侧墙有较好的透水性能，尽量减少水漏水。池堤要有一定的倾斜度。具备条件的可以从池底的中心挖一条排水沟或者在水塘下沟四周开挖一条沟，关键有益于初期龙虾苗的培养管理与捕捉时操作简便。清塘消毒杀菌工作中优劣直接关系虾的存活率和种植生产量。将漂白液融化后，全池喷撒，用量为1亩7kg，漂白精用量递减。
4、栽种水草龙虾肉食性杂，虽然偏动物，但动物性饲料不好的情况下，也吃水草来果腹。龙虾进食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水藻和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时也是虾隐蔽、栖居的最佳场地，都是虾蜕皮的优良场地。在水草多的是水塘养虾，存活率高。
5、精饲料投喂龙虾归属于杂食性动物，成虾养殖可以直接投喂搅碎的谷糠、豆饼、麦麸、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、泥鳅、屠宰场边角料或浓缩饲料等，依据时节、气温、水体、虾的生理状况而调节。6-9月水的温度适合，是虾体生长发育旺期，一般每日投喂2-3次，时间是在早上9-10时与日落前后左右或晚间。
龙虾的饲养方法
一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1～2亩，水深1～1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统；塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。
二、虾苗放养。石灰水消毒待7～10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃～30℃，低于15℃时很少摄食。
三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6～8%，分早晚二次投喂。
四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。
五、病害防治：
黑鳃病：在持续阴雨或强暴雨后，由于池塘水浅易混浊，水体污染、光照不足霉菌感染等原因，一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，病鳃逐渐失去滤水给氧功能，慢慢地鳃就萎缩了。
防治方法：每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒，或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒，施药2次，一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒；饲料内添加0.2%稳定型VC，连续投喂一周即可。
