为什么山东阳信牛肉那么便宜
tmallzr.com为什么山东阳信牛肉那么便宜
养牛的多屠宰能力强
提起山东阳信县的名气，多半来自中国第一“牛”县。从事养牛行业数十年之久的阳信县借箭牛业有限公司总经理冯玉在对此深有体会。他说，阳信县肉牛产业经历了从买“山东”到卖全国，从买世界到卖世界的一个逐渐培育发展壮大过程。自2009年起，该县规模养殖肉牛企业大增，至2012年肉牛存栏量既排全国第六位，如今，阳信肉牛存栏27.78万头，规模以上肉牛养殖企业达130余家，年屠宰能力达120万头以上
山东出现炭疽死亡病例！至少三地有人确诊，它是如何进行传播的
炭疽的病原体是一种细菌——炭疽杆菌，它的生存能力比病毒强得多:细菌的个头比病毒大得多，而且细菌有完整的细胞结构，可以独立生存。
得益于这些特点，炭疽杆菌在比较恶劣的环境中，可“变身”芽孢形态，在土壤中生存很多年。炭疽杆菌主要在食草动物中传播，比如牛、羊等。这些动物在吃草时，会经口感染到土壤中的炭疽杆菌。
炭疽主要感染的是畜养或野生的食草动物，但偶尔也会通过动物感染人。
人感染炭疽杆菌后有几种表现形式，包括皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽。其中，皮肤炭疽占了95%以上。
截至2021年8月15日，山东省疾控中心报告了2例炭疽病例。其中1例为14岁学生；另1例为35岁男子，从事屠宰牛的职业。
中国疾控中心的报告中提到，当时屠宰病牛的过程中，地面上流淌着黑色的血液，牛的内脏也散发着异味。正是这起不规范的私人屠宰，为后来的炭疽传播埋下了隐患，甚至让这名年仅14岁的学生付出了生命的代价。
但对于你我来说，并不需要太担心。预防炭疽，最重要的就是不接触传染源。
只要避免宰杀、剥食病患动物（或接触可能被病患动物的血液、排泄物等污染过的物品），基本上你和炭疽这个病就无缘了。
炭疽虽然是按甲类管理的乙类传染病，但对我国的危害较小且可控。2020年，全国一共有炭疽224例，发病人数并不高。这次出现的死亡病例也是个例，2020年无一人因炭疽死亡。
炭疽芽孢杆菌是一种革兰氏阳性细菌，可以采用对该菌的抗生素，如青霉素类、头孢菌素类和氨基糖苷类等进行治疗，一般首选青霉素类药物。
感染者早期特异的症状不明显，可能在感染一天或者两个多月之间出现，感染晚期大量菌体繁殖，常规抗生素难以控制，蔓延全身，危及生命，因此，患者应该早期隔离、尽早诊断、积极治疗。
近段时间我也关注到在我国北方几个地区陆续发现几起炭疽疫情，如山西、北京、河北都有发现。我相信大家只是在网上看到过报道，具体怎么来的又怎么传染上的以及怎么预防还真不清楚。
近期山东省疾控中心报告滨州2例炭疽确诊病例，一例是一名14岁的学生，另一例是一名从事屠宰工作的35岁男子，该学生于8月6日死亡，屠宰男子已被转移至传染病医院进行隔离治疗。
据调查得知该名学生7月28日出现发热、咳嗽、乏力、腹泄、呕吐等症状，2次送到村卫生室就医后不佳又转到市里医院治疗，最终还是没有救过来，经专家确诊为肠炭疽或脑膜炎炭疽，而屠宰男子曾经在该学生家屠宰过病牛，现在也经隔离之中。
根据我国传染病分类显示，炭疽是属于乙类传染病。炭疽是炭疽芽胞杆菌引起的人兽共患性传染病。人类主要通过接触牲畜的毛皮和肉类，摄入污染食物，或是通过吸入污染有炭疽芽孢的尘埃和气溶胶感染。
从上面可以看出哪些人容易感染炭疽。主要就是从事牲畜养殖和屠宰行业的人群，只要有得了病的牲畜感上炭疽病毒就很容易传染给人类。
人类感染炭疽可分为三种途径
1.接触感染。这个应该好理解，就是通过接触牲畜的皮毛、粪便及血液，特别是手上有伤口的最容易感染上炭疽芽胞杆菌。
2.经口感染。就是人类吃了带有病毒的牲畜，没有经过高热加工处理。
3.呼吸道感染。在一些通风不好的场所吸入被污染的空气。
怎样预防炭疽
养殖行业定期检查及畜牧部门打预防针。对已经发现有感染的畜牲要不接触、不宰杀、不买卖、不食用。个人要做好防护，也要戴口罩和手套，勤洗手保通风，卫生要做好，对污染的地方进行杀毒处理，买什么药用可以向防疫部门咨询。
炭疽一般不会人传人，大家不要太过惊慌。食用牛、羊等肉类一定要通过卫生部门检疫合格后再买卖，切不可买一些来源不明的病死牲畜，烹饪时还要炒熟炒透，讲究个人良好的卫生习惯。
山东一名14岁学生感染炭疽病最终病发身亡，这个是什么病呢，这个炭疽病是本身在家畜身上传播的，但是也会传播到人身上，这种病有比较强的传染性，属于传染病的一种，前段时间山西就发生了局部性此类疫情，辽宁的一例跟山西的也有关系，当地早就在第一时间启动应对预案应对。
这种病是一种真菌感染，能通过伤口直接感染，也能通过呼吸道进行感染，同时还能通过消化道感染，也就是说饮用有这种真菌的水或者食用感染的未煮熟的食物进入身体里面也有可能，所以个人卫生防护措施的重要性不言而喻，而传染病一般都是卫生防护不到位有直接的关系。
这种病发病会有一些特殊的症状，头晕恶心呕吐肚子不舒服，甚至发生出血等，有这些情况就要及时就医，当然最明显的其实还是身体外表上面的现象，起泡腐烂流脓变黑，形成很深的伤口溃烂，这些是普通炭疽病的现象，一般对外表形成很明显的印子伤疤，严重的甚至可能造成死亡。
一般这些都是在牲畜养殖运输屠宰或者皮毛加工等工作比较容易感染，毕竟这种最开始就是牲畜身上出现的，然后才会传到人身上，当然了现在这种其实是有疫苗可以打的，如果说长期从事这些工作的，最好打这类疫苗进行防御，毕竟提前做好预防性质的准备比较安全，而植物界其实也有炭疽病，但是性质跟牲畜传播的炭疽病不一样。
这种一般应对方式跟其他传染病都差不多，都是有一套比较专业的应对方式控制疫情的传播，同时在治疗方面也是有非常完整的方式，效果是非常好的，出现这种疾病第一时间要报备不要乱串，等待专门的人来进行安排治疗工作，配合疫情防控为自己也要为社会负责。
而山东这一例炭疽病死亡病例，其实是发现病发后一个星期死亡的，根据医院医疗专家的检测报告称，是炭疽病引发败血症引发炭疽病脑膜炎最终导致死亡的，他与另外一个感染者一起在家中屠宰过牛，两例病例感染源应该就是屠宰牲畜这一点，7月28日有发热咳嗽全身无力等症状，7月30号在村卫生室就医，31日出现严重的不适，并被转到滨州医科大学医院进行救治，8月6日死亡，从发病到死亡才一个星期左右，所以对于这种病要慎重对待。
近期，滨州发生两期炭疽病例，引起了高度关注。炭疽疽是由炭疽杆菌引起食草动物的急性传染病，也是人畜共患的急性传染病。传播途径一般有，一是接触病源，病原孢子通过皮肤伤口或吸入孢子微粒传播，如滨州14岁学生就属于这种；二是接触患病动物和患病而死亡的动物尸体以及污染的士壤，水源，饲料等，如滨州35岁男子从事屠宰而按触病原。
因此，大家日常做好防护，不接触患病动物，尤其是食草动物；同时从正规地方买牛羊肉制品，并高温煮熟煮透。同时，建议注射疫苗，增强免疫力。
山东的确是出现了炭疽病死亡病例，据说是一名14少年，因与病牛接触而感染炭疽病杆菌导致死亡；另一名35岁屠夫，随后也被查出炭疽感染，经过紧急治疗，病情已趋于稳定。
山东的这两名患者，均来自滨州市阳信县，阳信县享有山东养牛第一县之美誉；肉牛养殖和存栏量大，屠宰加工人员众多。炭疽病病毒主要寄生在动物，特别是牛的体内，老弱病畜因体能下降，炭疽病毒毒菌更易猖狂发展；此病毒属人畜共患类传染病毒，抵抗力差的人群更易感染。先前患病的14岁少年，在家中曾频繁接触过病牛，致使引起多种并发症而亡；后来那位35岁患者，曾到过少年家中屠宰过病牛，所以，也感染了炭疽病毒，幸亏抢救及时，不然后果不堪设想。
炭疽病毒菌是极易传播的病毒，人畜之间传播较快。传播途径可过通过皮肤接触，水源污染及粪便血液等多种途径。特别是有皮肤伤口破损者，更容易感染；另外，在食用和烹制病畜肉类时，也大大增加了感染率。
最近又有山西和河北两省，分别出现一例因牛而感染炭疽病的患者，这两个地方也都是养牛大县。由此看来，寄生在牛体内的炭疽病毒更容易相互传播。
总上所述，做好个人卫生，避勉接触和食用病牛及肉制品。加强养牛和屠宰环境的安全卫生和管理，如有发现感染者应及时上报和就医，彻底切断传染链，找出传染源，保证食品和人身安全，彻底杜绝此类现象的发生。
