东北溪流鱼养殖基地在哪
tmallzr.com钓柳根鱼的正确方法
柳根鱼为冷水性鱼类，主要分布于欧洲和我国黑龙江水系和额尔齐斯河水系，冬钓柳根鱼的方法：
1、钓点：柳根鱼喜欢在流水口觅食，静、浅水湾也乐意逗留，多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。
2、钓具：应该选择细线小钩小漂，饵料以拉饵为佳。
3、鱼饵：柳根鱼为杂食性鱼类，喜欢麦香、麝香、红虫、腥味等鱼饵。
4、钓法：柳根鱼可以从水表层到水底全方位钓浮，70-80公分最佳，最好钓浮1米以内，拉饵打频率打窝聚鱼为上。如果水深在2米以内，钓底可以兼钓鲫鲤；如果水深超过3米，则只能钓半水。
柳根鱼为杂食性鱼类，喜腥类鱼饵，在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食，适宜的生长温度为10-25度，冬季会钻入江水支流或大江的石缝里越冬，初春江河解冻后游到上游进行产卵繁殖，所以入冬和初春是钓柳根鱼的最好季节。
柳根鱼有几个品种，大部分生在较凉的水中。大柳根生长在冷水河里，中小型江河湖泊中都有。柳根鱼吃的食物非常广泛，属于杂食性食物。活动范围广，底中上层都摄食。钓柳根鱼根据水体，可采用浮漂，六七十公分即可，蚯蚓和蛆虫效果很好。柳根鱼在水中成群游动，打窝要少投勤投。
东北钓柳根技巧
1、钓竿。选2.7米、3.6米的短节竿就行，37钓手感和便抛最好；
2、线组。栁根属于小型鱼主线1.0、0.8，子线0.8、0.6，大点也无妨，但推荐线组手感更好，这种鱼吃口猛；
3、钩型。我喜欢溪流钩型，用1-3号，有刺，因为选用钩条细的，刺鱼快，可以档针摘鱼，一搭档针，一按鱼头就入护；
4、拉饵。开饵注意要用腥型的饵料，注意状态，饵团大小适中；
5、浮漂。可以选用短脚短尾的浅水漂，也可以采用打水皮的七星漂；
6、钓层：一般从半水至水底都可以，拉饵可以将鱼群固定到所需水层，但必须保持频率。
酱柳根鱼怎么做
一、选择溪水柳根鱼500G，去内脏洗净等用。
二、食用油20G放去锅中加热放入少量葱，随即将东北产豆瓣酱50克放入，用铲刀向一个方向
转动。等炸好后加入少量水。
三、将柳根鱼放入，调整水量，以不超过鱼的身体为宜。
四、放少少许的糖、食盐、鸡精、大火收汁。
五、大约五分钟时间，等汤汁在锅底出现泡沫向上涌，刚刚过鱼身体，即可出锅。
、食材：柳根鱼400g、土豆2个、大蒜6瓣、姜1小块、豆瓣酱2小勺、调料适量。
2、柳根鱼400克准备好。

3、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。
4、将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。
5、在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。
6、炒出香味后加入水。

7、放入土豆条，再加入少许料酒、1至2个小米椒，盐要看酱的咸度，适当调整，水要没过土豆即可。
8、大火烧开，转中火将土豆炖5分钟。
9、把洗好的鱼放入锅中，大火烧开再转中火炖至5分钟。
10、锅中的汤汁不要炖干，土豆熟透，加入少许耗油、香菜段即可装盘出锅。
步骤
酱炖小柳根鱼的做法步骤11.鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。
酱炖小柳根鱼的做法步骤22.把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。
酱炖小柳根鱼的做法步骤33.一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。）
酱炖小柳根鱼的做法步骤44.锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。
酱炖小柳根鱼的做法步骤55.调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。
酱炖小柳根鱼的做法步骤66.倒入适量清水，调至中火。
酱炖小柳根鱼的做法步骤77.把小柳根鱼倒入锅中，用锅铲把鱼往水里按一按，使每条鱼都均匀地沾上汤水。
酱炖小柳根鱼的做法步骤88.盖上锅盖小火炖10分钟，再焖5分钟。
酱炖小柳根鱼的做法步骤99.汤汁已经收得差不多了，可以出锅了。
酱炖小柳根鱼的做法步骤1010.将炖好的小柳根鱼盛入盘中，味道真是太好了，鲜嫩味美…
