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  1. 河南人早餐一般吃什么

河南人早餐一般吃什么

看那么多朋友都说什么羊牛肉汤、胡辣汤等,其实都是瞎扯,那都是掏钱买着吃的。真正占据河南人口一半以上的农村人才不会经常(更别说天天)吃这些。玉米糁煮红薯或者面疙瘩汤加上白馒头,再加上自己地里的时令菜才是河南人的早餐最爱!

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在我们河南、尤其是新乡地区的大多数地方,一般早餐不外乎:稀饭有——豆腐脑、或豆腐脑加胡辣汤两掺、胡辣汤、八宝粥、小米稀饭、豆浆之类的,主食可供选的有:烧饼、油条、肉盒子、千层薄饼、小笼包子(荤素皆可)等多种风味面食。

  • 虽说城市与农村不管在经济收入和衣食住行上有一定的差距,但随着城乡差别的不断缩小和拉近,尤其是近年来大量的农村人走出去、城市人也有了回归大自然的想法和实际行动,再加上国家对农村以及农民的大力倾斜与扶持;真正的让生活在农村几千年的‘泥腿’百姓看到了希望和已经得到了诸多实实在在的东西与好处,真正的享受了做为农民、却与城市人过着一样的生活——上班、学习、娱乐、休闲、旅游以及医疗保障等等。

并且还有让城市人享受不到的诸多益处:农药化肥种子补贴、更有胡锦涛主席的伟举——取消了千百年来的‘皇粮‘、最让老百姓欢呼的是,不仅取消了’皇粮’、而且让老百姓最值得双手拥护的——农民种地不但免除一切税赋、而且种地还有补贴;老百姓能不高唱:当老百姓呀,今个儿真呀真高兴!

  • 让老百姓惊喜的接二连三,自习近平主席主政以后,他带领的中央政府更是以人民利益至上处事原则,了解和关心8亿多农民的生活私生存问题;更是亲身走进农村田间地头、百姓家中询问和关怀农民当前所面临的主要问题与亟待解决的民生问题。

在习近平主席和中央以及各级政府的关心与关怀下,大力助贫扶困,让生活窘迫的许多农民尝到了甜头、看到了盼头、有了奔头。

  • 如今老百姓的生活已是起到了翻天㠅地的变化,这完全归功于党和人民政府对老百姓、对农民的贴心关怀。

话归正题,在过去农村哪来的早餐一说,无非是清早起来匆匆啃口干馍、弄碗开水一喝了事,蹬上个破自行车、哗啷哗啷地赶紧打工或去田里忙乎那几亩地去了。

再看现在,早晨起来刷牙洗脸,不嫌费事时打开燃气灶,或荷包蛋,不然炒俩鸡蛋下碗汤面、撒几片清菜叶子;最不济、想省事就切根火腿泡包方便面也成,若嫌麻顷、干脆骑上电动车、或摩托车三五分钟到镇上的早餐点,来碗胡辣汤、两块钱小笼包子,舒舒服服的一顿早餐就解决了。

作为豫东地区的一员,尽管大学毕业在外有13年了,这么多年了,当地农村的饮食没有什么变化。早上,基本都是做一些大米粥,热上几个馒头,凉拌菜或炒个菜,菜因四季变化不同,夏天多是时令菜,冬天菜能少一些,多为秋储菜和集市超市购买的容易存放的菜。有时候也会炖上一锅,够两天吃的。很多时候蛋类或时令菜更多一些,农村人有自己的院子和土地,自给自足。中午饭多是面条类,汤面,卤面,蒸菜拌面,饺子等,汤类少一些。汤类主要是自己活点面,配上西红柿,粉条,时令蔬菜,白菜,花生米等等。很香,味道很美。晚上的时候和早上差不多,有时候会有中午的剩饭,或故意剩下的,晚上就不做饭了。当然,这里面农村人会根据日常的劳作来尽量满足每天所需要的能量和饮食。农忙的时候会尽量压缩做饭的时间去饭店买点烩面,拌菜或砂锅等,劳累了一天,农村人会喝上点白酒,啤酒会放在冰箱里冷藏一下,没有冰箱的会放在自来水里冰一下,这个时候变蛋是啤酒必不可少的东西!他们有时候会把啤酒当饮料来解渴。现在农村人的生活水平提高了很多,饮食也有变化,但河南人的淳朴憨厚,勤劳能干的品质还在!愿我大河南的人民幸福安康!