鸡胸肉怎么做好吃
tmallzr.com阜阳特色美食排行榜
阜阳咸鸭蛋，
大田“恋思萝卜”又名“鸭蛋酥”，
太和贡椿，
红薯粉丝，
太和樱桃，
荆芥，
柳编，
阜南杞柳，
界首卢氏彩陶，
地锅鸡，
格拉条，
太和板面，
粉鸡，
撒汤，
插花牛肉汤。
阜阳撒汤。
撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成，当然最好是放些荆芥和几滴麻油，味道更佳。放上点荆芥了，简直是人间美味啊。
鸡胸肉怎么做好吃
大家好，我是球球，一说起鸡胸肉，很多人都想起了那个难以入口的水煮鸡胸肉，实在是没食欲，今天我来教大家做一道超好次的鸡胸肉----香煎孜然鸡胸肉。
首先我们准备好食材，鸡胸肉2块，孜然粉1勺，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉1勺，白芝麻1勺，胡萝卜1根，油盐若干。
第一步，把鸡胸肉洗干净切片（也不用太厚，不薄不厚的的那种，自己掂量）。
第二步，倒入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。
第三步，热锅倒油，开中小火煎至两面金黄，再撒上所有调料粉，撒上白芝麻。
第四步，装盘出锅。
一道美味的鸡胸肉这样就做好了，超还吃，零失败，失败的你来找我，哈哈哈。
可以做好吃的零食啊！成本很低，几块钱搞定！最关键的是低脂少油哦！猜出来我做的是什么吗？答案是：鸡肉干。至于好吃到什么程度？瞬间一瓶子被消灭掉，也是很正常。
做法很简单：
1.锅中加水，将鸡胸肉放入，加料酒、葱段、姜片煮熟
2.调制料汁：碗中放入番茄酱，沙司也可以，十三香、黑胡椒碎、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、酱油、食用油，调拌均匀
3.晾凉的鸡胸肉撕成丝，粗细看自己喜好，个人认为，不要太细，否则容易糊
4.料汁与鸡丝混合均匀，腌制10分钟，放入铺有锡纸的烤盘上，鸡丝之间要留有空间哈
5.烤箱预热上下火180度，将鸡丝放入中层，烤10分，然后翻面再烤5--10分钟即可
需要说明一下：每一个烤箱的脾气秉性都不一样，所以在烤食物之前，先要摸清了你的烤箱温度，不能照本宣科，把温度原封不动的拿过来。另外，鸡丝比较小，烤的时候要多监看，感觉上色之后，就要翻面了，否则，烤糊就是分分钟钟的事了，浪费食物不说，还浪费了大好的心情。烤好的鸡丝，不对，应该是鸡肉干，要晾凉一下，口感才会比较好，最好是把它放入有盖的瓶子里，随吃随取，就是带到户外，或者送朋友，都一定会大受欢迎的。
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你好这个问题我来回答下，鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。
无油版鸡米花
减肥时最难的就是控制食欲，比如金黄酥脆的炸鸡，想想都觉得美味，可这些却超不适合在减肥期间吃。以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴没也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。
第二步：把鸡胸肉切成小块，
第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。
第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉
第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第六步：再将鸡肉裹满面包糠，
第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，
第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。
多说几句：
1、腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。
2、烤制的时间根据鸡米花的大小来定。
3、面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
本人作为厨房小白，在抖音学了一手简单易上手的香煎鸡胸肉做法，非常入味一点也不柴。从此爱上吃鸡胸肉，分享给大家。
香煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉一块，蒜，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，淀粉，盐
做法：
1.鸡胸肉解冻后，横着从中间切成薄一点的两片，用刀刃正反均匀的拍打每一面，可以让肉质更柔软入味
2.处理后的鸡肉放入盆中，加入蒜末、2勺生抽、一勺料酒、少许老抽、少许盐、少许胡椒粉、适量淀粉，然后抓匀，盖上保鲜膜腌制10分钟
3.锅里放少许油，放入腌制好的鸡肉，用小火两面各煎2分钟。然后加入少许清水，收干水分，即可切块装盘。
3.锅里放少许油，放入腌制好的鸡肉，用小火两面各煎2分钟。然后加入少许清水，收干水分，即可切块装盘。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，通常是健身人士必备的食材，因为鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收并利用，肉质细嫩，滋味鲜美。而且鸡胸肉的做法也很多，那么今天，小编就来给大家分享几道鸡胸肉的美味做法：
一、咖喱鸡胸肉
食材：洋葱、鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、咖喱、鸡蛋
配料：盐、胡椒粉、淀粉、食用油、清水
做法详解：
1、鸡胸肉剁碎，加入胡萝卜丁和玉米粒，加入一个蛋清、少许盐、半勺胡椒粉、1勺淀粉顺时针搅拌均匀。
2、起锅烧油，油热后，下洋葱炒软，倒入一碗清水，加入半块咖喱块煮沸。
3、煮沸后，将鸡胸肉揉成小圆圈放入锅中，大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
二、椒盐鸡胸肉
食材：鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉
配料：生抽、料酒、盐、辣椒粉、椒盐、黑胡椒、食用油
做法详解：
1、鸡胸肉切长条，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、适量黑胡椒抓匀腌制10分钟。
2、玉米淀粉中打入2个鸡蛋抓匀。
3、鸡胸肉裹上面糊，放入油锅中炸制金黄捞出，大火再复炸1分钟，最后撒上辣椒粉、椒盐即可食用。
三、手撕鸡胸肉
食材：鸡胸肉、姜、大蒜、小米辣、干辣椒、花椒、青椒、葱、香菜
配料：花椒粉、生抽、料酒、糖、盐、陈醋、辣椒粉、清水
做法详解：
1、鸡胸肉冷水下锅，加入姜片、2勺料酒煮15分钟，捞出过凉水浸泡5分钟，撕小块备用。
2、起锅烧油，放入辣椒段、花椒粒、小米辣、蒜末爆香，关火倒入2勺辣椒粉、1勺花椒粉炒出红油。
3、鸡胸肉和青椒圈混合，倒入炒香的调料，加入少许盐、2勺生抽、1勺陈醋、半勺白糖。
4、再放入香菜、葱花搅拌均匀即可食用。
希望我的回答能帮助到您！
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安徽阜阳著名小吃是什么
我觉得小笼包和蒸饺配撒汤是一绝。早上起来，肚子咕咕叫，这个时候，找一家街边的早餐店，来一笼热气腾腾的小笼包或者晶莹剔透的素蒸饺，再来一碗熬了八百年的鸡汤撒汤，葱花香菜香油都要，用酱料碟倒上一点辣椒，一定要油多辣椒少，轻轻的蘸一下，哎呀，绝了。一整天都精神抖擞。。。
对祖国辽阔的大地上。56个民族。分布在全国各地。格格民族各个地方。各有各的风俗，各有各的特色小吃说不胜说。阜阳坐落在安徽西北。是一个地级市。阜阳有各种小吃。有一种小吃特别有特色。《就是用大米，黄豆。经过粉碎加工。熬制的一种糊糊。阜阳地方叫做妈胡，白色的糊状。撑上一碗。散上芝麻盐，主熟的黄豆。喝一口。有一种特色的清香。软绵绵老少皆易。营养丰富。深受当地人的喜爱。另一种小吃叫做粉鸡。吃起来别有风味。欢迎旅游爱好者到阜阳，品味特色小吃。
早餐的话，sa汤最有名气，其他的粉鸡马虎油条油饸馍都很普通了；午餐晚餐的话，徽菜中原菜系的典型代表，小吃以阜阳格拉条、插花牛肉汤、田三卷馍、手撕刀切炝锅油泼面为代表。
前年到阜阳有事，看见巷头菜市在卖一种大馒头，当地称枕头馍，真有小孩枕头那么大，惊奇的想怎么蒸出来的，得需多大锅？一锅能蒸几个？当场买了一个吃，真香，现在想如能再去一次阜阳，定要多买几个回来送给亲友尝尝。[偷笑]
河南永地特色小吃
河南永城八个特色小吃，分别是：
1、薛湖水煎包。是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。
2、薛湖豆粥。是以小米和黄豆为食材，经沸水浸泡后用小转磨细碾成浆，味道鲜美。
3、粉鸡。鸡肉经腌拌和加工后再入沸水锅中氽制而成的，味道鲜甜。
4、贴饼。永城一带平常人家的一种面食，巴掌大小，椭圆形的面饼。
5、酂城糟鱼。具有色黄味鲜，肉熟骨酥，不腥不腻等特点。
6、任湖狗肉。凡是食过任湖狗肉的远近顾客，评说起其风味来，总是赞不绝口。
7、羊角蜜。食之蜜浆流出，香甜满口，别有风味。
8、椒糊子。香辣可口，味道别提有多香。
安徽阜阳的名吃是什么
阜阳特色美食有：太和板面、格拉条、枕头馍、迎仙板鸡、卷馍、插花牛肉汤、粉鸡、嘛糊、炸麻叶、方集馓子等。
太和板面：也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
格拉条：也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé le)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
枕头馍：阜阳的枕头馍历史悠久，源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌)，正值新麦登场，一来为了坚壁清野，二来为了支持宋军抗金，顺昌府百姓使用新麦做成大馍带入城内，宋军每人发一个，饿时削一片充饥，困时枕头而卧，因此又称枕头馍。
迎仙板鸡：在临泉迎仙镇，徐氏、郭氏、秦氏制作的板鸡传承有序，其中“徐氏板鸡”起源最早且最具代表。清朝末年，“徐麻子”的父亲潜心研究，发明了“徐氏板鸡”，又经历徐扁头、徐鸽子，至徐华森已是第五代传承人，祖传秘方不断改进，加工技艺不断创新，“徐氏板鸡”也更加美味，便成了临泉现在口口相传的迎仙板鸡。
卷馍：具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”,又称万一卷。
插花牛肉汤：安徽阜阳著名小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长。
粉鸡：安徽阜阳传统小吃，特色是淡黄油亮,外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且“粉鸡汤”堪称物美价廉百姓皆知的美食。
嘛糊：豫东皖北地区穆斯林兄弟创制的一种清真小吃，主要流行地区在河南省周口市、安徽省亳州地区，阜阳地区，全国其它地区很少能喝到。
炸麻叶：重庆、湖北、安徽、河南等地的特色小吃，活好的面团，擀成薄片，经过油炸之后，口感酥脆，香味浓郁，因为看起来就像麻叶一样，所以也叫麻叶，个别地方叫排叉，焦叶子，焦花。
方集馓子：寒食节食品，其条匀细，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼口，余香入怀，三日不绝。
