南涧县养殖猪场地址

  1. 剑川和南涧哪个富裕
  2. “臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”是什么意思?农民为何不吃骡肉

剑川和南涧哪个富裕

南涧富裕
因为南涧县属于大理白族自治州,地理位置优越,自然资源丰富,旅游业发达,同时也有不少的农业和手工业,经济比剑川县要发达一些。
值得一提的是,在南涧县的新平彝族傣族自治县,有着世界文化遗产元阳梯田,吸引了大量游客,为当地经济带来了很大的收益。
另外,剑川县虽然也有一定的经济实力,但相对于南涧县而言,还需要进一步发展。

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南涧比剑川富裕。
因为南涧是云南省经济发展较好的县城之一,工业和农业发展迅速,其中以蔬菜种植、鲜花养殖、药材生产和玉石加工为主要产业,同时也发展了旅游业和工业园区。
而剑川县则相对来说经济发展较为滞后,主要以农业和矿产资源开发为经济支柱,但随着当地政府加大对经济发展的力度,未来也有望得到更好的发展。
南涧县境内有著名的“红崖子”景区、濒临滇池的红土地旅游区以及金沙江边的太阳湾旅游区等景点,具有丰富的旅游资源。
南涧还被称为“中国鲜花之都”,各种花卉在这里大量生产,并且远销国内外。
这些资源的开发利用,为南涧县的经济增长提供了强有力的支持。

南涧更富裕。
因为南涧地处大理州城市群核心区,经济发达,是云南省海拔最高、人均GDP最高的县。
而剑川则是大理州的一个县,虽然也有一定的经济发展,但是与南涧相比整体水平较低。
此外,南涧的旅游资源也非常丰富,对经济的带动作用也更大。

“臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”是什么意思?农民为何不吃骡肉

“臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”是什么意思?农民为何不吃骡肉

“臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”是什么意思?农民为何不吃骡肉?

虽然现在在农村很少能看到马、驴和骡子,但是在以前农村这三种牲畜还是很常见的,它们既是很重要的交通工具,也是干农活的得力助手。在农村关于马、驴和骡子的俗语有很多,比如“臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”,那么真的是这样吗?

臭马肉

小时候吃过一次马肉,也是仅有的一次,是邻居家的爷爷给我们的,他们家的小马驹因为生病病死了,就分给我们家一些,可能是那个年代吃肉的吃的少,反正是记着马肉很香。其实人们之所以说马肉是臭的是有两个原因,一是因为成年的马经常走很远的路,所以肉质会很柴,口感不好,很难嚼烂,我之所以记忆中的吃的马肉很香是因为那次吃的是幼马肉,因为还未出过远门,所以肉质会比较嫩。二是因为马在以前是很昂贵的,谁家有匹马就相当于现在的小汽车,普通人家买猪肉都买不起,怎么会杀马来吃肉呢。所以人们便用臭马肉告诉小孩子们,马肉不好吃,别惦记吃马肉了。

香驴肉

说到驴肉,相信很多人第一个想到的就是保定的驴肉火烧,前些年去保定出差,有幸吃到正宗的驴肉火烧,很多年过去了还心心念念那个味道。“天上龙肉,地下驴肉”这句话充分说明了驴肉的美味。人们之所以说香驴肉是有两个原因,一是驴肉的却是很香,在以前村子里养驴有很多,驴除了肉可以吃以外,驴皮还可以制作成阿胶,所以养了几年的驴在干不动活以后,人们便会把驴皮卖掉,驴肉留着自己吃。二是因为和驴的脾气有关系,我们通常会用“倔驴”来形容一个人很倔,驴在干农活的时候经常会尥蹶子,再加上以前农村驴很多,所以在驴不好好干活的时候,人们便会一气之下将驴杀掉吃肉。

宁死不吃骡子肉

骡子是马和驴杂交的后代,它既有马的力气,又有驴的韧性,所以是农民最喜爱的牲畜之一,但是骡子是不能交配没有后代的。人们之所以会说”宁死不吃骡子肉“虽然有点夸张,其实是因为骡子有很高的使用价值,再加上骡子的寿命很长,有三十年之久,人们怎么会舍得把吃草又少,干活又多的骡子杀掉吃肉呢。所以人们才有”宁死不吃骡子肉“的说法,其实就是因为人们舍不得吃掉骡子。

现在在农村马、驴和骡子很少见,尤其是马和骡子,因为现在种地全都是机械化,根本没有马和骡子的用武之地,驴因为是制作中药阿胶的重要动物,所以现在有很多大规模养殖驴的养殖场,农户养殖驴的也很少见了。