西安哪里有杀家禽的屠宰厂
tmallzr.com西安东门鸡市拐属于哪个区
属于陕西碑林区。 鸡市拐： 据《东关旧事》里介绍说，“明末清初，养鸡者便集中在此卖鸡，形成鸡市。‘市’后加了个‘拐’字，源出何处，无从考证，就这么叫着，习惯了，觉得很有意思
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西安有哪些好吃的葫芦鸡推荐
恰好今天刚去竹间，中午路过想着好久没吃了要不去吃吃。大中午的人不算多，服务员零零散散，邻桌正在点菜，我叫了声帮我先拿菜单我先看看，半天不来。好不容易来了 菜单一放，不理你，好我写好单子，我说先上吧，就看着服务员爱理不理的样子，叫了饮料，本来就是很普通的消费，也没想着要受什么服务，可既然干了这个行业不要你强颜欢笑，最起码不要摆出一副欠钱不还的样子，就这样的 恐怕真的不愿意再去。
要想做大做好，工作人员的态度也是相当重要的，海底捞为何屹立不倒，真的单纯是因为味道嘛，不见得，多少人去过之后都在赞叹工作人员的贴心，总之还是希望竹间可以越来越好！
葫芦鸡始于唐，是西安传统名菜，这些年又被评为陕西十大名菜之一。很多有名的大饭店如:西安饭庄、醉长安，小点接地气的乡间农家乐-竹间葫芦鸡等等都做的都非常好，被大家认可已久。
继三秦套餐:冰峰、凉皮、肉夹馍之后，葫芦鸡也成为了陕菜传统美食的代表。尤其是西安人，走到哪里也像忘不了泡馍一样忘不了葫芦鸡！
葫芦鸡做法基本都差不多，和凉皮、肉夹馍、泡馍一样都程序化了，分为清煮、蒸笼、油炸三道工序。菜品色泽金黄,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。盛放于葫芦瓢中，非常具有陕西特色文化！
这就是西安人民在美食上的智慧，简单易学还美味！要非说哪一家最好就较真了，没有最好的只有你自己喜欢的，而且做出名气的那些家绝不会让你失望！
这里，我还要说一道西安老百姓常吃的家常菜:烩三鲜。相信西安人对各种生汆丸子汤、烩三鲜也是喜爱的不得了，你认为呢？欢迎大家讨论，也希望外地人来了，品尝更多的西安地道美食！
欢迎大家点赞评论，互关必回关谢谢！
三十多岁老西安，只要是在西安能活下去的正经陕菜馆子，还没有葫芦鸡做得很差的，稳定性最好，口味最中正，店最多的还是西安饭庄。别家无非会调料更重或者炸的更脆或者炖的更烂。
三十多岁老西安，只要是在西安能活下去的正经陕菜馆子，还没有葫芦鸡做得很差的，稳定性最好，口味最中正，店最多的还是西安饭庄。别家无非会调料更重或者炸的更脆或者炖的更烂。
先说一下竹间葫芦鸡，这个算是老百姓吃的最多的一家以葫芦鸡出名的餐厅，但我不推荐去！
为什么不推荐，就是因为店做大了，服务态度差了，味道也不像以前好了！
以前竹间葫芦鸡特别出名，因为那时候西安饭庄不是老百姓随便就能下的馆子。而竹间葫芦鸡的创始人据说就是西安饭庄以前的大厨。
不管传言是否是真的，那个时候的竹间葫芦鸡的确有名，而且口味非常好！我记得以前公司的团队隔三差五就去这里搓一顿。
不为别的，就是因为这里的葫芦鸡好吃，其他诸如拔丝红薯、烩菜等等都很不错。
但时至今日，生意是越来越火，名气是越来越大，很多外地的游客也不远千里来这里一尝美食。
去年有一次带孩子出去玩，回来的路上想起这个地方，干脆就去这里再回味一下以前的记忆，结果大失所望。
首先人多，等个菜得半个钟头。其次就是端上来的葫芦鸡不仅色泽难看，而且味道和快餐厅卖的炸鸡没什么区别，更别提其他的了。
餐厅里抽烟、喝酒、划拳，喧闹不堪，实在不适合带家人和朋友来这里吃饭。乘兴而来败兴而归，从此再也不想去这个地方了。
现在能做葫芦鸡的餐厅很多，环境好的也很多，但如果是外地游客来西安，还是推荐西安饭庄。
西安饭庄建于1929年，以“陕菜正宗“、”陕西风味小吃大全”闻名于世，由冯克昌先生及当时西安的一些社会名流集资建成，初名为“西安饭店”。1942年冯克昌形成独资经营，改“西安饭店”为“西安饭庄”。1957年社会主义改造时升为国营，为了保持西安饭庄的经营特点，扩大经营后从钟楼西侧搬迁至东大街298号。
西安饭庄深得陕菜之精髓，从民国到新中国，接待过于右任、杨虎城、周恩来、郭沫若、宋庆龄、柯棣华等社会各界知名人士，也得到了广大群众的认可。
所以建议如果想吃葫芦鸡的话，在这里宴请前来旅游的朋友是最好的选择。
第一、有面子，第二、味道好，第三、有品位。
