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4. 长沙有什么特产

长沙有什么特产

长沙是我国湖南省省会，其特产资源富饶。长沙占据着湖南省中流砥柱的位置，是全省政治、经济、文化、交通等的重要枢纽，起到关键作用。想必您是准备到长沙旅游或出差，一定不要忘记带些长沙特产回来，浓浓长沙味，处处长沙情！

高桥银峰茶

高桥银峰茶

高桥银峰茶，产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥，属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于1957年创制的。外形条索紧细微卷曲，匀净，满披茸毛，色泽翠绿；香气嫩香持久；汤色清亮；滋味鲜醇；叶底嫩绿明亮。啜饮一杯，确呼“脑如冰雪如火，舌不涩眼不花”，令人神清意爽。

浏阳豆豉

豆豉是浏阳市传统土特产名品。浏阳豆豉以其独特的风味和丰富的营养价值深受民众喜爱，远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区。浏阳豆豉，历史悠久，马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似，距今已2000年。

浏阳茴饼

浏阳茴饼是浏阳着名的传统产品，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。

麻仁奶糖

麻仁奶糖是湖南长沙的着名小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

宁乡沩山毛尖茶

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。在建国初期50年代，毛泽东主席品尝沩山毛尖后，托工作人员写信向沩山乡致谢。刘少奇主席生前把沩山毛尖作为家乡茶，款待国内外友人。华国锋同志题词称“沩山毛尖，具有独特风格”。谢觉哉、甘泗淇、周光召等宁乡籍革命老前辈，对故乡的沩山毛尖都给予了高度的评价。

臭豆腐

长沙臭豆腐非常有名，其味道独特鲜美，脆而不焦，入口香嫩，口感极佳。去长沙旅游，不要忘记带些臭豆腐回家给家人朋友尝尝，体验这类似白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，让他们回味无穷。

口味虾

早在快乐大本营就闻其美誉了，确实值得品尝。长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地，其色艳、汤浓、味重、香辣无比。

湘绣

湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是勤劳智慧的湖南人民在漫长的人类文明历史的发展过程中，精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。

菊花石雕

菊花石雕是中国著名的三大石雕之一，当时民众取石砌坝，无意中发现了这种奇特的石头。它与众石不同，色泽呈灰色或灰黑色，上面显现着一朵朵天然生成的菊花状白色花纹，其花纹洁白晶莹、奇趣天成。于是当地阳长厚开设“补天石”作坊，采用此石雕成砚池，磨出墨汁，久润不干，具“奇石质润，色紧而声清”，深受人们喜爱。菊花石的发掘、雕刻成工艺品，虽始于清乾隆年间，但当时只作宫廷贡品，后来才流传民间。据《故宫博物院院刊》记载：“清代内府中已藏有菊花石砚多方，其大者近尺半，小者约七八寸不等。

官陶器

铜官陶器产于望城县铜官镇，该镇是全国著名的五大陶都之一，已有1000多年的生产历史。产品有美术陶、建筑陶、卫生陶、日用陶、炻陶5大类，360多个品种。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用钵等，设计新颖精巧，既实用，又美观。

长沙特产在哪买：

五一路、坡子街、太平街、新一佳、步步高、家润多、沃尔玛、家乐福。

长沙特产有很多类型的特产，这里就只给你推荐吃货类型的吧。

长沙的美食特产是以辣为主的，什么臭豆腐，剁椒鱼头，口味虾啊也有一些不辣例如尝试湖南米粉，香干，糖油粑粑啊。

下面我就来一一介绍吧。

臭豆腐

“挥发走的是臭味，留下的是香味”这应该是对每个敢于吃臭豆腐的人达成共识的地方。从臭豆腐的科学角度解释这一个现象来说，就是利用了特种细节分解了豆腐的蛋白质，把臭味的硫化氢去掉了，留下了氨基酸这个就是美味的来源。不过对于吃货来说，只有好吃的道理。

剁椒鱼头

作为湖南省的传统名菜，当然是只有长沙的最为正宗，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。可以说只要有剁椒鱼头的饭桌基本是镇桌之菜。

口味虾

口味虾是什么？换一种说法你肯定很熟悉，那就是麻辣小龙虾，红遍大江南北的菜相信不用我过多去介绍它的美味了吧。作为长沙的特产，来到这里一定要吃一点哦。

湖南米粉

湖南米粉种类有很多基本每一个城市都有每一个城市不同的风味，其中长沙的以宽为主，入口丝滑感觉，是其他不能比的。

香干

香干作为百搭菜系，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，反正是无论怎么做都十分的美味，重要是很便宜哦。

糖油粑粑

作为长沙最地道传统市井的小吃，当属于糖油粑粑啦，就糯米粉和糖两个原材料就能做出来的美味，虽不能匹配山珍海味，但一口一口你绝对不会厌恶。金黄脆嫩，油而不嫩，色香诱人。

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作为在长沙生活了20年的北方人，结合自己每年回家带特产的经历分享一下。

即食性特产，最好最有特色的我认为是酱板鸭，这是多年带回家评价最好的一个，每年亲戚们都惦记的美味。但是酱板鸭一定要买新鲜的，就是专卖店里没有包装，摆放在恒温柜的那种，这种通常只能放一个星期左右。但是味道鲜，有嚼劲，香辣，回味悠长。那种超市里袋装的不要，味道差别不是一点点。牌子的话有金元源，湘都等，每家味道不同，可以多尝试几家的味道，有微辣，中辣，特辣。北方的最好选择微辣。

其他即食性特产，如果有长辈可以买些桂花糕，灯芯糕等传统糕点，超市或者特产店有很多种口味糕点的组合，我一般会买几盒送长辈，葛根粉也是不错的选择。有小孩子的话可以些湖南特色姜糖，甜姜片。如果有年轻人喜欢一点口味重的，那就选择多了，比如礼品包装的东江鱼，临武鸭，火宫殿臭豆腐等一些特产小吃礼包，里面有肉类也有豆干类，都有一点点辣味。

非即食性特色食品，我给家里带过很多种，比如最早的腊肉，腊肠，腊鸡，腊鸭，腊猪手，腊鱼，火焙鱼等等都尝了个遍。最受欢迎的是腊肉和腊鱼，鱼越大越喜欢，腊肉一般选择湘西朋友家做的，之前也买过唐人神的。但是这类特产有个特点，不会做就麻烦了，所以买后自己吃或者送人先要弄明白怎么烹饪。现在我老家的亲戚已经会做几样简单的腊味了。

另外还有一些适合做礼品的特产，比如黑茶就是一个湖南特有的茶，据说黑茶越来越受欢迎了，可能是现在需要刮油的越来越多的缘故吧。黑茶品种不同，价格也不同，喝起来和别的茶也不同，所以买后也需要研究一下如何饮用，否则暴殄天物了。除了黑茶，也可以选择莓茶，一种张家界那边的土家茶，味道很特别，值得一品。还有一种老少皆宜的特色茶，擂茶，里面有芝麻，豆子等，很有趣的一款茶。

其他特色礼品，比如菊花石，醴陵陶瓷，湘绣等都是当地比较有特色的东西，但是建议钱不多的不要买，不懂行的最好也别碰，除非钱多，或者真的爱好。