做海苔的紫菜要不要洗一洗
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要
紫菜是一种常见的干菜，一般用来煮汤、或者做海苔。紫菜有养殖和野生的，由于野生紫菜是生长在海里的，它会携带泥沙，所以建议是要清洗的；另外养殖紫菜是在专门的筏子上培育，但是在生长和加工制作过程中，难免会有浮沉等杂物，还是建议清洗干净在食用。
海苔为什么这么贵
海苔的营养价值很高，有丰富的蛋白质矿物质及维生素，它被人们称为维生素的宝库。
海苔贵，首先首先贵在成本。海苔的养殖、复杂的加工——挑拣、漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等，完成后还要添加食用调味料等辅料，还包含人工成本，时间成本，成本较高导致价格昂贵。
再一个是供求关系，海苔做成零食、紫菜饼，味道绝美深受大家喜爱，当供不应求时，价格会更高。
海藻和海苔的区别
海藻和海苔是两种不一样的东西，虽然海藻和海苔的营养都非常非的常高，而且海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。但是海苔海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。所以海藻和海苔是有区别的。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海苔就是紫菜；但是紫菜不全是海苔。
红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。
市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
水里海苔能吃吗
水里海苔不能直接食用。水里海苔是一种用于水产养殖的培养海产品，其主要作用是提供营养和增加水产养殖的产量。但是，由于水里海苔生长的过程中难免会受到水质污染和化学药物的影响，因此，直接食用水里海苔可能会对人体健康造成潜在的风险。鉴于此，建议人们选择经过严格检验和认证的优质海苔产品进行食用。
法国没有海苔吗
没有。
海苔的主要产区在江苏省,山东省,辽宁省,江苏省占比最大;
1.
紫菜是个大类目,海苔是紫菜大类目里面的一个小品种,也称条斑紫菜,一般主要用作料理寿司,中国最早人工养殖海苔的地区是江苏如东县;
2.
紫菜还有个常见品种叫坛紫菜,也就是平常超市那种圆饼紫菜,最早的养殖地区是福建的霞浦县
