奶牛繁育的技术和方法
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制定牛群的繁殖指标
编制繁殖计划，首先要确定繁殖指标。最理想的繁殖率应达100％，产犊间隔为12个月，但这是不易办到的。
所以，实际生产中繁殖率不低于85％，产犊间隔不超过13个月。常用的衡量繁殖力的指标有：年总受胎率≥85％，计算公式：年总受胎率=年受胎母牛头数/年配种母牛头数×100%年情期受胎率≥50％，计算公式：年情期受胎率=年受胎母牛头数/年输精总情期数×100％年平均胎间距≤400天，计算公式：年平均胎间跑=∑胎间距/头数年繁殖率≤85％，计算公式：
年繁殖率=年产犊母牛数/年可繁母牛数×100％
制定繁殖、配种计划
繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系极为密切，为了增加产奶收入和增殖犊牛的收入，必须做好繁殖计划。牛群繁殖计划是按预期要求，使母牛适时配种、分娩的一项措施，又是编制牛群周转计划的重要依据。编制配种分娩计划，不能单从自然生产规律出发，配种多少就分娩多少；而应在全面研究牛群生产规律和经济要求的基础上，搞好选种选配，根据开始繁殖年龄、妊娠期、产犊间隔、生产方向、生产任务、饲料供应、畜舍设备以及饲养管理水平等条件，确定牛只的大批配种分娩时间和头数，才能编制配种分娩计划。
母牛的繁殖特点为全年散发性交配和分娩，季节性特点不明显。所谓的按计划控制产犊，就是把母牛的分娩时间安排到最适宜产奶的季节，有利于提高生产性能。
可以通过基因编辑技术使奶牛的乳腺细胞产生更多的乳脂肪和蛋白质，从而提高奶牛的产奶量和品质。此外，基因编辑技术还可以改变奶牛的抗病能力和适应环境的能力，从而提高奶牛的生产效益。
另一种新技术是胚胎移植技术。通过胚胎移植技术，可以将优良奶牛的胚胎移植到其他奶牛的子宫中，使其产下优良后代。
牛与牛的自然繁育方法
公牛和母牛主要有三种繁殖方式：
1、自然交配：它是一种较为常见的配种方式，让母牛公牛自主交配即可，是不需要为母牛进行发情鉴定的，不过无法做好生殖道疾病的预防工作。
2、人工辅助交配：当公母牛的体型差距过大的时候，公牛无法正常与母牛配种时，那么这个时候就需要人工来辅助公母牛进行配种。
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3、人工授精：采集好公牛的精液，经过仔细检查、冷冻再解冻后输入到已经发情的母牛生殖道当中。在对精液检查以及冷冻的时候，要保持较快的速度，控制在10秒左右，注意精液的保存。
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二、配种时间是什么时候
1、一般在公母牛身体机能完全发育成熟的时候才可进行交配，通常不管是公牛还是母牛基本在3岁的时候便会完成，进入到体成熟期，这个时候便可开始配种了。
2、配种年龄受品种影响，本土的母黄牛配种时间在1.5岁左右，公的则在2岁左右。
3、提早配种会影响它们后期的生长及繁殖能力，导致繁殖年限缩短，降低活力与生产性能。
牛繁育的最佳方法
选育优质母牛
在选择母牛时首先也要综合考虑繁殖能力是否良好、品质是否良好、身体是否健康，及时淘汰存在生殖困难的母牛，尤其是失去防疫能力、有遗传病史、常流产的母牛，避免给自身繁殖和犊牛健康造成不利影响，做好种公牛和母牛的选择，还可以降低繁殖过程的成本消耗。
2、适配年龄
完成选种后需要掌握适配年龄，可在公牛精子活性最佳的壮年时期，提升繁殖效果，母牛不可在幼年进行配种，避免给生长发育与健康繁殖造成影响，防止产后出现产奶量不足问题，拉低牛犊质量，增加牛犊疾病感染或者营养不良几率，此外，母牛也不可过大年龄进行配种，这是因为此时母牛繁殖能力低，不利于提升繁殖率。

3、母牛发情期判定
要准确的掌握母牛的发情期，才能及时配种。没有经验的养殖户可以根据观察来确定，如果母牛出现被其他牛爬跨的情况时，先检查一下母牛外阴，没发情的母牛阴道是干燥的，子宫口呈紧闭状态。而发情的母牛外阴红肿且阴道充血，阴门附近有明显的分泌物，基本可以确定母牛已经发情。
4、注意营养均衡
肉牛在初情期时，养殖人员关注矿物营养、维生素、蛋白质的适量供应，促进肉牛机体发育和性机能成熟，避免营养水平过高引起发情异常，青年肉牛如果没有采取放牧形式进行饲养，需要注意青饲料的适量供应，将优质牧草和青饲料供应给初情期前后母牛。养殖人员可以根据公牛性机能保持旺盛状态，合理饲喂，将维生素营养与优质蛋白质提供给种公牛，结合季节变化，在青饲料不足的时期做好补充维生素的饲养措施，促进精液品质和性欲提高。
5、配种方式选择
一旦发现母牛发情，要立即准备为母牛配种。一般配种时间在发情结束后10~15小时内，养殖户可以根据这个依据适时配种。配种有三种形式，自然交配、人工辅助交配和人工授精。人工授精是现在多数养殖户选择的一种方法，可以选择优质的种公牛精液，这样可以保证后代的纯种程度，也提前避免了各类牛病的产生。
