具体介绍下山西怀仁
tmallzr.com朔州特色小吃排名
朔州特色小吃很多，如果非要说哪个最好吃？还真不好排位。因为个人口味不同，所以排名也不同。按照我的口味排名第一的应该是右玉羊杂割；朔州右玉羊杂割历史悠久，是当地不可错过的特色美食，这里的羊肉鲜美肥嫩，香酥肥腴、鲜美可口，讲求一水熬煮，原汤原汁，羊骨也砸烂放入锅内熬煮，制作非常精细，其精妙之处就在于自家做的手擀粉，Q爽弹牙，嫩滑劲道，再盖上一层酥烂鲜香的羊杂，撒上葱花和秘制辣椒油，味道极美。
第二，右玉盐煎羊肉；盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜，为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水，羊肉用盐烹制，大火开锅慢火炖，香气四溢，盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放，简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道，做出来的味道鲜美，口感十足，只要吃一口，你的口水肯定会记住它！
第三：应县凉粉；应县凉粉是当地别具风味的特色美食，街上到处都在卖凉粉，小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐，膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面，现吃现捞，透亮的凉粉从礤子中漏进碗里，加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料，放上豆腐干丝、黄瓜丝，最后在捏上一撮香菜，又香又辣，透着清凉，吸溜一口，那叫一个酸香爽口！
第四：朔州汤面饺子；朔州烫面饺子是一道当地的特色美食，又称烫面蒸饺，烫面的皮，特别简单，就是用热水和面的一种，做法就是要记得比普通饺子皮多一些水，这种做法皮不容易破，也不会特别干，皮子有一点点韧性又非常软，口感绝了。
第五，怀仁糖干炉；糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃，这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容，人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的，如月饼一般，其实，又暗藏玄机，她的内里是空的，咬一口什么味呢？就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道。每个人的口味不同，屏幕前的你最喜欢哪个小吃呢？
具体介绍下山西怀仁
怀仁是山西省辖县级市，由朔州市代管，位于山西省北部、桑干河上游，地处山西省雁门关外、大同盆地中部。
市区距北京300千米，距太原市240千米，距大同市区20千米，距朔州市区90千米，距呼和浩特市210千米，距大同云冈机场30千米。总面积1234平方千米。城镇化率69.7%，绿化覆盖率达到40.9%。
截至2020年11月1日，怀仁常住人口为348470人。
西府皮影介绍
西府皮影传承历史悠久，制作也是很有讲究的。它选用的是当地上好的秦川牛牛皮，先要将牛皮反复浸泡和晾晒，清理出牛皮里面的杂质，然后支起木架子、刮牛皮，一般是刮一天晒两天。如此反复大约一个礼拜，雕刻皮影的牛皮方才初步制成。
牛皮加工好之后，还得进行画稿、过稿、镂刻、敷彩等复杂的制作工艺，一个皮影的制作短则需要一个月时间。
对这些人老几辈传下来的皮件，不仅要保存在通过透光的地方，还要经常拿出来凉晒，挑在台子上用一用，它才不会坏。
契丹本是北方游牧民族，八部之间不相统属，为什么能称帝建国
在上下五千年的中国历史中，“辽”这个由少数民族创立并与大宋朝并存的政权并不是很起眼，但它确实一个实实在在存在于历史长河中的王朝。那么试问一个以畜牧、渔猎为生，各个部落分散并且各自行动的少数民族部落何以建立起这个与大宋并存的王朝呢？
接下来笔者就带您全方位回顾一下辽的建立。
一、契丹各部落之间虽不统属，但他们相互联合，团结一致。
契丹一族大概在南北朝时期便居住在我国北方的西拉木伦河一带，当时的他们还以渔猎为生，后续一些年渐渐的做起了畜牧的营生。初始的契丹一族共有八个部落，但部落与部落之间各有各的统领，行动方面也各有部署，互不相干。
契丹一族大概在南北朝时期便居住在我国北方的西拉木伦河一带，当时的他们还以渔猎为生，后续一些年渐渐的做起了畜牧的营生。初始的契丹一族共有八个部落，但部落与部落之间各有各的统领，行动方面也各有部署，互不相干。
（图为契丹人）
北齐年间契丹族人受到齐文轩帝的攻打，这场战役是契丹族人不得不到东边的高丽谋生存，一直到隋朝他们才陆陆续续的返回故地。大业元年，契丹人为扩大领域而率兵攻打营州，但此场战役以契丹的失败而告终，契丹也在这场战役中损失惨重。之后的契丹人为了抵御外敌便把各部落的军事联合到了一起，这是契丹部落的联合。
契丹武士图
二、依附大唐，韬光养晦谋发展。
唐朝时期，契丹多次投奔大唐，后又背弃大唐依附于回纥，不过一直以来，他们与大唐都保持着朝贡的关系。到了公元840年，纥汗国的政权被推翻，契丹又重新依附大唐，此后的几十年间他们韬光养晦，使契丹社会有了飞一般的发展。
（阿保机画像）
公元901年，29岁的耶律阿保机被选为契丹的最高统，同时掌握了契丹一族的军事大权。
三、蚕食吞并临近部落，逐步扩大领地。
掌权之后到阿保机征服了邻近的许多部落，他还南下进攻中原，俘虏了许多汉人，占领了些许城池。
四、积极改革平叛，巩固政权。
除上述以外，他还组织内部改革，平定内部叛乱， 在此种状态之下发展的契丹部落势力渐渐壮大。阿保机也采用一系列设施将权力归结到自己身边，以防他人叛乱对自己造成人身伤害。后梁贞明二年，阿保机正式称帝，就是历史上的辽太祖。
（阿保机雕塑）
阿保机称帝之后采取了一系列设施来巩固自己的政权。政治上他采取以南北府为核心的行政统治，南府的权力全权交给皇帝一族，北府的权利中心则放在皇后一族上。这样的政治分散方式可以避免外戚专政，也能将权力收到自己的手中。
（辽代货币）
五、重视文化发展，健全法律制度。
文化这方面，阿保机命人模仿汉字的偏旁，制造出了简单的契丹文字。因为本开始的契丹一族是没有属于自己的文字，阿保机这样的做法让契丹人有了文化的归属感。他还命人制定新的法律，除汉人以外其他人都要受新法的约束。
至于契丹建国的原因，归结下来无非是契丹一族受到外部的侵略，他们在被侵略中不断的成长，并且将各个部落融为一体。耶律阿保机的存在将大辽的建立提上了日程，他统一契丹又排除内乱，后又规整统治方式将大辽治理的井井有条。
六、唐朝衰败，五代十国相互攻伐，契丹趁机称帝建国。
更重要的还是历史趋势的发展，如果不是大唐气数已尽，五代各国自相残杀给了契丹一个机会，辽朝的建立也不会如此顺遂。
