藏香猪养殖合作社

  1. 藏香猪养殖前景利润
  2. 南方养殖藏香猪怎么样
  3. 藏香猪养殖户屠宰场收拾不干净,自己宰的猪进不了市场,怎么办

藏香猪养殖前景利润

藏香猪养殖可谓是省心、省事、省力,平时放牧,或者圈养起来喂食牧草。以这样的饲养方式,藏香猪从出生到出栏每头的喂养成本在600~800元。而藏香猪的市场价格很贵,一头毛猪售价至少在2000~3000元之间。那么,一头藏香猪可以给养殖户带来1000元以上的利润,10头也就不下10000元了。

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如果是养殖藏香猪母猪,可以带来更高的利润。通常情况之下,一头藏香猪年产2.5窝仔猪,每窝平均10头,按照80%成活率计算,一共可产20头。然后,以出售小猪获利,饲养一段时间之后,以600元/头的价格出售,总产值就是12000元。而母猪和仔猪的饲料、药品防疫等费用,投入大概有2500元。那么,一头藏香猪母猪可以带来9500元的利润。

藏香猪养殖的前景利润很好!

藏香猪,有"人参猪"的说法,是一种比较特别的以放牧为主的瘦肉型猪品种。相比其他肉猪,该品种的猪肉瘦肉率高,营养价值和口感都要略胜一筹。这主要是跟该猪品种的饲养方式有关,平时养殖户是将藏香猪放牧到山上或者林间,让其自由采食牧草,就跟放牛一样。当藏香猪归栏之后补喂青稞、小麦或者豌豆等食物,很明显采用纯生态养殖的模式,养殖出来的猪在肉质上肯定不差。

南方养殖藏香猪怎么样

可是可以,但是前景不怎么样。

藏香猪养殖成本不贵,但是养殖的周期长,至少都得1年的时间才好出栏,而且体重还不大,不到100斤。

这就要求藏香猪要以较高的价格出售,才能赚回时间成本。当然了,藏香猪价格贵,也跟肉质好有密切关系。但是,一头不到100斤的藏香猪卖2000元,

意味着平均每斤20元,中间商收购屠宰,出售猪肉,售价得要超过30元/斤。而实际上藏香猪猪肉的价格不低,最高能够卖到100元/斤。这个价格水平会让很多人无法接受,

牛肉就是差不多这个价格,很多人无法承担得起,难免就曲高和寡,市场销售量不大。销售不出去,养殖当然利润也就没有来源。

藏香猪养殖户屠宰场收拾不干净,自己宰的猪进不了市场,怎么办

生猪屠宰管理条例,中规定,国家实行生猪定点屠宰制度,未经定点,任何单位或个人不得从事畜禽屠宰活动,如果违反将由人民政府畜牧主管部门予以取缔,对单位并处10万元以上20万元以下罚款,并对个人处以5000以上1万元以下罚款。

农村地区个人自宰自食禽畜和城镇居民自宰自食禽畜的除外。

任何单位和个人不得为未经定点擅自屠宰者提供屠宰场所。否则将处以罚款。

所以,能让屠宰场杀就让屠宰场杀,麻烦点就麻烦点,除非你是自己杀自己吃的,避免自己造成不必要的损失。

我是农家小游,将会在头条更新农家日常,上山打野,下河摸鱼,农村种植养殖趣事,欢迎大家多多关注,谢谢

上世纪80年代猪肉市场放开后,屠宰模式大致经历了三个阶段。1998年之前,猪肉佬自行收猪,自行宰杀,运到动检部门检疫合格后,自行出售。时为一条龙模式,手工屠宰,屠宰量小,猪肉佬认真负责,精工细作,宰杀的猪肉无血无毛、干净整洁、红白分明,质量极高。1998年最初实行定点屠宰,因设备不到位,屠宰场基本沿袭作坊作业,只是把大锅换成了大水池,五六个人杀猪,放血的、净毛的、开膛破肚的、收拾下杂的,分工明确,实现了收购、宰杀与售卖的分离,屠宰的责任心下降。但因机械化程度低,宰杀速度慢,几乎每个乡镇均有屠宰场,存在竞争关系,屠宰质量总体尚好。 2008年后,因注水肉泛滥,国家为便于监管,减少定点屠宰场数量,原则上一个区县只保留一家机械化规模屠宰场,资源高度集中,基本上实现了垄断,把猪杀死为原则,屠宰质量大为下降。

由于收购、屠宰、批发、零售环节分离,屠宰又基本垄断,不仅仅是藏香猪,各种猪肉均存在猪毛收拾不净、沾染猪血、甚至焪肉现象,只是三元猪生长快、毛根浅,又是屠宰主体,水温、脱毛时间都以其为标准调制,猪毛也脱得相对干净一点,加之宰前宰后同为白色,表面看起来不明显而已。黑猪则不同,一是生长周期长,毛根扎得深,用给白猪脱毛的水温、时间肯定脱不下来;二是脱毛以后,白条肉呈白色,黑毛脱不干净,看起来特别显眼,影响售卖;更重要的,人家是定点屠宰,垄断经营,别无分店,你别无选择,否则违法。

最好的办法,将白条肉挂起,烧一桶热水,蘸湿抹布,重新浸烫、刮毛;实在难以去除余毛时,被备一把喷枪,给顾客做好解释工作的同时,喷火燎毛。

别无他法。