北滘羊养殖场地址在哪里啊
tmallzr.com广东顺德的美食有什么
1家乡酿鲮鱼
鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入其它食材，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以各种调料调成汁炖至全熟，最后勾芡淋在鱼上而成。
2顺德拆鱼羹
以鱼肉为主料、鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成。拆鱼羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。
3
煎焗鱼嘴
采用鱼头又肥又嫩的鱼嘴，经过腌、煎，最后溅酒而焗。金黄的鱼嘴一咬下去满嘴酥香，外脆里嫩，鱼头的清香直袭味蕾，十分入味。
4
均安蒸猪
由于整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，猪肉吃起来肥而不腻。特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清香。
5
脆皮烧鹅
新鲜出炉的烧鹅，油光耀眼，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，皮薄如绸而不起皱，香浓的肉汁沿着肉身流下，让人垂涎不已。
6
顺德蒸鱼
顺德人蒸鱼用料相当简单，他们喜欢用最少的材料，做出最鲜的原味。鱼味鲜美、鱼肉鲜嫩，像出水芙蓉般嫩出水的感觉。
7
顺德鱼生
鱼生以晶莹剔透为美，配以蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、酸豆角等佐料。口感鲜嫩而柔韧，冰凉爽滑，与佐料一起在味蕾间缠绕，辣、酸、甜、香、鲜种种感觉被带出，令人回味无穷。
8
顺德四杯鸡
四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。肥瘦刚好的三黄鸡，与糖、酒、油、酱油紧密接触后，皮爽肉滑，汁浓甘香。
9
菜远炒水蛇片
这道菜色泽鲜艳，蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美，清爽嫩滑、鲜美可口，让人有种欲罢不能的感觉。
10
炒牛奶拼野鸡卷
大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，野鸡卷属顺德名菜，用陈年绍酒腌制的冰肉包卷着火腿肉，切成棋子状，油炸至两面金黄，香脆可口，肉味鲜明，齿颊留香。
除了以上十大名菜，
顺德还有十个镇的特色美食！
数量太多，有些属于十大名菜，
就不一一介绍了，直接上图咯~~
大良
炒牛奶
1
双皮奶
2
姜撞奶
3
金榜牛乳
4
嘣砂
5
野鸡卷
6
污漕鸡
7
粥底火锅
8
勒流
菊花水蛇羹
9
黄连烧鹅
10
伦教
伦教糕
11
羊额烧鹅
12
羊额狗仔鸭
13
陈村
陈村粉
14
乐从
金猪玉叶
15
八宝扣金鸭
16
御鼎飘香
17
龙江
集北水蛇粥
18
煎堆
19
东头村烧肉
20
杏坛
八宝酿鲮鱼
21
河鲜
22
均安
吊针鸡
23
均安鱼饼
24
均安蒸猪
25
容桂
鸡仔饼
26
四基猪肝粥
27
穗香围大头菜
28
北滘
碧江虾仔云吞
29
钵仔禾虫
30
说起顺德，首先想到的就是美食，毕竟他和成都是世界六大美食之都上榜的，可见美食的名头也是名扬四海，顺德还是粤菜的发源地，素有中国厨师之乡的美称。绝对是吃货不能错过的地方，美食可以说是顺德城市名片最闪光的一个点了吧，哈哈。
1、黄连大头华烧鹅
基本去顺德的人都会奔着他们家烧鹅去，有多少卖多少，去晚了就没有了。皮脆肉嫩，经常排大队，据说他们家的叉烧也不错。
2、民信双皮奶
作为顺德双皮奶的老店一直备受青睐，但是就是有点稀，倒是姜撞奶的感觉更让人喜欢，如果路过的话不妨吃吃看。
3、凯盈阁私房菜
顺德作为鱼米之乡，自然是吃鱼的好地方，这里的一鱼多吃非常有特色。鱼皮最佳是凉拌，鱼头弄成剁椒，鱼肉蒸拿，鱼骨熬汤。所谓蒸拿还是在舌尖上的中国看到的，在鱼骨汤的锅里很美美的铺上一层细密的虫草花，再放上一层鱼肉，盖盖子像蒸桑拿一样。鱼肉鲜嫩细滑，沾上酱料别提多好吃了。
4、洞密园特色美食城
这家店的名字看上去很容易让人拒绝，但是上过央视节目的餐厅绝对不容小看，晚上10点以后高朋满座，想吃还不一定有位置呢。猪杂粥和炒螺都很有特色。
5、东城酒店
想吃传统的广东早茶，来这里就对了。装满点心的小推车打身边一过，看着那么多点心就全心的满足。来广东不吃早茶怎么行，这里能体会小时候的味道，哈哈。
6、欢姐伦教糕
除了黄糖和白糖的伦教糕，这里还有好吃的钵仔糕，更值得推荐，马蹄粉做的，晶莹剔透看着就那么诱人。
7、黄但记陈村粉
陈村粉的做法繁多，炒着吃，拌着吃，汤面这么吃，各种各样。这里的陈村粉又薄又软又滑，非常的好吃呢。
双皮奶
在顺德的三天我们有两晚打车出来吃双皮奶。一次是华盖路步行街上的仁信老铺，一次是清晖园对面的民信老铺。仁信家双皮奶甜度略低，更适合我的口味，民信家的甜度略高但奶味更浓些。最为有名的金榜因为突降大雨没能吃到。
除了双皮奶我们还点了姜撞奶、黑芝麻糊，仁信老铺的姜撞奶姜味更浓，吃完甜品后暖暖的辣味特别让人回味。黑芝麻糊仁信老铺的质感更为浓稠些，民信的则相较稀薄些，甜度都偏甜。
细妹五香牛杂
走进民信对面的巷子，步行5-6分钟即到细妹牛杂。我们去的时候接近打样时间，人还很多。铺子不大，不知道是不是细妹本人的一个大姐在霸气的剪牛杂，眼神特别犀利！牛杂分50和80两种，牛杂煮的特别入味，软软的很有弹性，连我这个平时不怎么吃下水的人都觉得吃的意犹未尽。尤其推荐里面的白萝卜，比牛杂更入味更好吃。
伦教糕
伦教糕是在酒店餐厅吃到的，颜色白白的 有点像发糕，但吃起来特别有韧性，清甜微酸，有着淡淡的米香。
拆鱼羹
听名字我起初以为是“柴鱼梗”，后经同事解释才明白是将整鱼拆解后，用鱼蓉、鱼皮搭配瑶柱、木耳、豆腐丝等做的汤羹。看着不起眼但其实特别费功夫的一道菜，鲜美之余因为加了许多蔬菜会有丝丝的回甘。
糯米脆皮鸡
最后一天离开顺德前和同事聚餐吃到的，好像是一家叫做水乡人家的地方。鸡皮烤的特别脆，拆除部分鸡肉装了糯米饭在鸡肚子里。肉的味道差强人意，北方去的小伙伴都表示糯米饭比鸡肉更好吃！
