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西门塔尔牛好养殖吗
西门塔尔牛好养殖吗？
西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。上世纪七八十年代开始，我国便不断引进国外良种肉牛对国内黄牛进行杂交改良，其中以西门塔尔牛改良范围最广、改良程度最优，这点在我国北方体现的特别明显，最受欢迎。今天小编给大家介绍一下国内西门塔尔牛。
一，西门塔尔牛简介
1，起源——瑞士
2，最早于1967年引入美国，我国是七八十年代引进
3，特点——红色、红白、现在主要为红白色，脑袋大
4，乳肉兼用型品种
5，杂交很常见（西门塔尔安格斯） ，我国主要是跟本地黄牛杂交，夏洛菜牛、土牛、北沙牛、黑毛和牛、安格斯、荷斯坦牛、荷斯坦奶牛等品种的牛进行杂交。。
6，个体中等偏大
7，在我国肉牛品种方面特别是北方占据主导地位
二，西门塔尔的优缺点
1，优点 ：
1）生长快速
特别适合400斤后的育肥工作
2）产奶量高、繁殖力好
有的产奶量高的可达10吨左右，可用于产奶，同时淘汰时体重大
3）瘦肉、肌肉胴体
肉的品质中等，但酮体重特别出色
4）性情好
适合农民养殖
2，缺点
1）饲料/管理短缺时耐受性差
2）结构健康/骨骼寿命
3）个体很大
4）配种时对于杂交牛，不考虑青年牛配种配西门塔尔，西门塔尔出生重大，容易造成难产
三，总结
小编认为:西门塔尔牛比较好养殖，相对于荷斯坦等，抗病性特别强，不容易发生疾病，而且后期的生长速度特别快，特别适合育肥牛，产奶量是肉牛当中最高的，适合做基础母牛和扩繁需求，就是广大农户一定要注意西门塔尔出生重大，注意难产问题。
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西门塔尔牛养殖技术西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。优势：西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎。缺点：其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些，适合圈养。
1 犊牛养殖管理
母牛和犊牛应分开养殖, 犊牛早期断奶技术确保前期体格发育与母牛早期配种。犊牛出生一个月后和母牛分开养殖。犊牛出生2周后喂养高质量牧草与精料, 提高瘤胃功能并增添养料;在觅食量持续3d超出1kg后断奶, 该过程牛在3月龄。犊牛精料配比为:玉米50%、麸皮14%、磷酸氢钙0.5%、碳酸钙1%、小苏打0.5%、食盐1%、预混料1%;同时, 添加苜蓿颗粒11%。犊牛实时断奶有助于减少母牛的产犊间隔, 加快瘤胃发育, 提高身体机能, 避免感染疾病。
2 母牛养殖管理
不同时期的母牛通过科学的营养搭配与饲养管理, 犊牛生长至6月龄注重机体能力的提高、促进瘤胃功能、提高成活率, 初乳饲喂、优质草料供给、精细化管理, 犊牛成活率能够达到95%以上。育成母牛将是生长发育、配种作为目标, 精料、粗料为中等阶段不仅确保了营养供给, 又节约了饲料。18月龄以上体重在350kg后准备配种。母牛生产前与生产后养殖人员注重养料供给, 提升受胎率。围产期母牛应独立养殖进行全过程管理, 做好产后疾病防控, 确保母牛健康。
西门塔尔牛养殖时, 应做好口蹄疫、结核病等的防控。计划性的为健康牛仔进行卫生防疫。应在每年5月与11月分别为牛注射病疫苗, 预防口蹄疫。
参考文献：1、中国西门塔尔母牛养殖综合配套技术 舒修国
参考文献：1、中国西门塔尔母牛养殖综合配套技术 舒修国
西门塔尔牛好养吗？
西门塔尔牛是当前比较优秀的肉牛品种之一，不仅产肉性能好，还可以产乳和役用，表现都不错，是典型的肉、乳、役兼用的大型品种。
此外，西门塔尔牛还具有一个主要特点，即生长速度快，6月龄体重可以达到398.8斤，12月龄体重可以达到648斤，18月龄体重可以达到864斤。所以，养殖西门塔尔牛是非常不错的一个养殖项目，也不存在特别难处理的问题，跟其他肉牛品种一样，只要做好环境卫生、饲料喂养以及病害防疫工作即可。
下面，针对西门塔尔牛养殖的一些注意事项分析，如下:
喂养的饲料要丰富
为了确保西门塔尔牛在育肥期间，能够起到更加明显的增重效果，就要在提供的饲料上特别注意。丰富的饲料才能拿满足西门塔尔牛长肉和脂肪沉淀的需求。所以，在喂养的时候不能够单独只喂青绿饲料，还需要补充和掺入适量干青草，玉米、高粱等谷物饲料，豆饼、花生饼等蛋白饲料。
此外，喂食要做到定时定量。每天喂草4~5次，喂料2~3次，饮水3~4次，而且每次饲喂时间和数量都要固定下来，总的饲喂时间一天不得超过10个小时。
西门塔尔牛的两大护理
除了喂饲料之外，还有两大护理需要注意。一是，给西门塔尔牛做皮肤护理。经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，防止西门塔尔牛自己抓痒而弄伤皮肤。此外，给牛刷身体，也是相当于给它做个按摩，利于西门塔尔牛血液循环，利于长身体；二是，要经常西门塔尔牛的蹄趾，清理污物，如果发现蹄病需要及时处理，以免病情扩大，会影响到公牛配种，带来经济损失。
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西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800～1200千克、母牛为650～800千克，适应性强，耐粗放管理。
当前我国西门塔尔牛已经形成了多个具有地域特色的种群，有东北西门塔尔牛、内蒙西门塔尔牛、西北西门塔尔牛、江西西门塔尔牛及四川西门塔尔牛等，其中以东北西门塔尔牛种群质量最佳，不过抗病力稍差一些，内蒙西门塔尔牛种群质量稍次于东北西门塔尔牛，其抗病力较强，西北西门塔尔牛则表现中庸，江西西门塔尔牛和四川西门塔尔牛个体小，不过却比较适合南方的养殖环境。
饲料搭配：
玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、稻草、杂草、牧草都属于粗料，玉米面、小麦麸、豆饼、酒糟、菜子饼、豆渣都属于精料，要按照肉牛体重、品种进行合理搭配。
防疫管理：
养牛场防疫管理不单单利于生长，还减少了疾病的发生，间接的提升了利润。管理不当是直接导致亏损、失败的直接原因，不可小视，亡羊补牢是断不可取的，希望养牛者要注意这一点。
注意事项：
养牛育肥过程中，并不是精料喂得越多越好，而是要根据牛的情况来定。养殖场主对架子牛生长发育规律和生理特点不熟悉、不掌握，不能正确的使用科学育肥技术， 一味的盲目延长育肥时间， 或盲目添加高蛋白含量的高精饲料，人为增加了育肥成本，却降低了养殖效益。肉牛育肥的前期过程是让牛把骨架长好，等骨架起来之后然后集中催肥，这种的效益才能高！
