北京怀柔安格斯牛养殖基地
tmallzr.com安格斯牛适合在广东地区养殖吗
适合。
安格斯牛又叫无角黑牛，原产于英国北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁郡。安格斯牛具有典型的肉用牛外貌特征，也世界上唯一一种用品种名称作为肉用品牌名称的肉牛品种。由于安格斯牛的牛肉嫩度和风味很好，因而广受消费者追捧，其养殖产业也逐渐发展起来。
安格斯谷饲什么意思
安格斯牛以谷物饲养的意思。
安格斯牛是油花丰富的类型，而且含有较少的热量，肉质更有嚼劲，安格斯牛因其产自英国安格斯而得名。
谷物饲养可以提升牛肉的大理石纹理和风味，所以牛肉柔嫩多汁，油脂香气浓郁。谷饲牛肉肉色鲜红，脂肪乳白色。
就是用古饲的养殖方法来养安格斯牛。“谷饲” 是近代畜牧业的养殖方法，采用饲料喂养牛。饲料的成分通常是大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米、豆粕等成分。
谷饲牛通常在牛栏中生活，一般在18-24月龄之后就可以达到预期的收获体重。
谷饲牛只的重量、脂肪含量及牛肉的质量经过稳定程序的饲养后，相当一致。
“安格斯谷饲”（Angus grain-fed）是指牛肉生产过程中的一个标准，一般用来描述牛肉的质量和口感。安格斯是一种高品质的牛种，以其肉质鲜嫩、多汁、口感好的特点而著称。谷饲则是指，牛在生长和饲养过程中，主要是以谷物为主要饲料，比如小麦、玉米等。而相对的，草饲则是指牛在草地上吃草为主要饲料生长。
安格斯谷饲牛肉一般颜色鲜红、肌肉有良好的纹理和赛瓦线，肥肉组织均匀富有弹性，而且含有更多的脂肪和大量的抗氧化剂，因此口感更加鲜美、嫩滑，营养价值也更高。在美食界中，安格斯谷饲牛肉常被誉为高品质牛肉的代表之一。
是指在安格斯的牛以玉米为主的谷物进行饲养。
生长于美国中部玉米带的谷饲安格斯牛，在小牛断奶断草后，就以玉米为主的谷物进行饲养。讲究的营养配比谷饲，让牛只长出细密丰富的大理石花纹，自带浓郁肉香，造就了可以抛弃黄油直接煎的高品质牛肉。
安格斯肉牛的养殖方法
1、配种
养殖安格斯牛前需引进牛只为纯种黑安格斯母牛，年龄一般为10～16月龄，传统上，后备母牛首次配种时间为16-18月龄,体重350千克以上。进入正常的饲养管理阶段后，对年龄达到13～14月龄、体重300千克以上的母牛进行配种。后备母牛饲养期缩短3-5个月，可节省饲养成本900元。
2、饲养
早期补饲适量精料和干草，可促使犊牛瘤胃发育, 促进生长发育。据测定，进行早期补饲、4月龄断奶的犊牛体重可达130千克左右, 比不补饲的犊牛体重增加15-20千克，头均净增收200元以上。
一般要求，出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草200克，3月龄犊牛可采食苜蓿干草500克。另外，要保障安格斯牛有自由饮水的条件。
备注：精料配方为玉米55%，麸皮19%，豆饼（粕）5%，棉仁饼（或棉粕）5%，胡麻饼5%，花生饼3%，葵籽饼4%，磷酸氢钙0.5%，碳酸钙1.5%，食盐1.0%，微量元素和维生素添加剂1%。
3、日常管理
（1）定期运动和晒太阳、定期消毒，打扫卫生；
（2）加强母牛怀孕后期及哺乳母牛营养；
（3）在冬季等低温季节，加强犊牛舍或产房保暖工作；
（4）对患病犊牛做到早发现、早隔离、早治疗，一旦发生疫病，在未使用药物前就进行病料送检，可以提高治愈率。
4、繁殖管理
（1）母牛的发情时间在凌晨到早上发情的居多，发情表现为母牛不安定、躁动、牟叫，流透明黏液，成玻璃棒状、公牛或其他母牛跟随追撵、接受爬跨。
（2）配种全部采用人工授精。在看到母牛接受爬跨停止后10个小时配种。早上发情的下午傍晚配种，下午发情的第二天早上配种。
（3）孕检工作在输精后35-40天由技术人员使用B超进行妊娠检查。
5、防疫
加强营养增强非特异性免疫，同时及早预防接种增强特异性免疫等。
