宣化巴马香猪养殖基地

  1. 巴马香猪散养模式养殖技术
  2. 巴马香猪的优缺点

巴马香猪散养模式养殖技术

1、场地选择

宣化巴马香猪养殖基地 - 中国养殖网

巴马香猪多以放养模式饲养,养殖时宜选择背风向阳、排水良好的林地、果园,附近要有充足的水源,巴马香猪喜温暖环境,所以养殖场地的气候要适宜。猪舍宜选择一个向阳、干燥、通风、安静的地方,可以水泥抹地和地砖,种猪圈舍为4平米为宜,猪舍要有良好的通风和保温设施,以免夏季高温,舍内温度过高不利其生长,或者冬季低温保温措施不当,导致猪群冻害。

巴马香猪养殖方法

2、繁殖期饲养

母猪的发情期一般在4月份,但是最好达到8月龄时在进行配种,最低也到到6月龄,否则会导致母猪的生产力下降。在产仔前要最好猪舍准备,另外母猪的护仔性较强,不习惯有人频繁的接近,要求场地安静,光照也不宜过去。仔猪干毛后即可在圈舍内活动,吸食母乳,一般30日龄后开始补料,50日龄断奶,与母猪分开饲养,对于不做种的仔猪,要进行阉割,以免影响到它的生长和品质。

巴马香猪养殖方法

3、饲喂管理

断奶后的仔猪可根据气候变化灵活放牧,一般室外温度稳定在20度以上时,就要将其进行放牧,遇恶劣气候不宜进行,放牧地要有干净的饮水,放牧时供给一些喜食的饲料,同时是半草食性动物,耐粗饲,青菜、谷物、杂草、玉米秸秆等都是它喜爱的饲料。在晚上归舍后要补喂精饲,以玉米为主,搭配豆饼、麦麸、骨粉、鱼粉等。

巴马香猪养殖方法

4、注意事项

饲养是要特别注意环境的喂食,要定期清扫圈舍,换洗用具,定期消毒,勤换垫料等,饮用水一定要清洁干净,不宜饮用污水,或者用污水清洗饲料或用具,粪便和废弃物要集中堆放处理,同时最好疫苗接种工作。另外放养时要最好防逃措施,以免巴马香猪逃逸,正常不必要的损失。

巴马香猪的优缺点

优点:

香猪的特点概括为“一小、二香、三纯、四净”四大特点美味。 一小,指其体型矮小灵巧。6~7斤,10来斤的小猪,早熟,二、三个月即成佳品。 二香,指其肉嫩味香,肉质细嫩,味带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长,素有“一家煮肉四邻香” 、“颊齿余香三日长”之美名。 三纯,指其基因纯合。近亲繁殖,使其基因高度纯合且似人类基因,有极高的医用研究价值。 四净,指其纯净无污染。从江香猪产地山清水秀,无任何工业污染,其饲养以放牧野食为主,决不喂配合饲料,肥壮素等,为绝对纯净无污染的绿色食品。

缺点:

现在香猪的市场并不是那么理想,如果你手上有巴马香猪。首先要考虑往外调运问题。主要是受非洲猪瘟的影响,导致现在生猪是无法对外调运的。而且今年特殊品种的猪种并不是那么好,建议以后考虑养生态黑猪。

巴马香猪作为肉食品,其肉质细嫩,味道鲜美,与现代人的生活品质要求类似,是一种高蛋白、低能量的食品,富含有丰富的微量元素和矿物质,营养价值比普通猪肉要高。缺点是缺乏宣传,市场认知度低。

1、巴马香猪繁殖极快,以初产和已产母猪平均每胎7~10头计算,每头每年2.5胎可产仔20头,至少可成活18头。

2、巴马香猪好养,成本小,见效快,利润比普通猪高,玉米面/豆皮、稻糠、瓜壳都可以成为它快速育肥的饲料,瘦肉率也比较高。

3、巴马香猪食量小,每头后备母猪(2~4月龄)平均每头每日消耗饲料0.2公斤,青饲料1公斤,孕猪和哺乳母猪平均每头每日消耗饲料0.4公斤,青饲料2公斤,成年猪更耐粗饲料,养殖成本更低。

4、巴马香猪肉不仅肉质细嫩,肉色鲜红,而且肉香扑鼻,不腥不膻,符合现代人对美食的追求。巴马腊猪肉色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻,不腥不腻,不滑不膻,鲜嫩芳香,深受美食者喜爱。

5、巴马香猪与其他猪相比,具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质,所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪。