日本养鸡技术

  1. 提灯烧烤是什么
  2. 竹鸡怎样养殖

提灯烧烤是什么

提灯是烧烤的一种,是把鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿烤制而成的一种烤串。因为这种烤串整串提溜起来,沉甸甸的鸡蛋会让它好似一盏提着的灯笼,因此形象的称它为提灯。

这种特殊的部位吃到嘴里,蛋液会瞬间在口中爆开,温热的如岩浆爆炸一般。

提灯是烧鸟的一种。烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的一道日本料理,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,它价格便宜,不少人喜欢当作下酒菜。

在日本鸡的“特殊部位”及提灯的营养价值:

鸡白子:鸡的精囊。在日式饮食文化中被视为美味。

鸡肠:嚼起来咯嘣脆。

鸡胗:外面包裹着一层厚厚的鸡皮。

鸡横隔膜:超有嚼劲,适合牙口好的人吃。

鸡提灯中含有人体必需的8中氨基酸,还有蛋白质很容易被人体吸收,还有脂肪等营养物质,吃起来还是比较有营养的,但是不能吃太多。

竹鸡怎样养殖

竹鸡怎样养殖

竹鸡怎么养殖?

竹鸡不是鸡,属于一种鸟类,是国内特有的一种观赏性鸟类,主要分布在南方,是三有保护动物,即有益的,有重要经济价值,有科学研究价值。目前,在日本竹鸡养殖发展很快,年出口量达到200万只。那么,竹鸡又是如何养殖呢?

竹鸡不是鸡,属于一种鸟类,是国内特有的一种观赏性鸟类,主要分布在南方,是三有保护动物,即有益的,有重要经济价值,有科学研究价值。目前,在日本竹鸡养殖发展很快,年出口量达到200万只。那么,竹鸡又是如何养殖呢?

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竹鸡的育雏

育雏很重要,对于竹鸡养殖来说,是获得较高成活率的关键一步。而在育雏的过程之中,需要特别注意温度控制,确保温度控制在20℃左右。此外还需要注意这几点:

  1. 光照。为了增加雏鸡成活率需要全天24小时,进行均衡的光照。光照强度为4瓦/平方。
  2. 湿度。育雏室内的相对湿度也有控制好,1周龄的竹鸡相对湿度为60%~70%;1周龄之后为50%~60%。
  3. 养殖密度。不同的日龄,密度有所不同。1~10日龄的,每平方80只;10日龄到4周龄的,每平方50只;4~13周龄的每平方25只。

竹鸡饲料

科学合理的饲料搭配,可以帮助竹鸡健康成长。所使用的饲料构成包括玉米粉、小麦粉、豆粕、鱼粉、石粉等,其中玉米占比例为61.25%,其次是豆粕18.59%,小麦粉10.46%,石粉7.39%,食盐0.5%,蛋氨酸0.23%,磷酸钙1.09%。每天投喂35克的搭配饲料,每日投喂3次即可。喂食的时间安排是,早上8点左右,中午12点左右,下午17点左右。

竹鸡养殖注意

竹鸡长大之后,需要进行环境的调整。比如温度要控制在21℃左右,饲养的密度保持在每平方26~81只之间。此外,对于竹鸡的天敌,老鼠、猫以及狗等,要做好防范措施。

好了,以上关于竹鸡怎么养殖?这个问题,就分享到此,欢迎评论指出来。

我认为竹鸡的养殖方法主要要注意以下几点:

一、养殖环境

因为竹鸡是一种珍禽,所以养殖环境是很有讲究的,在养殖时要处理建筑鸡舍,鸡舍要保持干净,按时清理粪便及杂物。还有就是鸡舍里的饲养水槽和食槽也要分开。

二、鸡苗的选择

为了之后的高产和成活率,我们对竹鸡苗的选取是有一定要求的。首先,观察竹鸡的羽毛是否有光泽。其次,观察竹鸡的嘴巴和爪子是否有水分并且没有干枯的迹象。最后,观察竹鸡的活动迹象是否活跃。

三、饲养方法

刚买回竹鸡时,为了保持室内的温度,我们需要在鸡舍内进行日光灯照射。还有一般投食三次左右,定时定点投食,每次投放量不用很多,主要是以小麦粉为主。等半个月之后就可以和放养相结合了。

四、合理疫苗

一般情况下把竹鸡买回来一周之后,给它们注射一次疫苗。其次是七十天左右左右的时候再注射一次。

五、注意事项

首先,竹鸡的饲养密度不能太密,正常情况下是每平方米,饲养二十五到八十只左右。

其次,刚买回来的竹鸡苗,需要二十四小时进行光照,这样才能保证成活率。

最后,室内的温度保持在二十度左右。并且防鼠和猫等天敌。

第一点,最适合养殖竹鸡的环境,竹鸡是属于野生的一种珍禽,要养殖竹鸡的环境也和养殖普通的鸡的环境有很大的区别和不同之处,养殖竹鸡的鸡舍要有很好的通风和散热要求,不建议鸡舍过大,竹鸡还有一点就是不能再鸡舍里圈样,要给竹鸡足够的草坪,有条件的最好是有一块林地,竹鸡的鸡舍要保持干净卫生。

这样竹鸡不易生病,减少竹鸡的发病可能。在清理竹鸡粪便的同时也要将鸡舍内的杂草清理干净,然后让如干净的干草,养殖竹鸡水槽和食槽一定要分开放置,食槽应放置在光线充足处。水槽则要放置在有阴凉的背阴处。

第二点,竹鸡鸡苗的选择方法:竹鸡虽然生存能力极强,但是在选择鸡苗的时候还是要精心挑选,这样才能保证以后等高产和竹鸡的成活率能够得到一定的保障,在选择竹鸡鸡苗时,要仔细的观察鸡苗的羽毛是否光泽,鸡苗是否有活力(简单说就是鸡苗是否爱跑动,如果不爱跑动总是趴着不动那就有问题了)其次要观察鸡苗的嘴,和爪子是否有水分,如果鸡苗的嘴或爪子上有干枯的迹象,如果发现有此类现象最好别去选购。如果以上条件鸡苗都满足,这样的鸡苗时最好最容易饲养的上等鸡苗。

第三点:竹鸡饲料只用法法,在刚刚买回来的鸡苗,需要我们养殖人员精心的照料,让鸡苗更快的适应,所处在的新环境,我们要在鸡苗的鸡舍内安置有日光灯这样能很好的保证鸡舍内的温度,在夜晚更是要注意鸡舍温度的变化,夜晚温度较低,温度的变化过于大的时候,鸡苗会不适应得病严,鸡苗不爱吃食,严重的会导致鸡苗的死亡等,另外鸡苗每天要喂食4-5次,每次喂食不要过多,鸡苗的主要食物是为小麦粉为主,在鸡苗15-18天左右鸡苗就可以进行放养和圈养结合的方式来进行同步养殖了。放养的时候竹鸡会在外界自然追找食物,不过外界的食物来源是不能一直维持竹鸡的正常生长需求的,所以每天要人工喂食2-3次左右,喂食只要以玉米面,鱼粉,小麦粉等等,有条件的养殖户可以少量的喂食一些活蛆,来提高竹鸡的生长。

第四点:竹鸡虽然免疫力很强,竹鸡在大量群体饲养下也是很有可能,得一些病菌性的传染病的,我们要给竹鸡打一些疫苗来防治竹鸡得病的可能。(俗话说的好:不怕一万,就怕万一)在通常的情况在竹鸡都是在买回来7-10天以后我们在打疫苗的,竹鸡养到70-75天左右在打一次疫苗,这样竹鸡一般不会得病。