肯德基养殖鸡 怎么养的

  1. 女儿每个礼拜都要去肯德基吃一次,会不会对小孩身体有什么影响
  2. 什么鸡是速成鸡
  3. 散养自然鸡和40天速成鸡的肉作为蛋白质对健身人来说有没有区别

女儿每个礼拜都要去肯德基吃一次,会不会对小孩身体有什么影响

尽量少吃,肯德基的鸡基本上都是速成鸡,激素很多,女孩更应该少吃,容易性早熟,一年吃个三五次还可以,一个礼拜吃一次有点频繁,而且是油炸食品,高油食品对什么的年纪的人都不好,更别说小孩子,尽量少吃吧

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什么鸡是速成鸡

但是人们对于白羽肉鸡有着很深的误会,那就是它是“速成鸡”,又称“快大鸡”。人们对于“速成鸡”的概念其实还是来源于2012年11月23日,媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的,而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。这一事件对于消费者形成了很深的印象,认为“速成鸡”就是激素鸡和抗生素鸡,存在着安全隐患。

其实,速成鸡与激素鸡、抗生素鸡完全是两个概念。白羽肉鸡所以被称为是速成鸡,主要是从孵化出到走上餐桌只有45天的时间,时间非常短。那么,人们就会质问,如果不饲喂抗生素和激素它怎么能长那么快呢?

白羽肉鸡是我国在80年代从国外引进的肉鸡品种,是一种长肉快体型大的肉鸡。这种鸡之所以能够45天就出栏走上餐桌主要有两个原因,一个是与这种鸡的生长特性有关,换言之就是育种的成果;另一个就是科学的饲喂,根据不同生长阶段,按照不同饲料营养需求比例饲喂。所以,正常生产的速成鸡对于人类身体健康完全是没有影响的。专家说,“速成”与食品安全没有必然联系,不能说因为是“速成”就不吃鸡肉了。

抗生素鸡和激素鸡是个别养殖户违规用药的结果。现在国家已经将食品安全问题放在了很高的高度。近期,农业部还专门成立了全国兽药残留与耐药性控制专家委员会,加强兽药残留监管,强化兽用抗菌药物管理,切实保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全。随着国家对在养殖中于非法用药的监管力度不断加大,抗生素鸡和激素鸡出现在市场的可能性很小。大家完全可以放心食用。再则,现在肉鸡养殖行情这么差,赔钱赔到不行。

散养自然鸡和40天速成鸡的肉作为蛋白质对健身人来说有没有区别

散养鸡和速成鸡的肉作为蛋白质对健身的人来说有没有区别?

我的回答是:从鸡肉中获取蛋白质的角度而言,是没有区别的。


对于健身的朋友,无论减脂还是增肌,鸡肉经常出现在我们的食谱中,准确来说,是鸡胸肉。

鸡肉的所有部位中,鸡胸肉的蛋白质最丰富,而且在所有的肉类中,鸡胸肉的热量是最低的。、

对于散养鸡和速成鸡来说,他们的蛋白质含量是一样的,其他营养成分分析也是无显著差异的。

只是速成鸡肌间脂肪和风味物质累积较少,风味不及散养鸡。

但是从食品安全角度而言,现在一些所谓家养的鸡整个生长过程无从知悉,不可控的危险因素更多,比如垃圾山上摸爬滚打长大的鸡,这个意义上说,反而是舍养的为优。

对速成鸡的误解

大家对于速成鸡,“闻鸡色变”主要是主观认为,这些鸡都是用激素,药物速成的。这也难怪,毕竟三十年的跨越式发展不够深入人心,房前屋后散在,至少一年才能长成宰杀的家养鸡概念根深蒂固。

其实,现在的肉鸡生长速度快,一是因为选育优良品种,二是动物营养技术,饲料营养全面而且均衡,三是工业化的结果,养殖工厂一年四季基本恒温,仅此一点儿就人不如鸡。快大型白羽肉鸡被称为速成鸡是不贴切的。

这无非是行业常规水平,所有的惊讶来源于技术而绝非激素不断发展完善的遗传选育技术是45天出笼的内因之所在;对应不同生长发育阶段,适应不同发育阶段需求的饲料供给,以及洁净无疫病的生长环境则作为外因,携手有力保障白羽肉鸡快速健康走向餐桌。

不臆测,不听信非专业人士信口扯淡,大胆质疑然后小心求证, 才是科学的态度。

对于健身的朋友,选择速成鸡,经济实惠。

因为我们仅需要鸡胸肉这一部分,超市可以直接购买鸡胸肉,而指定部位的散件基本都是这种“工厂”里出来的鸡。散养鸡总不可能批量卖鸡胸肉的吧,都是整鸡卖的。