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  1. 曾经在农村生活的你,都有哪些难忘的”农活“回忆

曾经在农村生活的你,都有哪些难忘的”农活“回忆

曾经在农村生活的你,都有哪些难忘的”农活“回忆

仔细想想,还真的有呢。

刚刚进入八十年代。北疆农村还是大集体时期。我中考(中专考试)结束后,在家里等待录取通知书。

生产队的大喇叭就喊着我的名字,要去劳动。虽说只有十六岁,但己经初中毕业,就是生产队的劳动力了。

不能守在家里吃闲饭的,那也只好听从生产队长的按排,去下地干活了。当时生产队大部分土地种的都是甜菜。甜菜是用来榨糖的,全国人民都很难吃到糖果。当时食用糖属于凭票供应商品,很难买到。

甜菜适宜微碱性的土埌种植,夏秋季节,甜菜生长迅速,为获得较高的块根产量,就需要不断剔除根部的叶片。甜菜叶子还可以拿回家去切碎喂猪。一举两得,因为谁剔的叶子归谁,社员们貌似干劲十足,但究竟是为公还是为私,时间长了,我看的非常明白。

甜菜成熟收获后,要把块根的头部削切干净,统一装车,全部就近运往了石河子市的国营糖厂,变为压制成型的“八一”牌四方方块糖,或者水果糖。

在给甜菜块根净身这一过程中,我发现了一个现象,白天大家干活磨磨蹭蹭,好象在故意拖延时间。在天黑快收工的时候,社员群众就加快了干活的速度。仔细观察又发现,甜菜块根被削的越来越小,甚至将半个甜菜根给切掉,明显的浪费啊?问了身边的大婶,这是为什么?大婶斜了我一眼,望着地下一片片削下的块根,悄悄告诉我说,你傻吧,拿回家熬糖呀。

于是每天收工回家,把带回来的甜菜切成丝条状,母亲开始下锅熬制,几个小时后,糊状的糖浠就熬成了。趁热再加上炒熟的面粉,冷却后用刀切成块状,自制的糖果,味道好吃的不行。

不久,我收到了一所中专学校的录取通知书,就去学校报道了。

后来听家里人说,半年时间,生产队给我按半个劳动力计酬,我挣了七百多个工分。当年每10个工分,生产队合算值5毛钱,共给家里挣了三十五元钱。唉,大锅饭年代,人们想着法子占生产队的便宜,出工不出力,出力不出活。集体被掏空了,哪里有好的收益。

一晃四十年了,常常想起那个时期的生产队,那段干活劳动的经历和母亲给我们熬制的那份甜蜜……。

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诚谢邀请!在五亩责任田临河滩地割麦时,目睹我家的土狗追赶野兔子的热烈场景与收割豆子时烤吃蚂蚱与烧火炸黄豆的特别诱人的焦香,还有在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼难以忘怀的馋人的烤香味,至今留下难以忘记的回忆......

a,割麦时追赶野兔子的场景

90年代初期,我在XIANGZHENGFU上班时,赶到麦假,我家的大块田由收割机收打,我家的小块临河三角麦田自然由镰刀手工收割,我和弟弟、姐姐、父母收割时,几只黄褐色的野兔由河边跑过来......这时,临边的麦田里正在割麦子的“二怪五”伯、云升、小景等都不约而同地扔下镰刀,拍着巴掌呼唤土狗们追赶野兔,

野兔听到动静后,更JIAKUAI速飞奔,

土狗们正在河边嬉戏,

听到主人的呼叫,朝野兔拼命追赶......终于,三只野狗追上了一只又肥又大的野兔......这时,“二怪五”伯伯等RENDA嘴咧到耳朵上,手都拍红了......

b,烧火炸黄豆的情景

90年代中期,我家在临河的五亩多麦茬地里种植了五亩黄豆在豆子成熟季节,我家父母,姐姐,我和弟弟收割了五亩黄豆,在收割后的黄豆地里,我捡拾了一大篓子黄豆棵子,弟弟在地角的青棵了逮住5、6只蚂蚱,以及两只油子(豫东方言,会叫的蚂蚱);云升说,“用豆叶烧烤吃可香了;连同烤豆子,蚂蚱烤得焦黄喷香流油,黄豆籽也烤得焦黄喷香,那滋味,可醉人了”

我和弟弟,以及云升就捡拾一些豆叶,以及干豆棵,燃起了篝火,用树枝穿上弎串蚂蚱,放在火上烤起来,果然,蚂蚱不一会就烤得焦黄喷香流油......三个人的口水情不自禁地外溢出来......

待火苗停住燃烧后,我们把豆角放进火堆里,一会儿,噼里啪啦地被炸得焦香的黄豆粒就乱蹦乱跳,我们三个就急忙捡拾起来吃得满嘴喷香......

c,在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼

还是90年代中期,我家在"河北湾”(离家里有4华里的临河菜园,有2分多地,我家给白菜浇水时在河渠里捉了3条一乍长的黄河鲫鱼,还有芳芳挖的两条1尺长的鳝鱼;芳芳用在河里清洗的铲子腿去鳝鱼与鲫鱼内脏后,从口袋里掏出一包食盐,又掏出几粒八角,我边从菜地头拔出几棵干玉米秸秆,以及几根树枝,芳芳用河边的芦苇穿起鳝鱼与鲫鱼,放在火苗上烤起来,芳芳烤一会翻翻鳝鱼与鲫鱼的面,大约烤了三十多分钟,鳝鱼与鲫鱼被烤得焦黄,喷出浓重的香味,惹得俺们三个口水禁不住外溢出来......